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Albóndigas bávaras

Albóndigas bávaras


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Mezclar la carne picada con el huevo, la cebolla picada, el ajo machacado, la papa rallada, el alerce, la sal y la pimienta.

Formar albóndigas, mezclarlas con harina y pan rallado.

Freír las albóndigas por ambos lados.


Albóndigas bávaras - Recetas

Una sencilla receta de cóctel latino de Manhattan a partir de: ron extra añejo, vermú rojo y amargo aromático. Una variante de Manhattan para los amantes del ron, especialmente sedoso, con un final bastante largo. Ingrediente: 60 ml de ron extra añejo 15 ml de vermú rojo 2 guisados ​​copa aromática amarga: martini & # 8230
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Pollo con ensalada de remolacha y naranja

Una deliciosa receta de pollo con ensalada de remolacha y naranja de: muslos de pollo, naranjas, mostaza de Dijon, aceite de oliva, ensalada mixta y remolacha. Ingredientes: 4 pieles de pollo deshuesadas, sin piel 2 naranjas 2 cucharadas de mostaza Dijon 1 cucharada de aceite de oliva 140 g de ensalada & # 8230
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Tarta de melocotón

Una deliciosa receta de tarta con melocotones de: harina, mantequilla, azúcar en polvo, azúcar, tos, huevos, almendras, almidón, melocotones, sal, azúcar de vainilla, clavo y corteza. Ingredientes: 250 g de harina 200 g de mantequilla 50 g de azúcar en polvo 50 g de azúcar en polvo cuatro huevos 50 g de almendras dos cucharadas de almidón y # 8230
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Remolachas marinadas con queso de cabra al horno

Una deliciosa receta de remolacha marinada con queso de cabra al horno de: aceite de oliva, vinagre de vino tinto, azúcar, hojas de tomillo, remolacha, queso de cabra y rúcula. Ingredientes: 6 cucharadas de aceite de oliva, plux extra para 1 & # 160 cucharadas de vinagre de vino tinto 1 cucharadita de azúcar & # 8230
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Harina de ternera

Una deliciosa receta con ternera de: ternera, cebolla, zanahoria, pimiento, pimiento, frijoles rojos, tomates, granos de maíz, vino tinto semiseco, aceite de girasol, sal, pimienta y perejil. Ingredientes: 500 g de ternera dos cebollas una zanahoria dos pimientos & # 8230
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Pastel de crema blanca

Una deliciosa receta de bizcocho con crema blanca de: huevos, azúcar, harina, sal, uvas blancas, queso crema, mantequilla, coco y chocolate casero. Ingredientes: 6 huevos 300 g de azúcar 300 g de harina 1 sal en polvo uva blanca para nata: 250 g de nata & # 8230
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Pastel de sardina

Una deliciosa receta de pastel con sardinas de: harina, margarina, azúcar en polvo, levadura, filetes de sardina, tomate, cebolla, ajo y aceite de oliva. Ingredientes: para la masa: 465 g de harina 180 ml de agua 50 g de margarina dos cucharaditas de azúcar en polvo un cubo de levadura para el relleno: 12 filetes de sardinas & # 8230
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Cesta con miel

Receta de canasta con miel de: masa, peras, huevos, azúcar de vainilla, azúcar, nata montada, nata de chocolate, miel y azúcar en polvo. Ingredientes: 1 paquete de masa para el relleno: 2 peras grandes 2 huevos 1 sobre de azúcar de vainilla 2 cucharadas de azúcar 200 ml de nata montada 2 cucharadas de crema de chocolate 3 cucharadas de & # 8230
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Recetas del día: Croquetas de calabaza con parmesano y patatas

Una deliciosa receta de croquetas de calabaza con parmesano y patatas de: pulpa de calabaza, patatas, huevos, parmesano, pan rallado, perejil, sal, pimienta, harina y aceite. Ingredientes: 250 g de pulpa de calabaza 200 g de papas 3 huevos 3 cucharadas de parmesano / queso rallado pan rallado perejil sal pimienta harina aceite Cómo & # 8230
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Hamburguesas de pavo con ensalada de remolacha

Una deliciosa receta de hamburguesas de pavo con ensalada de remolacha de: carne de pavo picada, tomillo, limón, remolacha, cebolla roja, aceite de oliva, mostaza con frutos rojos, lechuga y palo. Ingredientes: 500 g de carne de pavo picada 1/2 cucharadita de tomillo seco o 2 cucharaditas de tomillo fresco 1 & # 8230
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Cóctel de Maracuyá (Maracuyá)

Una receta simple de Cóctel Batida de Maracuja a partir de: cachaca, jugo de piña, jugo de limón, jarabe de azúcar y maracuyá. Forma parte de la categoría Batidas, una categoría de cócteles derivados del Caipis, destinada al período estival. Se pueden consumir durante todo el año. La fruta de la pasión tiene un aroma especial de & # 8230
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Chile con carne si galuste

Una deliciosa receta de chile con carne y albóndigas de: pimientos picantes, carne picada, mini albóndigas, frijoles rojos, maíz, sal, pimiento, cebolla, ajo, aceite de vino tinto, tomates, sopa y laurel. Ingredientes: 1 pimiento rojo picante 400 g de carne picada 400 g de mini albóndigas congeladas & # 8230
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Plato de jamón y col

Una deliciosa receta de jamón y col a base de: patatas, mantequilla, col rizada, cebollas, sopa de verduras, jamón, frijoles y salsa. Ingredientes: 1 kg de patatas, peladas y cortadas en cubos 25 g de mantequilla 1/2 col, cortada en trozos de 1 cebolla, cortada en rodajas finas & # 8230
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Recetas de ayuno: Tarta de nueces

Una deliciosa receta de tartaleta con frutos secos de: harina, aceite, azúcar, agua, limón, bicarbonato de sodio y frutos secos. Ingredientes: 250 g de harina 150 g de aceite 150 g de azúcar 1 taza de agua fría 1 limón 1 cucharadita de bicarbonato de sodio 250 g de nueces trituradas & # 160 & # 160 Preparación: Tamizar la harina y en el medio & # 8230
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Cóctel Gin Daisy

Una receta simple de cóctel Gin Daisy de: ginebra, jugo de limón, jarabe de granadina y soda. Clásico, simple, pero sabroso, parte de Daisy-ies. Es parte de la familia Sours (agrio), construido en el suelo y endulzado con un almíbar de frutas, en este caso granadina. Ingrediente: & # 8230
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Ensalada de pimientos horneados con tomates

Una deliciosa receta de ensalada de pimientos horneados con tomates de: pimiento, tomates, ajo, aceite, sal, albahaca y perejil verde. Ingredientes: 6 pimientos rojos 1 tomate mediano 2 dientes de ajo 3 cucharadas de aceite albahaca seca sal perejil verde Preparación: Lavar los pimientos y tomates, & # 8230
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Pechuga de pollo con champiñones porcini

Una deliciosa receta de pechuga de pollo con hongos porcini de: pechuga de pollo, tomates secos, champiñones, crema agria, queso derretido, sal y pimienta. Ingredientes: 150 gr de pechuga de pollo 40 gr de tomates secos 40 gr de champiñones porcini 60 ml de crema dulce 30 gr de queso fundido sal pimienta & # 160 & # 160 Mod & # 8230
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Espaguetis con aceitunas y tomates

Una deliciosa receta de espaguetis con aceitunas y tomates de: aceitunas, tomates secos, albahaca, ajo, espaguetis, sal y pimienta. Ingredientes: 150 g de aceitunas 200 tomates secos conservados en aceite 1/2 manojo de albahaca 2 dientes de ajo 500 g de espagueti sal pimienta & # 160 & # 160 Preparación: tomates y aceitunas & # 8230
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Recetas de ayuno: albóndigas de col y patatas

Una deliciosa receta de albóndigas de col y patata a partir de: col, patatas, harina, ajo, sal, pimienta, aceite y eneldo. Ingredientes: 1 repollo pequeño 2 patatas 4 cucharadas de harina de ajo sal pimienta aceite un manojo de eneldo & # 160 & # 160 Preparación: Picar finamente el repollo, frotarlo con sal y & # 8230
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Pescado inflado con guisantes

Una deliciosa receta de soufflé de pescado con guisantes de: filetes de pescado, sal, pimienta, cebolla, plátano, nueces, crema agria, huevo, curry en polvo, nuez moscada, pimentón, chutney de mango y guisantes. Ingredientes: 4 filetes de pescado (aprox.200 g) sal pimienta 2 cebollas 1 plátano 100 g nueces & # 8230
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Tarta de amapola y ciruela

Una deliciosa receta de tarta con semillas de amapola y ciruelas de: polvo de hornear, harina, levadura, azúcar, azúcar de vainilla, sal, leche, mantequilla, huevos, leche, azúcar, semillas de amapola, harina, pasas, almendras, ciruelas y mermelada de ciruela. Ingredientes: masa: 1 cucharadita de levadura en polvo 500 g de harina 1 sobre de levadura seca 80 g & # 8230
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Pollo con ensalada de repollo

Una deliciosa receta de pollo con ensalada de col de: muslos de pollo, col blanca, zanahorias, cebollas rojas, mayonesa, vinagre de vino blanco, cilantro, pimientos picantes, jugo de lima, ajo, cilantro, canela y jengibre. Ingredientes: 8 muslos de pollo 1/2 col blanca pequeña, cortada en trozos 4 zanahorias, peladas y & # 8230
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Peras gratinadas

Una receta sencilla para gratinar peras a partir de: pan blanco, peras, huevos, leche, azúcar, mantequilla y canela. Ingredientes: 1/2 pan blanco 5 peras 5 huevos 500 ml de leche 150 g de azúcar 50 g de mantequilla 1 cucharadita de canela en polvo & # 160 & # 160 Preparación: Pelar las peras y cortarlas en & # 8230
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Músculos de ternera con setas

Una deliciosa receta de almizcle es la ternera con champiñones de: ternera, jamón, champiñones, salsa, crema agria, vino, sal y pimienta. Ingredientes: 150 gr de ternera 40 gr de jamón prensado 50 gr de champiñones 100 ml de salsa demiglace 30 ml de nata dulce 20 ml de vino sal pimienta & # 160 & # 160 Mod & # 8230
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Tarta de espinacas y maíz

Una deliciosa receta de tarta con espinacas y maíz de: granos de maíz, harina, mantequilla, espinacas, sal, pimienta, cebolla, ajo, crema agria, huevos, nuez moscada y queso. Ingredientes: 200 g de granos de maíz (enlatados) 250 g de harina 155 g de mantequilla blanda 400 g de espinaca sal pimienta 1 cebolla 2 cachorros & # 8230
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Ensalada de berenjenas con pimientos

Una deliciosa receta de ensalada de berenjenas con pimientos de: berenjena, pimiento, cebolla morada, ajo, aceite y sal. Ingredientes: 2 berenjenas 3 pimientos grandes 1 cebolla morada grande 2 dientes de ajo 200 ml de sal aceite & # 160 & # 160 Preparación: Hornee las berenjenas y los pimientos en & # 8230
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Pilaf serbio

Una deliciosa receta de pilaf serbio a base de: arroz, agua, cebolla, pimiento, tomates, sal, pimienta, concentrado vegetal, perejil verde y aceite. Ingredientes: 1 taza de arroz 2-1 / 2 tazas de agua 1 cebolla grande 1 pimiento rojo 1 pimiento verde 4 tomates medianos más suaves o 1 & # 8230
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Pastel de pera ligero

Una deliciosa receta de bizcocho ligero con peras de: peras, nueces, harina, azúcar, aceite, levadura, jengibre, huevos, sal, azúcar en polvo y zumo de limón. Ingredientes: 6 peras más fuertes 150 g de nueces 350 g de harina 1 taza de azúcar 120 ml de aceite 1 cucharadita & # 8230
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Cóctel Tequila Sauer

Una receta simple de cóctel Teuila Sauer de: tequila, jugo de naranja, jugo de limón, limón y cerezas. Ingredientes: 4 cl de tequila 2 cl de jugo de naranja 2 cl de jugo de limón o lima una rodaja de cerezas de limón o naranja & # 160 & # 160 Preparación: Mezclar bien los jugos & # 8230
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Receta del día: ensalada oriental

Una deliciosa receta de ensalada oriental a base de: patatas, huevos, encurtidos, cebollas rojas, aceite de oliva y sal. Ingredientes: 8 patatas 7 huevos 10 encurtidos 2 cebollas rojas aceite de oliva sal & # 160 & # 160 Preparación: Lavar y hervir las patatas con la piel. Hierve
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Recetas de ayuno: Paquetes de arroz y champiñones.

Una deliciosa receta para paquetes con arroz y champiñones de: masa para pastel, margarina, semillas de amapola, arroz, cebolla, champiñones, aceite de oliva, sal y pimienta negra. Ingredientes: 5 láminas finas de masa para pastel 30 g de margarina 2 cucharaditas de semillas de amapola 100 g de arroz 1 cebolla 100 & # 8230
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Ensaladas ligeras y deliciosas

Deliciosas ensaladas: Ensalada oriental Una sabrosa receta de ensalada oriental con: papas, huevos, cebollas verdes, cebollas rojas, mostaza, jugo de limón, aceite de oliva, sal, pimienta, perejil. Ingredientes: 1 kg de papas rojas peladas 6 huevos un manojo de cebollas verdes una cebolla morada 2 cucharadas de mostaza con jugo de rábano picante & # 8230
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Ensaladas deliciosas: ensalada oriental

Una sabrosa receta de ensalada oriental con: patatas, huevos, cebollas verdes, cebollas rojas, mostaza, zumo de limón, aceite de oliva, sal, pimienta, perejil. Ingredientes: 1 kg de papas rojas peladas 6 huevos un manojo de cebollas verdes una cebolla morada 2 cucharadas de mostaza con jugo de rábano picante de un limón & # 8230
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Sopa de col agria

Una deliciosa receta de sopa de repollo agrio de: chucrut, agua, zanahorias, cebollas, aceite, pasta de tomate y sal. Ingredientes: 1 chucrut mediano 3 litros de agua 2 zanahorias 1 cebolla grande 3 cucharadas de aceite para freír 2 & # 160 cucharadas de pasta de tomate sal Cómo & # 8230
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Quédate con falafel y pasta de sésamo

Una deliciosa receta de lima con falafel y pasta de sésamo a base de: ajo, perejil, comino, pimiento picante en polvo, garbanzos, huevo, cebolla, aceite de oliva, col lombarda, ensalada aisber, jugo de limón, tahini, yogur, palitos y pimientos picantes en escabeche. Ingredientes: 1 diente de ajo 1 perejil de mano 2 cucharaditas & # 8230
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Alitas de pollo fritas

Una receta sabrosa de alitas de pollo con: sal, pimienta molida, aceite, romero. Ingredientes: 800 g de alitas de pollo sal pimienta molida aceite para freír 2-3 ramitas de romero fresco & # 160 & # 160 & # 160 & # 160 Preparación: Limpiar las alitas de pollo, quemarlas al fuego, luego pasar por unos chorros & # 8230
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Salmón con Verduras

Una deliciosa receta de salmón con verduras, sal, pimiento rojo molido, granos de pimienta, calabacín, cebolla morada, azúcar, tomates, lechuga, rábanos, ajo, jugo de limón, aceite de oliva. Ingredientes: 4 medallones de salmón sal pimienta roja molida granos de pimienta negra 2 calabacines 1-2 cebollas rojas una cucharadita de azúcar & # 8230
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Ensalada de pollo a la parrilla

Una deliciosa receta de ensalada con: lechuga, aceitunas, limón, sal, pimienta, pimentón picante, pimentón, aceite de oliva, cebolla, ajo, rábano, queso, pechuga de pollo. Ingredientes: una ensalada grande 200 g de jugo de aceitunas en rodajas de 1-2 limones sal pimienta pimentón picante y dulce 3-4 cucharaditas de aceite de oliva & # 8230
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Recetas navideñas

Debido a que queda poco tiempo para el comienzo del nuevo año, te proponemos una serie de Recetas de Navidad que puedes probar para darle sabor a las vacaciones de invierno no dudes en probar estas maravillosas Recetas de Navidad. Recetas de sopa: sopa de cerdo y salchicha O & # 8230
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Cóctel Cadillac Orange

Una receta simple para el Cóctel Cadillac de Naranja a partir de: aperol, ron, jugo de piña, jugo de naranja, piña, cerezas y menta. Ingrediente: 4 cl de Aperol 2 cl de ron alm 5 cl de jugo de piña 5 cl de jugo de naranja una rodaja de piña cereza menta & # 160 & # 160 Preparación: Mix & # 8230
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Receta del día: Burek con repollo

Una deliciosa receta de burek con repollo de: hojas de pastel, repollo, pimiento, cebolla, zanahorias, semillas de comino, comino, semillas de eneldo, aceite y sal. Ingredientes: 1 paquete de hojas para pastel 1 repollo adecuado 4 pimiento 2 cebollas 2 zanahorias 1 cucharadita de semillas de comino 1 & # 8230
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Sopas y caldos: sopa de champiñones

Una sabrosa receta de sopa con champiñones, cebollas, zanahorias, perejil, pasta fusilli, sal, pimienta, mantequilla, agua. Ingredientes: 400 g de champiñones frescos un manojo de cebollas 2-3 zanahorias 1-2 manojos de perejil 200 g de pasta fusilli sal pimienta 50 g de mantequilla 2 l de agua Preparación: pelar los champiñones, lavar & # 8230
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Cómo cocinar Bruschetta a la parrilla con pez espada (video)

& # 160 Una receta en video sobre cómo cocinar Bruschetta con pez espada a la parrilla: Cómo preparar Bruschetta con pez espada a la parrilla
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Tagliatelle con jamón

Una deliciosa receta de tagliatelle con jamón, pimientos, brócoli, jamón de Praga, sal, pimienta blanca, jugo de limón, albahaca verde, perejil verde. Ingredientes: una caja de pasta de tallarines 2 pimientos 300 g de brócoli 250 g de jamón de Praga 50 mantequilla 200 crema sal pimienta blanca jugo de un limón & # 8230
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Snitel de pollo con judías verdes

Una deliciosa receta de smitel de pollo con: pechuga de pollo, aceite, huevos, mostaza, pan rallado, sal, pimienta, judías verdes, limón, aceite de oliva, vinagre balsámico, azúcar, ajo verde, perejil. Ingredientes: 500 g de aceite de pechuga de pollo para freír 4 huevos 1-2 cucharaditas de mostaza con rábano picante 300 g de pan rallado blanco & # 8230
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Ensaladas: Ensalada variada

Una deliciosa receta de ensalada combinada con: lechuga, col lombarda, sal, aceite de oliva, jugo de limón, pimienta blanca, pimiento rojo, cebolla, col rizada, ajo, mantequilla, rábanos, miel, picatostes. Ingredientes: 1 lechuga grande 1 repollo rojo sal 2-3 cucharadas de jugo de aceite de oliva de una pimienta de limón & # 8230
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Recetas deliciosas: Rollo de carne

Una deliciosa receta de rollo de carne con: cerdo, sal, ternera, huevos, mantequilla, pan, pimienta blanca molida, pimienta negra molida, almendras, vino dulce, miel & # 160, jugo de manzana, tomillo, mantequilla. Ingredientes para enrollar: 600 g de sal de pierna de cerdo 300 g de ternera 4 huevos 200 & # 8230
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Músculos de ternera con brócoli

Una deliciosa receta de músculos de res con: vino tinto, mantequilla, aceite, sal, granos de pimienta, pimienta molida, ajo verde, brócoli. Ingredientes: 800 g de ternera 200 ml de vino tinto seco 100 g de mantequilla 4 cucharadas de aceite sal pimienta en grano y molida 2 enlaces de ajo verde 200 g de brócoli & # 8230
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Donuts en salsa de miel

Una deliciosa receta de rosquillas en salsa de miel a partir de: harina, levadura, azúcar, miel, aceite, canela, sésamo y sal. Ingredientes: 400 g de harina 20 g de levadura 4 cucharadas de azúcar 2 cucharadas de miel 4 tazas de aceite 2 cucharaditas de ajonjolí canela sal & # 160 & # 160 Preparación: disolver & # 8230
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Pollo con champiñones y papanasi

Una deliciosa receta de pollo con champiñones, albahaca, pimienta, aceite, tomillo, sal, mantequilla, leche, harina, requesón, huevos, sémola, brócoli, rábanos, papanasi. Ingredientes: 800 g de pechuga de pollo albahaca aceite de pimienta tomillo sal Ingredientes salsa: 300 g de champiñones 75 g de mantequilla 400 ml de leche 2 cucharaditas de harina Ingredientes & # 8230
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Medallón rumano

Una deliciosa receta rumana de medallón de: chuleta de cerdo, tomates, ajo, vino, mozzarella, picatostes, aceite de oliva, sal y pimienta. Ingredientes: chuleta de cerdo deshuesada 150 gr de tomates frescos 100 gr de ajo 4 gr de vino 10 ml de mozzarella 40 gr de picatostes 50 gr de aceite de oliva sal & # 8230
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Guguluf con nuez moscada

Una deliciosa receta de guguluf con nuez moscada de: azúcar, margarina, huevos, leche, levadura en polvo, harina, cacao, nueces, azúcar en polvo, azúcar de vainilla, canela, nuez moscada y clavo. Ingredientes: 160 g de azúcar 100 g de margarina 3 huevos 150 ml de leche 1 cucharadita de levadura en polvo 180 g de harina 2 cucharadas & # 8230
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Recetas de ayuno: Berenjena con sésamo

Una deliciosa receta de berenjena con sésamo, aceite de oliva, ajo, sal, pimienta molida, tomillo, vinagre aromático, lechuga. Ingredientes: 1 kg de berenjena 100 g de sésamo 3-4 cucharadas de aceite de oliva 2 cucharadas de ajo sal pimienta molida tomillo vinagre aromático lechuga Preparación: Lavar la berenjena, secar & # 8230
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Chuleta de cordero con puré de puerros y salsa de mostaza

Una deliciosa receta de chuleta de cordero con puré de puerros y salsa de mostaza de: patatas, puerros, leche entera, mantequilla, chuletas de cordero, sopa de cordero o ternera, gelatina de grosellas y semillas de mostaza. Ingredientes: 500 g de patatas enharinadas, peladas y cortadas en trozos & # 8230
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Cóctel de mediodía

Una sencilla receta de cóctel de mediodía de: campistas, ron blanco, jugo de naranja roja, clara de huevo y azúcar. Ingredientes: 2 cl Campari 2 cl ron blanco 10 cl jugo de naranja roja para costra de azúcar: azúcar albus & # 160 & # 160 Preparación: Sumerja la boca del vaso en el albus, luego en & # 8230
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Receta del día: tarta de calabaza y naranja

Una deliciosa receta de bizcocho con calabaza y naranjas a partir de: calabaza, harina, piel de naranja, naranja, pasas, aceite de oliva, canela, cocina, levadura en polvo, miel, sésamo y sal. Ingredientes: 500 g de pastel de calabaza 3 tazas de harina 2 cucharadas de piel de naranja glaseada 1 naranja 100 g & # 8230
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Ensalada campesina

Una receta sabrosa de ensalada campesina de: huevos, pimiento, queso, tocino, eneldo, lechuga, sal, pimienta, aceite. Ingredientes: 8 huevos 1 pimiento 100 g de queso 200 g de tocino un manojo de eneldo 2 ensaladas medianas sal pimienta aceite para freír Preparación: Limpiar y lavar la ensalada & # 8230
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Sopa de pollo casera con fideos

Una deliciosa receta de sopa de pollo con fideos caseros, zanahorias, apio, raíz de perejil, perejil, ajo, cebolla, chirivía, sal, granos de pimienta, pimienta molida, guisantes. Ingredientes: 1 kg de pollo 2 zanahorias un poco de apio una raíz de perejil un manojo de perejil 2 dientes de ajo 4 cebollas 1 & # 8230
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Rollo de fantasía

Una deliciosa receta de rollos de fantasía con: carne picada, sal, pimienta, cebolla, pan, leche, huevos, jamón prensado, pimiento, tomillo seco, patatas, aceite, vinagre, aceitunas, perejil. Ingredientes: 1 kg de carne picada sal pimienta 2 enlaces de cebolla 2 rebanadas de pan 50 ml de leche 1 huevo crudo Ingredientes de relleno: 3-4 huevos & # 8230
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Cómo preparar pizza con champiñones, alcachofas y queso de cabra (video)

Un video de receta sobre cómo preparar pizza con champiñones, alcachofas y queso de cabra, una pizza vegetariana diferente que se hornea en una sartén honda, muy sabrosa, deliciosa y fácil de preparar. Ingrediente: para la corteza: 200 g de harina 120 ml de agua tibia 1 cucharadita de levadura seca activa & # 8230
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Pechuga de pollo con champiñones

Una deliciosa receta de pechuga de pollo con champiñones, pimentón, tomillo, perejil, sal, aceite, granos de pimienta, pimienta molida, mantequilla, leche, harina. Ingredientes: 800 g de pechuga de pollo pimentón 600 g de champiñones de tomillo verde 1-2 manojos de cebollas verdes un manojo de perejil sal 50 ml de aceite de granos de pimienta & # 8230
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Ensalada de espinaca

Una deliciosa receta de ensalada con espinacas, cebolla morada, sal, pimienta, pimentón, pimentón picante, azúcar, almendras, aceite de oliva, cuscús, queso feta, vinagre aromático. Ingredientes: 1 kg de espinacas frescas con hojas pequeñas 3 cebollas rojas sal pimienta pimentón dulce y caliente 2 cucharaditas de azúcar 300 g de almendras 20 & # 8230
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Recetas para la mesa navideña

Como es un poco antes del inicio del nuevo año, te proponemos una serie de recetas para comidas navideñas que puedes intentar para darle sabor a las vacaciones de invierno no dudes en probar estas maravillosas recetas para comidas navideñas. Rollo de & # 8230
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Crema de espinacas y lechuga

Una deliciosa receta de sopa de crema de: espinaca, lechuga, cebolla, ajo, eneldo, alerce, aceite de oliva, pimienta, sal, harina, yogur, crema agria. Ingredientes: 2 kg de espinacas una pequeña ensalada verde un manojo de cebollas 2-3 dientes de ajo un manojo de eneldo un manojo de alerce aceite de oliva pimienta molida sal a & # 8230
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Estofado de carne

Una sabrosa receta de guiso con carne de res, zanahorias, cebollas verdes, ajo, sal, granos de pimienta, pimienta molida, aceite, perejil. Ingredientes: 800 g de ternera 8 zanahorias 2-3 manojos de cebollas verdes 1-2 manojos de ajo sal pimienta en grano y molido 50 ml de aceite de girasol 2-3 manojos de perejil & # 8230
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Guisantes con mantequilla y puerros

Una deliciosa receta de guisantes con mantequilla y puerros de: puerro, mantequilla, aceite de oliva, sopa de verduras, guisantes y cebolletas. Ingredientes: 4 puerros, cortados en rodajas finas 25 g de mantequilla 2 cucharadas de aceite de oliva 400 ml de sopa de verduras
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Pastel de almendras y jengibre

Una deliciosa receta de bizcocho con almendras y jengibre a partir de: harina, azúcar, mantequilla, huevo, leche, limón, almendras, jengibre y levadura en polvo. Ingredientes: 1-1 / 2 vasos de harina 1/2 taza de azúcar 50 g de mantequilla 1 huevo 1/2 taza de leche 1 limón almendras 1-2 cucharaditas de jengibre rallado 1 sobre & # 8230
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Coliflor con queso y puerros

Una deliciosa receta de coliflor con queso y puerros de: coliflor, aceite de oliva, puerros, harina, mostaza en polvo, leche y parmesano. Ingredientes: 2 coliflores pequeñas, cortadas por la mitad 1 cucharada de aceite de oliva 2 puerros, cortados en rodajas finas 1 cucharada de harina común 1 cucharadita & # 8230
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Tarta de cerezas y queso crema

Una deliciosa receta de tarta de cerezas y queso crema a partir de: galletas, mantequilla, cacao, sivinata, compota de cerezas, glaseado de gelatina roja, azúcar, requesón, azúcar en polvo, yogur, sal, láminas de gelatina y chocolate blanco. Ingredientes: 150 g de galletas 125 g de mantequilla 4 cucharadas de cacao 3 cucharadas & # 8230
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Saltear pollo, puerro y mostaza

Una deliciosa receta de pollo salteado, puerros y mostaza de: aceite de oliva, muslos de pollo, puerros, mostaza dijon, crema dulce, jugo de limón y pan rallado. Ingredientes: aceite de oliva 8 muslos de pollo 2 puerros picados 1 cucharada de mostaza Dijon 60 ml & # 8230
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Ensalada de naranja con menta

Una deliciosa receta de ensalada de naranja con menta de: naranjas, dátiles, menta y sirope de rosas. Ingredientes: 4 naranjas 12 dátiles blandos, sin hueso, en rodajas, longitud de las hojas de 1 manojo pequeño de menta, finamente picado, más algunos enteros conservados 1 cucharada de jarabe de rosa & # 8230
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Arroz con limón

Freír la piel rallada de 1 limón, 1/2 cucharadita de semillas de mostaza y 3 vainas de cardamomo trituradas en un poco de aceite hasta que suelten sus sabores. Agregue 1 taza grande de arroz basmati y mezcle, luego 2 tazas grandes de agua y 1 cucharadita de sal & # 8230.
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Pastel vegetariano con puré de papas

Caliente un poco de aceite de oliva en una cacerola, luego fría 1 cebolla en rodajas hasta que esté dorada. Agrega 2 zanahorias finamente picadas y 1 cucharada de tomillo. Vierta 200 ml de vino tinto, 150 ml de agua y 400 g de tomates picados de la lata, luego espolvoree & # 8230
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Deléitate con las peras

Una deliciosa receta de peras con: harina, azúcar glass, huevo, mantequilla, harina, almendras, peras, limón, azúcar glass y mermelada de grosellas. Ingredientes: 200 g de harina 80 g de azúcar en polvo 1 huevo 120 g de mantequilla para el relleno: 3 huevos 75 g de harina 20 g de almendras ralladas 50 g & # 8230
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Cóctel de manzana

Una deliciosa receta de cóctel de manzana a partir de: calvados, jugo de limón, manzana y refresco. Ingredientes: 3 cl de Calvados 1 cucharada de jugo de limón media rodaja de manzana (pelada) soda o agua mineral & # 160 & # 160 Preparación: Espolvoree la rodaja de manzana con jugo de limón y & # 8230
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Sarmale de verduras

Una deliciosa receta de repollo vegetal de: hojas de chucrut, cebollas, zanahorias, puerros, apio, aceite, pimientos morrones, caldo, arroz, vino, aceite y sal. Ingredientes: hojas de repollo en escabeche 3 cebollas 4 zanahorias 1 hilo de puerro 1 tallo de apio 1 taza de aceite 1 & # 8230
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Macarrones con queso

Precalentar el horno a 200 ° C / gas 6. Espolvorear 50 g de baguette picada con mantequilla derretida, sal y pimienta. Hornee hasta que esté crujiente. Hervir 350g de pasta corta 2 minutos menos de lo indicado en el paquete. Derrita 2 cucharadas de mantequilla en una sartén.
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Cómo preparar ensalada penne con camarones, menta y tomates (video)

Una receta en video sobre cómo preparar ensalada penne con camarones, menta y tomates, un platillo fácil de preparar, delicioso y sabroso. Ingrediente: 500 g de pasta penne seca 500 g de langostinos frescos de tamaño mediano 500 g de tomates maduros 1 manojo de menta fresca 100 ml de aceite de oliva, & # 8230
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Postres navideños

Porque queda poco para el comienzo del nuevo año, te proponemos una serie de Postres de Navidad que puedes probar para darle un sabor extra a las vacaciones de invierno no dudes en probar estos maravillosos Postres de Navidad. Pastel de azafrán Una receta deliciosa & # 8230
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Sopa de crema de lentejas

Una deliciosa receta de crema de lentejas a base de: lentejas, cebollas, zanahorias, pimientos morrones, ajo, jugo de tomate, jugo de limón, sal, pimienta, comino, cilantro, menta, aceite de oliva y pimientos picantes. Ingredientes: 450 g de lentejas (o lentejas rojas) / 1 lata 1 cebolla pequeña 1 zanahoria 1 pimiento & # 8230
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Ensalada de pescado con estragón

Una deliciosa receta de ensalada de pescado con estragón de: pan, filetes de bacalao, cebolleta, espinaca, eneldo, estragón, sal, laurel, yema, aceite y mostaza. Ingredientes: 1 pan redondo 500 g de filetes de bacalao 1 manojo de cebollas verdes 200 g de espinacas hervidas 1 manojo de estragón de eneldo & # 8230
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Receta del día: mordedura de garbanzo

Una deliciosa receta de mousse de garbanzos a partir de: garbanzos, patatas, berenjena, cebolla, pan rallado, aceite de oliva, sal y pimienta. Ingredientes: & # 160 1 garbanzo 3 patatas 1-2 berenjenas 2 cebollas 1 cucharada de pan rallado aceite de oliva sal pimienta & # 160 & # 160 Preparación: Pelar las patatas, cortarlas en rodajas más grandes & # 8230
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Picadura de hongo

Una deliciosa receta de bocado de hongos a base de: hongos, soja, cebolla, caldo, aceite de oliva, harina, queso en ayunas, tomillo y sal. Ingredientes: 300 g de champiñones 2 cucharadas de gránulos de soja 1 cebolla grande 1 cucharadita de caldo 4 cucharadas de aceite de oliva 2 cucharadas de harina & # 8230
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Recetas deliciosas: pastel de espinacas

Una deliciosa receta de pastel de espinacas a base de: harina, aceite, agua caliente, sal, espinacas, cebolla, ajo, aceite, jugo de limón y sal. Ingredientes: & # 160 250 g de harina 80 ml de aceite 80 ml de agua tibia sal para el relleno: 500 g de espinacas congeladas 2 cebollas 3 dientes de ajo 2 cucharadas de aceite & # 8230
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Ratatouille de verduras

Una deliciosa receta de sonajeros vegetales de: cebolla, berenjena, calabacín, pimiento, pulpa de tomate, ajo, aceite de oliva, tomillo y sal. Ingredientes: 1 cebolla 1 berenjena 1 calabacín 1 pimiento 1 taza de pulpa de tomate 2 dientes de ajo 2 cucharadas de aceite de oliva tomillo seco & # 8230
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Recetas de ayuno: Lentejas con arroz

Una deliciosa receta de lentejas con arroz de: arroz, lentejas, aceite de oliva, tomate, cebolla, comino, sal y pimienta. Ingredientes: 1 taza de arroz 250 g de lentejas 1 taza de aceite de oliva 3 tomates 1 cebolla comino sal pimienta & # 160 & # 160 Preparación: Lavar las lentejas y hervirlas en agua & # 8230
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Recetas de ayuno: comida de pepino en escabeche

Una deliciosa receta de pepinos encurtidos a partir de: encurtidos, aceite, tomates, ajo, cebolla, harina, laurel, perejil verde, eneldo y pimiento. Ingredientes: 1 kg de pepinos encurtidos 100 ml de aceite 1 lata de tomates rojos en jugo unos dientes de ajo 3 cebollas 1 cucharada de harina 2 hojas & # 8230
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Pastel de azafrán

Una deliciosa receta de bizcocho de azafrán a partir de: mermelada, nueces, escroto, anís, harina, margarina, azúcar, azúcar de vainilla, levadura en polvo, azafrán y sal. Ingredientes: 1 frasco con mermelada agria 100 g nueces canela anís para la masa: 400 g de harina 2 patatas hervidas 250 g de margarina 250 g de azúcar 2 & # 8230
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Berenjena con ajo y jengibre

Una deliciosa receta de berenjenas con ajo y jengibre de: berenjena, ajo, aceite de oliva, jengibre, salsa de soja, pimientos picantes y sal. Ingredientes: 2 berenjenas 3 dientes de ajo 2 cucharadas de aceite de oliva 1 cucharadita de jengibre molido 2 cucharadas de salsa de soja 1 pimiento picante sal & # 8230
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Tochitura con albóndigas de patata

Una deliciosa receta de Tochitura con albóndigas de papa de: papa, leche, harina, perejil, huevo, sal, pimienta, nuez moscada, aceite, cerdo, champiñones, apio, tomillo, crema agria y queso. Ingredientes: albóndigas de patata: 800 g de patatas 3 cucharadas de leche 100 g de harina 2 cucharadas de perejil picado 1 huevo sal pimienta & # 8230
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Cóctel Calvados Sour

Una sencilla receta de cóctel Calvados Sour & # 160 de: calvados, jugo de limón, jarabe de azúcar, naranja y cerezas. Ingredientes: 4 cl de Calvados 2 cl de jugo de limón 1 cl de almíbar de azúcar una rodaja de cerezas de naranja & # 160 & # 160 Preparación: Mezclar el Calvados con hielo, jugo de limón y & # 8230
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Tarta de chocolate blanco con sabor a pera y queso crema

Una deliciosa receta de bizcocho de chocolate blanco, con peras aromatizadas y queso crema de: mantequilla, galletas, cacao, chocolate blanco, nata para montar, requesón, leche, azúcar, pera y vino tinto. Ingredientes: parte superior: 175 g de mantequilla 200 g de galletas 2 cucharadas de crema de cacao y guarnición: 250 g & # 8230
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Pasta de curry con tomate y berenjena

Se prăjeşte în ulei 1 ceapă tocată până se înmoaie. Se scoate ceapa din tigaie, se mai adaugă ulei şi se căleşte 1 vânătă tocată până se înmoaie. Se scoate. Se mai adaugă ulei şi se prăjesc 1 linguriţă de curcuma, 1/2 de chimion măcinat, 1 linguriţă de coriandru…
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Salată de dovleac cu carne de miel

O reteta delicioasa de salata de dovleac cu carne de miel din: cuscus, sare, piper, pulpa de dovleac, caise uscate, ceapa, usturoi, muschi de miel, ulei de masline, seminte de fenicul, seminte de coriandru, chimen, ardie iute, mazare si otet de vin alb. Ingrediente: 300 g cuscus sare piper…
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Barcute

O reteta delicioasa de barcute din: ardei grasi, telina, morcovi, maioneza, sare, piper si busuioc. Ingrediente: 4 ardei grasi – rosu, verde, galben si portocaliu 2 teline 2 morcovi 2 gulioare 100 g maioneza sare piper busuioc uscat   Mod de preparare: Curăţaţi ardeii de cotoare şi tăiaţi-i în…
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Gogosi aromate

O reteta delicioasa de gogosi aromate din: faina, lapte acru, drojdie uscata, esenta de vanilie, zahar, oua, sare si ulei. Ingrediente: 600 g faina 250 ml lapte acru sau iaurt 5 linguri unt 2 pachetele drojdie uscata 1 esenta de vanilie 4 linguri zahar 2 oua 1 praf de…
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Piure de linte cu gogonele

O reteta delicioasa de piure de linte cu gogonele din: linte rosie, gogonele, ulei, cimbru, marar, ceapa, usturoi, otet, sare si piper. Ingrediente: 500 g linte rosie 4 gogonele 4 linguri ulei 1 lingurita cimbru 1 legatura marar 2 cepe 2 catei de usturoi 1 lingurita otet sare piper…
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Gnocchi cu roşii, spanac şi mascarpone

Se fierb 500g de gnocchi gata preparaţi conform instrucţiunilor de pe pachet, apoi se scurg. între timp, se încing într-un vas termorezistent 350g sos de roşii de la borcan şi se adaugă 100g de spanac. Se amestecă până ce se înmoaie. Se adaugă gnocchi, sare şi piper şi se…
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Cocktail White Dream

O reteta simpla de Cocktail White Dream din: licor 43, rachiu mirabella si frisca. Ingrediente: 3 cl Licor 43 2 cl rachiu Mirabella 2 cl frisca lichida   Mod de preparare: Ingredientele se agita bine cu cuburi de gheata in shaker, apoi se toarna intr-un pahar de cocktail.  
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Salată de paste cu praz şi nuci caramelizate

O reteta delicioasa de salata de paste cu praz si nuci caramelizate din: nuci, zahar, praz, pere, paste de orez, sare, piper, unt si otet de orez. Ingrediente: 150 g nuci 75 g zahar 2 fire praz 4 pere 400 g paste de orez sare piper 2 linguri unt…
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Retete vegetariene: Pasta de masline

O reteta delicioasa de pasta de masline din: masline, ceapa, paine, ulei, margarina, suc de lamaie si condimente. Ingrediente: 250 g masline mari negre 100 g ceapa 2 felii de paine 2 linguri ulei 2 linguri margarina – unt suc de lamaie condimente dupa gust   Mod de preparare:…
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Tort de struguri cu crema de vin

O reteta delicioasa de tort de struguri cu crema de vin din: ciocolata amaruie, unt, oua, zahar, zahar vanilinat, migdale, faina, praf de copt, sare, struguri negri, oua, foi de gelatina, zahar, vin rosu, frisca, jeleu de coacaze si zahar. Ingrediente: blat de pandispan: 100 g ciocolata amaruie 20…
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Cartofi cu chimen

O reteta simpla si delicioasa de cartofi cu chimen din: cartofi, seminte de chimen, ulei de masline, boia de ardei dulce, ceapa, zahar, sare si piper. Ingrediente: 800 g cartofi 2 linguri seminte de chimen 4 linguri ulei de masline 1 lingura boia de ardei dulce 4 cepe 1…
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Omletă cu brânză cheddar şi ciuperci

Se încinge un pic de ulei de măsline într-o tigaie mică de teflon. Se aruncă 1 mână de ciuperci champignon tăiate felii şi se prăjesc la foc intens, până devin aurii. Se răstoarnă conţinutul tigăii într-un bol şi se amestecă cu 25g de brânza cheddar şi 1 mână de…
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Cocktail Jack Rose

O reteta simpla de Cocktail Jack Rose din: calvados, sirop de grenadine si zeama de lamaie. Ingrediente: 5 cl Calvados 1 cl sirop de grenadine 2 cl zeama de lamaie   Mod de preparare: Ingredientele se agita bine cu gheata in shaker, apoi se toarna intr-o cupa de cocktail.
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Turnulete picante

O reteta delicioasa de turnulete picante din: minipateuri cu susan, cartofi, telina, branza de burduf, smantana, patrunjel, dovlecel, morcov, chimion, ulei, sare si piper. Ingrediente: minipateuri cu susan 50 g cartofi 1 telina 1 galbenus 200 g branza de burduf 150 g smantana 1 legatura de patrunjel 1 dovlecel…
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Gogosi aromate bavareze

O reteta simpla de gogosi aromate bavareze din: faina, drojdie, lapte, coaja de lamaie, margarina, zahar, sare si ulei. Ingrediente: 500 g faina 25 g drojdie 250 ml lapte coaja de la o lamaie 2 linguri margarina 100 g zahar 100 g zahar pudra praf de sare ulei pentru…
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Peste cu praz si orez

O reteta delicioasa de peste cu praz si orez din: fileuri de pangasius, orez integral, praz, ou, lamaie, ulei de masline, sare si piper. Ingrediente: 4 fileuri de pangasius, cod, calcan, salau etc. 300 g orez integral 2 fire de praz 1 ou 1 lamaie 2 linguri ulei de…
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Cum se prepara Pizza Pepperoni (video)

O reteta video despre cum se prepara pizza pepperoni, un preparat clasic delicios, cu blat picant pe margini si usor de pregatit. Ingrediente: 1 Videojug pizza dough Half a recipe of Videojug’s tomato sauce Half an onion, thinly sliced 150 g thinly sliced pepperoni 2 balls of mozzarella, sliced…
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Retete de post: Salata de paste

O reteta delicioasa de salata de paste cu:tagliatele, sare, piper, ulei de masline, otet balsamic, zeama de lamaie, coaja de lamaie verde, castraveti, patrunjel, ardei rosu, sparanghel, alune, usturoi. Ingrediente: 500 g paste tagliatele sare piper 3-4 linguri ulei de măsline 2-3 linguriţe oţet balsamic zeama de la 2-3…
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Retete de post: Orez cu rosii si busuioc

O reteta delicioasa de orez cu margarina, sofran, piper alb macinat, sare, ulei de masline, patrunjel verde, busuioc verde, mazare, rosii cherry. Ingrediente: 300 g orez 50 g margarină un praf şofran sare piper alb măcinat 2-3 linguri ulei de măsline o legătură pătrunjel 2-3 fire busuioc verde 200…
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Reteta zilei: Salata de pui cu ciuperci, castraveti murati si smantana

O reteta delicioasa de salata de pui cu ciuperci, castraveti murati si smantana din: piept de pui, ciuperci,c astraveti murati, smantana, patrunjel, sare si piper. Ingrediente: 2 bucati pipet de pui 2 borcane ciuperci intregi 7 castraveti murati 500 g smantana 20% grasime 2 legaturi patrunjel sare piper  …
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Salata de linte cu dovleac si branza

O reteta delicioasa de salata de linte cu dovleac si branza din: linte bruna, sare, piper, dovleac, usturoi, ulei de masline, ruccola, otet de mere, otet balsamic si feta de vaca sau capra. Ingrediente: 40 g linte bruna sare piper 800 g dovleac 2 catei de usturoi 6 linguri…
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Rulouri de curcan cu sos

O reteta delicioasa de rulouru din carne de curcan, sare, cascaval, pesmet, ardei capia, ulei, salata verde, piper, mustar, oua, pasta de rosii, cimbru, busuioc, boia iute, miere. Ingrediente rulouri: 500 g piept de curcan sare 150 g caşcaval 150 g pesmet 2 ardei capia ulei pentru prăjit o…
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Retete de post: Musaca de vinete cu busuioc

O reteta delicioasa de musaca de vinete, cartofi, dovlecei, ardei, rosii, sare, piper, usturoi, ulei, patrunjel, busuioc, pesmet, margarina. Ingrediente: 3 vinete 5 cartofi medii 2-3 dovlecei 4 ardei 6 roşii sare piper boabe şi măcinat o căpăţână usturoi 4-5 linguri ulei de floarea soarelui o legătură pătrunjel 2-3…
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Salată de pui cu roşii şi crostini

O reteta delicioasa de salata de pui cu rosii si crostini din: seminte de pin, piept de pui, ulei de masline, sare, piper, salata verde, rosii cherry, otet balsamic, mozzarella, paine de secara si piper cayenne. Ingrediente: 2 linguri seminte de pin 2 fileuri de piept de pui (a…
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Retete de post: Varza murata cu orez

O reteta simpla si delicioasa de post de varza murata cu orez din: varza murata, orez, ulei, morcov, ceapa, ardei gras, piper si cimbru. Ingrediente: 1 varza murata 150g orez ulei 1 morcov 1 ceapa 1 ardei gras piper cimbru   Mod de preparare: Dupa ce varza a fost…
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Pulpa de porc cu sos de mustar

O reteta delicioasa de pulpa de porc cu sos de mustar din: muschi de porc, ceapa verde, usturoi, boabe de mustar, vin alb, miere, ulei de masline, boia, sare si piper. Ingrediente: 1 muschi de porc 1 legatura de ceapa verde 6 catei de usturoi 3 lingurite cu boabe…
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Retete de Craciun

Pentru ca mai este putin pana la intrarea in noul an, va propunem o serie de Retete de Craciun pe care le puteti incerca pentru a da un plus de savoare sarbatorilor de iarna nu ezitati sa incercati aceste minunate Retete de Craciun. Muşchi de porc în crustă de…
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Salată de radicchio cu pere şi alune

O reteta delicioasa de salata de radicchio cu pere si alune din: radicchio, nasturel, pere, ulei de nuci, suc de lamaie, sare, piper si alune. Ingrediente: 2 capatani mici de radicchio 1 mana nasturel 2 pere 4 linguri ulei de nuci 2 linguri suc de lamaie sare piper 150…
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Chiftele de pui reteta simpla pas cu pas

Chiftele de pui reteta simpla pas cu pas. Chiftelute fragede si rumene, prajite in tigaie sau coapte la cuptor – ambele variante. Cum se fac chiftelele din carne de pui? Ce condimente se potrivesc la carnea de pasare? Cat timp coacem chiftelele la cuptor?

Am facut aceste chiftele de pui deoarece am luat o caserola de pulpe dezosate. Nu stiu ce-am avut in cap… Prefer intotdeauna carnea cu piele si os si rar cumpar carne de pasare dezosata. De obicei o prepar „la minut” in tigaie, taind carnea fasii subtiri si sotand-o rapid cu legume autohtone sau in stil asiatic. Adica „stir fry” (reteta aici).

De data asta n-am avut chef de asa ceva si am zis sa fac niste chiftele… Cel mai des fac chiftele din carne de porc pentru ca au o savoare deosebita. Grasimea din carnea tocata le face suculente respectiv „pufoase” – am tot vazut ca asa se lauda gospodinele mai nou, chit ca termenul nu este deloc potrivit.

De la carnea de pui nu poti avea mari asteptari in aceasta directie, mai ales daca alegi piept dezosat. Macar eu am avut carne rosie de pe pulpe. Daca nu ajuti un pic compozitia de chiftele te alegi la final cu niste chestii seci si fade. Sa zicem ca a fost o provocare prepararea acestor chiftelute de pui, mai ales ca am vrut sa vad musai cum ies si coapte la tava, in cuptor. In plus, cele prajite in ulei au fost o parte tavalite prin faina iar restul prin pesmet. Pentru toate gusturile.

Iata si un platou cu crispy strips si chiftelute, perfect pentru petreceri. Reteta crispy strips din pui sau curcan o gasiti aici.

Daca tineti cont de sfaturile de mai jos veti obtine ceva chiar foarte bun. Din 650 g de carne de pui am obtinut cca. 26 de chiftelute (depinde cat de mari le portionati).


  • -500 gr carne tocata de pui sau curcan
  • -250 gr spanac
  • -4 linguri cascaval ras
  • -2 linguri pesmet
  • -sare,pesmet,nucsoara
  • Mai avem nevoie de :
  • -2 oua
  • -sare, piper,
  • -pesmet

  • 150 g fulgi de ovaz
  • 1 cartof fiert(165 g,cantarit cu coaja)
  • 2 oua
  • 50 g pesmet
  • 35 g parmezan ras
  • 1 ceapa mica
  • sare,piper
  • patrunjel
  • rozmarin
  • 9 linguri de ulei ( 3 pentru compozitie + 6 pentru prajit)

Intr-un bol punem fulgii de ovaz,cartoful fiert si pasat,ouale,pesmetul,parmezanul ras,3 linguri de ulei,ceapa tocata fin,verdeturile tocate ,sare si piper dupa gust.

Amestecam bine pana obtinem o compozitie omogena pe care o lasam sa se odihneasca 10-15 minute.

Dupa aceea,cu mainile unse cu ulei formam chiftelute ,Obtinem 16 bucati pe care le prajim intr-o tigaie unsa cu ulei.Am prajit in doua ture,cate 8 bucati,prima tura am pus 3 linguri de ulei iar la a doua uleiul ramas.Prajim cate 3-4 minute pe fiecare parte,pana se rumenesc frumos.

Servim alaturi de salata verde.

Spor la treaba si pofta buna!

Dacă vă regăsiți în gustul rețetelor de pe acest blog, vă aștept zilnic și pe pagina de facebook. Veți găsi acolo multe rețete postate, idei noi și discuții cu cei interesați.

*De asemenea, vă puteți înscrie și în grupul Retete fel de fel. Acolo veți putea încărca fotografiile voastre cu preparate încercate de pe acest blog. Vom putea discuta despre meniuri, rețete de mâncăruri și multe altele. Însă, rog insistent a se respecta regulamentul grupului!

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Nely`s Blog

Premiu primit de la STEFY si ADORIANA doua gospodine minunate.

Pentru acest premiu va trebui sa scriu 10 lucruri care imi plac apoi sa-l daruiesc altor 10 bloguri.
1 imi place familia mea
2 imi place sa-i rasfat pe baietii si sotul meu cu bunatati
3 imi place cafeaua cand o beau la tara in curte la masuta
4 imi place casa noastra de la tara
5 imi place sa gatesc
6 imi plac dulciurile
7 imi place sa merg la cumparaturi
8 imi plac foarte mult sarbatorile de iarna si de Pasti
9 imi plac florile
10 imi place sa merg la munte cu cortul
si. cam atat. restul pentru altadata.

10 comentarii:

Nely felicidades por tu premio,muy merecido por tus recetas buenas ,yo te agradezco mucho me hayas nombrado ,lo recibo con mucho cariño,más en mente tengo muchos blog,pero no soy capaz de nombrarlos,muy agradecida,cariños y abrazos.

Тук,също искам да напиша едно голямо БЛАГОДАРЯ за наградата и за този така мил жест!
БЛАГОДАРЯ :) :) и да поздравя всички, за които е наградата!


  • 3 dovlecei (aproximativ 500 g)
  • 100 g fulgi de ovaz
  • 1 ou
  • 1 catel mare de usturoi
  • 2 linguri de marar tocat
  • 1 lingurita rasa de sare
  • piper dupa gust
  • 2 linguri de ulei
  • seminte de susan pentru decor

Spalati dovleceii si dati-i pe razatoarea cu ochiuri mari,apoi stoarceti-i foarte bine si puneti-i intr-un bol.Adaugati fulgii de ovaz,oul,usturoiul pisat,sare ,piper si mararul tocat.Amestecati foarte bine si lasati compozitia sa se odihneasca 15-20 de minute.

Acoperiti o tava (30吝 cm) cu hartie de copt,ungeti-va mainile cu ulei si formati chiftelutele.Asezati-le in tava si presarati deasupra seminte de susan,Le puteti chiar tavali prin seminte si astfel nu este nevoie sa mai folositi uleiul,au un gust mult mai bun.Mie mi-au iesit 15 bucati.

Coaceti-le 30-35 de minute la 200°C ,pana se rumenesc usor.Un sos tzatziki merge de minune,la fel si o felie de paine de secara.Pofta buna !

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Kartoffelpuffer, sau un altfel de tocinei moldovenesti

Imi place sa calatoresc, sa cunosc culturi si civilizatii de pe alte meleaguri. Cum insa, din pacate, fizic acest lucru nu prea este posibil deocamdata, evadez din spatiul stramt al micului meu orasel de provincie, calatorind virtual. Asa ca, atunci cand Oana si Diana,de la Savori Urbane, mi-au propus sa ma alatur proiectului lor culinar intitula “The Food Conection – O calatorie gurmanda in jurul lumii” nu am mai stat pe gandul si am acceptat. Sub aceasta deviza, in fiecare luna, 24 de bloggeri culinari deschid usile si camarile bucatariilor din toata lumea, aleg ingediente traditionale si gatesc cu ele mancaruri specifice acelor locuri.

Va recomand sa urmariti acest proiect si blogurile implicate in el ca sa descoperim impreuna culturi si gastronomii de pe alte meleaguri: americane, europene, arabe, asiatice si sa ne bucuram de preparatele locale chiar la noi in bucatarie.

Gazda acestei prime luni a provocarii nu este nimeni alta decat Andrea (andie.ro), pasionata nu numai de gatit ci si de fotografia culinara, care va gazdui luna aceasta prima colectie de retete pregatite de ceilalti bloggeri culinari implicati in acest proiect. Tema acestei prime luni este bucataria germana asa ca, daca va plac mancarurile nemtesti, daca vreti sa aflati mai multe despre specificul acesteia sau daca vreti sa gatiti si voi ceva specific acestei bucatarii puteti sa rasfoiti galeria cu retete pe care o veti gasi pe site la ea sub numele de Retete germane – The Food Collection”.

Buuun, si acum sa revin la subiectul de azi, adica la reteta pe care am ales-o pentru aceasta provocare si care este specifica bucatariei germane. Stim cu totii, cred, ca atunci cand spunem bucataria germana ne gandim, involuntar, la cartofi, varza, carnati si bere. Desi aceste ingrediente sunt intr-adevar foarte folosite in bucataria germana, sa nu uitam de retete precum cele ale celebrului tort “Padurea Neagra”, a taieteilor “Spatzle”, a celebrului snitel sau a diferitelor retete de paine artizanala.

Dupa ce am petrecut ore bune pe net ca sa descopar virtual bucataria germana si am fost tentata de multe dintre retetele gasite, m-am oprit pana la urma la o reteta simpla, rapida, si gustoasa care are ca ingredient principal leguma nationala, cartoful: Kartoffelpuffer. Adica niste cartofi nemtesti cum i-am denumit eu pentru ca nu am gasit corespondent in limba romana. Englezi il traduc cu “Potato Pancakes” insa daca as fi tradus din engleza ar fi insemnat sa spun “pancakes din cartofi”, ceea ce nu ar fi prea departe de adevar.

Reteta de baza de Kartoffelpuffer are ca ingrediente cartofi, ou, faina, iar cartoful poate fi folosit atat crud cat si fiert in prealabil. Eu am preferat varianta in care cartoful este fiert deja in ideea ca aceasta reteta simpla este perfecta a fi pusa in practica pentru a folosi resturile de cartofi fierti ramasi de la o zi la alta. Adica o reteta economica, rapida si gustoasa la care putem apela oricand. Voi puteti sa o incercati si in varianta in care cartofii sunt cruzi, mod de preparare specific bucatariei Bavareze. Pur si simplu ii dati pe razatoare inainte de a forma “chiftelutele”, ca sa le zic totusi cumva mai pe romaneste.

Kartoffelpuffer se servesc fie avand alaturi o salata mixta de sezon , fie, in varianta dulce, cu un sos de mere sau gem de afine. Eu am facut varianta sarata permitandu-mi sa pun si putin parmezan in compozitie si am servit chiftelutele un pic mai… greceste, adica cu un sos din iaurt grecesc cu castraveti si usturoi, adica un sos tzatziki. Chiar daca nu e un mod de servire specific bucatariei germane, eu pur si simplu asa am simtit nevoia sa le mananc. Voi puteti sa incercati orice garnitura alaturi. La urma urmei, imaginatia si gusturile sunt singurele limite )

Si daca cercetati cu atentie si alte bucatarii din Europa si/sau Europa de est veti gasi aceasta reteta cu mici variatii cam peste tot. Chiar si la noi, in Bucovina se gatesc cartofii dupa o reteta de acelasi tip ca si cea de Kartoffelpuffer, cunoscuta insa sub denumirea de tocinei moldovenesti, varianta in care se folosest cartofii cruzi.


Soapte culinare

Ati stiut ca piureul de cartofi este de neacceptat langa un snitel vienez?☺ O "pasta" nu are ce cauta langa bucata de carne facuta pané, strica bunatatea de crusta cand se amesteca cu piureul in gura. Spun vienezii si cunoscatorii. Garnitura clasica e salata de cartofi fara maioneza, de obicei cu castravete proaspat in ea. Se pot pune, in functie de sezon, si felii de ridichi, escariol (indivie, scarola, escarole, o salata de toamna tarzie si iarna) sau castraveti murati. Se poate lasa si simpla, fara adaosuri.
Reteta asta e din mosi-stramosi, eu am preluat-o de la bunica domnului kalua si de ceva timp i-am dat doar un mic touch contemporan cu untul prajit la sfarsit.
Important: cartofii nu au voie sa fie fainosi, trebuie sa fie din aia tari (hard boiling, firm potatoes, waxy). In general astia trebuie folositi la salatele de cartofi.

1 kg cartofi pentru salata
1/2 lingura chimion (nu se pune in salata, numai la fiert cartofii)
1 castravete de salata (de-ala lung)
2-4 cepe esalota (depinde de marime) sau 1 ceapa normala
300 ml supa de carne (instant)
2-3 linguri otet
2-3 linguri ulei (eu pun de masline)
facultativ: 1 lingura mustar
sare, piper, o priza de zahar
verdeata: patrunjel verde tocat sai leustean verde tocat sau ceapa ciorii tocata

Cartofii se fierb in coaja in apa foarte bine sarata in care s-a pus si chimionul, se curata cat inca sunt calzi, se taie felii si se pun intr-un castron. Ceapa se toaca marunt si se adauga cartofilor impreuna cu sare, piper, zahar, otet, mustar si ulei. Supa se infierbanta si se toarna peste salata Se amesteca si se lasa sa traga macar 2 ore. Inainte de a o servi se curata castravetele, se taie in felii f subtiri si se adauga si ei. Se potriveste de gust cu zahar, sare, piper, otet si ulei sau unt prajit (pentru unt prajit vezi aici).


Chiftele de cartofi

Chiftelele de cartofi sunt ideale atunci când nu vrei să consumi carne, însă îți dorești o masă sățioasă de prânz. Se pregătesc ușor, cu minim de efort, și din doar câteva ingrediente. Urmărește rețeta de mai jos și vezi cum să faci cele mai bune chiftele de cartofi.

Rețetă chiftele de cartofi:

Aperitiv sau fel principal de mâncare, chiftelele de cartofi sunt o opțiune sănătoasă pentru masa principală a zilei. Împreună cu o salată proaspătă sau legume la grătar ori orez, chiftelele pot fi consumate de întreaga familie. Rețeta este foarte simplă! Mai jos îți spunem fiecare pas pe care trebuie să îl urmezi!

1. Într-o oală cu apă clocotită şi sărată se pun la fiert cartofii în coajă, bineînţeles, bine spălaţi. Se fierb şi se curăţă cât sunt călduţi.

2. Apoi, se pasează ca pentru piure, dar nu chiar atât de fin, şi se adaugă ceapa tăiată mărunt, oul întreg şi gălbenuşul, caşcavalul ras, sare şi piper. Se amestecă bine.

3. Cu mâna umezită uşor se formează chiftele de cartofi, care se aplatizează, iar dacă pasta este prea moale se poate adăuga un pic de făină. Pe măsură ce se formează, chiftelele se trec prin făină şi se aşează una lângă alta. Se lasă să se aşeze pentru 30 de minute.

4. Într-o tigaie se încinge uleiul în care se prăjesc chiftelele de cartofi. Se servesc presărate cu mărar tocat fin.

Așa arată cele mai gustoase chiftele de cartofi!

2.5 / 5 - 3 Review(s)


Video: German Bread Dumplings (Junio 2022).


Comentarios:

  1. R?

    Granted, this is a wonderful thing

  2. Randal

    Soy definitivo, lo siento, pero, en mi opinión, este tema no es tan real.

  3. Russel

    ¡Atrapa la ventaja!

  4. Oswald

    Algo así, no sale nada

  5. Aurelius

    Mesita de noche genial



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