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TRUCHA "VESTIDA" DE TOCINO

TRUCHA


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"Hacer" una mayonesa de ajo con el ajo machacado al que le echamos un poco de sal, luego aceite de oliva y zumo de limón, mezclar bien para una buena homogeneización y sazonar con sal y pimienta.

Limpiamos, lavamos y escurrimos bien el pescado, bien tanto por fuera como por dentro con esta mezcla. "Vestimos" cada pieza de pescado con lonchas de tocino de la cabeza a la cola (usé 5 lonchas de tocino por cada pieza de pescado en parte) Colocar los trozos de pescado en el grill de una charola en la que pongo una taza de agua y meter al horno a temperatura adecuada, mantener hasta que el pescado esté bien cocido y el tocino bien dorado.

Lo serví con una guarnición con 2 tipos de papas ............. papas doradas y papas al horno, sazone con eneldo verde.


Cómo cocinar pescado en leche.

Limpiar y picar las verduras. Poner a endurecer en 50g de mantequilla, a fuego lento, en una cacerola tipo cacerola (caldero) de paredes más gruesas. Déjelo bajo la tapa durante 5 minutos, revolviendo de vez en cuando para que no se queme.

Agrega las hojas de laurel, la ralladura de cáscara de limón y la pimienta (yo pongo bayas pero recomiendo molidas) y déjalas por otros 2-3 minutos debajo de la tapa.

Apagar con 1/2 litro de leche y unas rodajas de cebolla (no se endurecen porque saben a guiso). Salar ligeramente y llevar a ebullición a fuego lento. Déjalo hervir lentamente durante unos 10 minutos, hasta que las verduras se ablanden y suelten su sabor y aromas, perfumando la leche circundante.

Mientras tanto, salpimente los trozos de pescado y luego colóquelos en el baño de leche caliente. Reducir el fuego a bajo y dejar actuar de 5 a 10 minutos dependiendo del grosor de las rodajas de pescado. Cubre. ¡La leche NO debe cubrir completamente el pescado! Si lo desea, puede dar la vuelta a las piezas por la mitad o remojarlas de vez en cuando con la salsa circundante. Hoy elegimos trucha congelada y nos sorprendió la delicadeza y frescura del plato. Tengo la intención de hacer salmón para una comida festiva.


Encontramos algo gracioso en todo (o al menos lo intentamos)

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Salsa blanca con pollo, champiñones y crema agria

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3 recetas dulces para el día de San Valentín

Recetas dulces para San Valentín: Receta del día: Postre con nueces y crema de plátano Postre con nueces y crema de plátano de: nueces, nueces, coco, pipas de calabaza, pipas de girasol, plátanos, dátiles, sal, especias, canela, vainilla. Ingredientes: 2 tazas… Leer más »Receta del día: Postre con queso crema y […]

Masa para buñuelos

Masa para buñuelos de: harina de trigo blanco, yemas de huevo, agua del congelador. Ingredientes: 150 g de harina de trigo blanco 12 yemas de huevo 300 ml de agua del congelador Preparación: Mezclar bien el agua y las yemas de huevo en una coctelera. Verter en un bol y homogeneizar ligeramente la harina, utilizando un tenedor, quedando un poco granulada.

Receta del día: rollos de calabacín

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Rollitos de huevo con pollo y cilantro

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Sopa simple (2015)

Sopas simples: Sopa de arroz con champiñones y tomillo Sopa de arroz con champiñones y tomillo de: zanahoria, apio, cebolla, ajo, mantequilla, sopa de pollo, hojas de laurel, bayas de enebro, vino blanco, sal, pimienta molida, sopa de especias, tomillo, enlatado champiñones, arroz salvaje, champiñones frescos, perejil. Ingredientes:… Leer más »Sopa de pepino con menta Sopa de pepino con menta de: limón, menta […]

Pastel con harina de sagú y leche de coco

Pastel con harina de sagú y leche de coco de: arroz, harina de sagú (pan rallado), leche de coco, hojas de sitji, 5 hojas de pandan, pasta de guitarra, azúcar sin refinar, azúcar en polvo, sal. Ingredientes para la mezcla verde: 500 g de arroz 100 g de harina de sagú (pan rallado) 1,4 l de leche […]

Cornlets con nueces y yogur

Cornlets con nueces y yogur de: manteca de cerdo, yogur, huevos, azúcar, bicarbonato de sodio, extracto de vainilla, piel de limón rallada, harina, sal, nueces, leche, esencia de ron, cacao, azúcar en polvo. Ingredientes para la masa: 200 g de manteca de cerdo 200 g de yogur 1 huevo 5 cucharadas de azúcar 1 cucharadita de bicarbonato de sodio 2 cucharaditas de extracto de vainilla ralladura de piel de limón 500-550 g de harina una pizca de sal Ingredientes para […]

2 recetas dulces para el día de San Valentín

Recetas dulces para San Valentín: Receta del día: Postre con queso crema y arándanos Postre con queso crema y arándanos de: mantequilla, huevos, leche, esencia de vainilla, nuez moscada, azúcar, canela, pan, queso crema, arándanos. Ingredientes: 2 cucharadas de mantequilla 2 huevos batidos… Leer más »Receta del día: Postre con copos de chocolate Postre […]

Pollo con ciruelas y manzanas

Pollo con ciruelas y manzanas de: pollo, harina, mantequilla, cebolla, agua, ciruelas, manzanas, tomates, salsa celular, sal y pimienta. Ingredientes: 1 pollo 1,5 kg 3 cucharadas de harina 3 cucharadas de mantequilla 1 cebolla 1 vaso de agua 7 ciruelas 4 manzanas 250 g de tomates 1 cucharadita de salsa de células pimienta sal Preparación: Lavar el pollo y […]

Recetas dulces para San Valentín

Recetas dulces para San Valentín: Receta del día: Postre con puré de calabaza y queso crema Postre con puré de calabaza y queso crema de: leche, puré de calabaza, huevos, especias, esencia de vainilla, pan, harina, panela, canela, mantequilla, nueces, azúcar, nata… Leer más »Receta del día: Postre de arándanos Desierto […]

Receta del día: pasteles con avena y nueces

Tortas con avena y nueces de: huevos, pasas, vainilla, mantequilla, panela, azúcar, harina, sal, canela, levadura en polvo, avena, nueces. También te pueden interesar Pasteles con avena, nueces y pasas Ingredientes: 3 huevos 1 taza de pasas 1 cucharadita de vainilla 1 taza de mantequilla sin sal 1 taza de azúcar morena 1 taza […]

Estofado de cerdo con pimientos picantes y piña

Estofado de cerdo con pimientos picantes y piña de: aceite, cerdo, cebolla, ajo, cilantro, pimientos picantes, anís, panela, pasta rsoii, salsa de pescado, caldo de pollo, piña. Ingredientes: 1 cucharada de aceite de paleta de cerdo de 1,5 kg, cortada en 4 tiras gruesas 3 cebollas, picadas en trozos grandes 4 dientes de ajo, en rodajas finas 1 enlace […]

Verduras gratinadas con salsa de crema agria

Verduras gratinadas con salsa de crema agria de: mantequilla, cebolla, azúcar, leche, nuez moscada, ajo, tomillo, crema agria, apio, patatas, parmesano. Ingredientes: 50 g de mantequilla, más extra para 2 cebollas engrasadas, cortadas por la mitad y en rodajas finas 1 cucharadita de azúcar 500 ml de leche 1 pizca de nuez moscada molida 2 dientes de ajo, picar 5 ramitas de tomillo, […]

Pan rallado dobrogeano con queso y yogur

Pan rallado dobrogeano con queso y yogur de: harina, agua, levadura, queso de oveja, huevos, margarina, yogur. Ingredientes: 500-600 g de harina 1 taza de agua Levadura en forma de nuez 400-500 g de queso de oveja 4-5 huevos un poco de margarina un frasco pequeño de yogur Preparación: Prepare una corteza regular de pan con harina, agua, sal y […]

Carne al horno con mejorana y tocino

Carne al horno con mejorana y tocino de: bollos, leche, mezcla de carne picada, huevos, cebolla, sal, pimienta, mejorana, ajo, hojas de perejil, aceite, tocino. Ingredientes: 2 bollos 100 ml de leche 800 g de mezcla de carne picada, 2 huevos 1 cebolla sal pimienta mejorana 2 dientes de ajo 1 manojo de hojas de perejil 1 cucharada de aceite 100 […]

Rodajas de berenjena con pimiento

Rodajas de berenjena con pimiento de: berenjena, sal, pimienta, huevos, harina, aceite para freír. Ingredientes: 4 berenjenas grandes sal pimienta 2 huevos harina aceite para freír Preparación: Pelar la berenjena y dejarla en agua fría durante media hora aproximadamente. Cortar la berenjena en rodajas de 1-2 cm de largo, espolvorear con sal y […]

Tarta de coco, pasas y chocolate

Pastel de coco, pasas y chocolate de: huevos, azúcar, harina, cacao, pasas o higos, nuez molida, jugo de limón, coco, azúcar en polvo, leche, pudín de vainilla, margarina, chocolate. Ingredientes: para la encimera I: 4 claras de huevo 4 cucharadas de azúcar 4 yemas de huevo 4 cucharadas de harina 1 cucharada de cacao Ingredientes para la encimera II: 4 claras de huevo 130 g de azúcar 2 yemas de huevo 1/2 bolsa de pasas o higos 2 cucharadas […]

Ensalada de ternera con guisantes y chirivías

Ensalada de ternera con guisantes y chirivías de: patatas, zanahorias, ternera, apio, chirivías, mostaza, guisantes, mayonesa, pepinos agrios. Ingredientes: 1 kg de patatas 1 kg de zanahorias 1/4 kg de ternera 1 apio pequeño 2-3 piezas de perejil 1 cucharada de mostaza 250 g de guisantes finos mayonesa pepinos Preparación: Hervir todas las verduras: patatas, zanahorias, […]

Perejil al horno con sabor a romero

Perejil al horno con sabor a romero de: chirivía, harina, aceite de oliva, sirope de arce, romero, sal marina gruesa. Ingredientes: 1 kg de chirivías (unos 15 cm de largo), peladas 4 cucharaditas de harina 4 cucharaditas de aceite de oliva o colza 4 cucharaditas de sirope de arce 2 hebras de romero, solo hojas en conserva y […]

Tarta de fideos y leche de coco

Pastel de fideos y leche de coco de: harina de arroz, agua hervida, tintes (rojo y verde), hojas frescas de plátano, azúcar sin refinar, azúcar en polvo, leche de coco, sal, hojas de pandan. Ingredientes: 300 g de harina de arroz 600 ml de agua hervida colorantes (rojo y verde) hojas frescas de plátano Para salsa de coco: 250 […]

Cóctel de huevo con sabor a canela

Cóctel con sabor a huevo y canela de: huevo, vodka, azúcar, nuez moscada, hielo, canela. Ingredientes: 1 huevo 2 vasos de vodka 2 cucharaditas de azúcar nuez moscada en polvo cubitos de hielo 2 ramas de canela para decorar Preparación: Ponga todos los ingredientes en un recipiente bien cerrado, revuelva vigorosamente hasta que quede suave. Verter en vaso a más de 2 […]

Receta del día: sopa de ternera con arroz

Sopa de ternera con arroz de: mantequilla, cebolla, sal, pimienta, zanahorias, apio, arroz, ternera, tomates, caldo de pollo, agua, patatas, pasta. También te puede interesar Sopa de ternera con verduras Ingredientes: 1 cucharada de mantequilla 2 cebollas, sal y pimienta picadas, al gusto 3 zanahorias, rodajas 3 tallos de apio, 1/3 taza picada […]

Chuleta de cerdo con especias y mostaza

Chuleta de cerdo con especias y mostaza de: chuleta de cerdo, especias para cerdo o sal, pimienta, mostaza, azúcar. Ingredientes: 1 chuleta de cerdo especias para cerdo o pimienta sal 3 cucharadas de mostaza 3 cucharadas de azúcar Preparación: Lavar la chuleta de cerdo y frotarla con papel absorbente, luego sazonar bien sobre […]

Albóndigas de cerdo y ternera al ajillo

Carne de cerdo y ternera al ajillo procedente de: muslos de cerdo y ternera, sal, agua, ajo. Ingredientes: 1 kg de muslos de cerdo y sal de ternera 3 l de agua 1 diente de ajo Preparación: Se puede hacer la albóndiga con muslos y orejas de cerdo y muslos de ternera, que quedan más sabrosos, pero se mezclan. […]

Puré de zanahorias con mantequilla

Puré de zanahoria con mantequilla de: zanahorias, a, estragón. Ingredientes: 1 kg de zanahorias 50 g de mantequilla 1 cucharada de hojas de estragón Preparación: Hervir las zanahorias en agua con sal durante 20-25 minutos, hasta que estén blandas. Escúrrelos en un colador grande y déjalos secar durante 1-2 minutos. Vuelva a ponerlos en la olla con […]

Supe (2015)

Sopas: Receta del día: Sopa de verduras con salsa pesto Sopa de verduras con salsa pesto de: aceite de oliva, ajo, cebolla, apio, zanahorias, repollo, hierbas provenzales, tomates, sopa de verduras, frijoles, semillas, rúcula. También te puede interesar Sopa… Leer más »Receta del día: Sopa de tomate y picatostes en costra de parmesano Sopa […]

Pastel de ciruelas, limón y pudin

Pastel de ciruela, limón y pudín de: huevos, azúcar, requesón, pudín de vainilla, azúcar de vainilla, jugo de limón, cáscara de limón rallada, ciruelas. Ingredientes: 4 huevos 125 g de azúcar 500 g de requesón 1 sobre de pudín de vainilla en polvo 1 sobre de azúcar de vainilla 2 cucharadas de jugo de limón ralladura de cáscara de limón 500 g de ciruelas […]

Receta del día: Chuletas de cerdo al horno en costra de salsa de mostaza con miel

Chuletas de cerdo al horno en costra de salsa de mostaza con miel de: mayonesa, mostaza dijon, miel, ajo en polvo, pimentón ahumado, sal, pimienta, aceite, chuletas de cerdo. También te pueden interesar Chuletas de cerdo con guarnición de espagueti Ingredientes: ⅓ taza de mayonesa 2 cucharadas de mostaza Dijon 2 cucharadas […]

El pastel de albaricoque más simple

El pastel de albaricoque más simple de: huevos, azúcar, aceite, harina, agua fría, albaricoques deshuesados. Ingredientes: 8 huevos 13 cucharadas de azúcar 8 cucharadas de aceite 13 cucharadas de harina 1 taza de agua fría 1 plato de albaricoques deshuesados ​​Preparación: Batir las claras con una pizca de sal. Agrega poco a poco el azúcar y bate hasta […]

Pastel con nueces y piel de naranja

Pastel con nueces y cáscara de naranja de: harina, huevos, azúcar, leche, mantequilla, sal, levadura en polvo, vainilla, cáscara de naranja, nueces, azúcar en polvo. Ingredientes: 5 tazas de harina 6 huevos 2 tazas de azúcar 1 taza de leche tibia 200 g de mantequilla 1 sal en polvo 1 levadura en polvo 2 sobres de piel de vainilla rallada de 1 […]

Cóctel con sirope de jengibre y vodka aromatizado

Cóctel con sirope de jengibre y vodka aromatizado de: vodka aromatizado, amaretto, sirope de jengibre, licor de naranja, jugo de limón, clavo, canela, nuez moscada, azúcar morena, vainilla. Ingredientes del cóctel: 50 ml de vodka aromatizado 12,5 ml de amaretto 2,5 ml de sirope de jengibre 1 ml de zumo de licor de naranja de 1 limón Ingredientes del vodka […]

Salchichas con pimientos picantes y pimentón

Embutidos con pimientos picantes y pimentón de: cerdo, cordero, tripa de borrego, pimentón dulce, pimientos picantes, sal, pimienta. Ingredientes: 500 g de cerdo 1 kg de cordero intestino delgado oveja pimentón pimiento morrón pimiento picado sal Preparación: Lavar la carne, cortarla en trozos y pasarla por […]

Saltear guisantes con puerros

Guisantes salteados con: puerros, guisantes, aceite de oliva, vinagre, miel, mostaza dijon, perejil, menta.Ingredientes: 6 puerros del mismo tamaño (aproximadamente 1 kg) 350 g de guisantes congelados 3 cucharadas de aceite de oliva 1 cucharada de vinagre de vino blanco 1 cucharadita de miel 1 cucharadita de mostaza Dijon 2 cucharadas […]

Ministerios con calabaza y canela

Ministerios con calabaza y canela de: huevo, aceite, vinagre, sal, harina, agua, mantequilla al menos 60% de grasa, pastel de calabaza, azúcar, canela, sémola o pan rallado. Ingredientes para la masa: 1 huevo 1 cucharada de aceite 1 cucharada de vinagre 1/2 cucharadita de sal 500 g de harina de agua 200 g de mantequilla mínimo 60% de grasa Ingredientes para el relleno: 400-500 g de pastel de calabaza 2-3 cucharadas de azúcar 1 […]

Salsa de arándanos con sabor a naranja

Salsa de arándanos con sabor a naranja de: arándanos, naranja, azúcar morena, mermelada de naranja. Ingredientes: 300gr de jugo de arándano de 1 naranja 50g de azúcar morena 100gr de mermelada de naranja Preparación: Poner los arándanos en una cacerola mediana a fuego lento, junto con el jugo de naranja, el azúcar y la mermelada y mezclar los ingredientes hasta […]

Tarta de leche de coco y vainilla

Leche de coco y bizcocho de vainilla de: leche de coco, harina de arroz, azúcar en polvo, sal, vainilla, tintes (verde y rojo). Ingredientes: 1,1 l de leche de coco 500 g de harina de arroz 225 g de azúcar en polvo 1/2 cucharadita de sal 1/2 cucharadita de colorante de vainilla (verde y rojo) Preparación: Hervir la leche de […]

Receta del día: Croquetas de pescado picantes

Croquetas de pescado picante de: pescado blanco, especias, sal, pimienta, salsa picante, aceite, agua mineral, huevo, harina, cebolleta, curry en polvo. También te pueden interesar Croquetas aromáticas de pescado en costra de pan rallado Ingredientes: 1 kg de pescado blanco 1 cucharadita de especias, preferiblemente 1/4 cucharadita de sal 1/8 cucharadita de pimienta negra 1/8 cucharadita de salsa picante […]

Tocino relleno de salchichas

Tocino relleno de salchichas de: ciruelas pasas, orejones, vino, tocino, mostaza, salchichas, aceite de oliva. Ingredientes: 12 ciruelas secas, sin hueso 12 orejones 100 ml de vino blanco seco o zumo de naranja 12 lonchas largas de tocino, cortadas por la mitad 1-2 cucharadas de mostaza 24 salchichas de cerdo aceite de oliva, untadas […]

Cangrejos con ensalada de champiñones y tomate

Cangrejos con ensalada de setas y tomate de: cangrejos (cangrejos de río), jugo de limón, vino, ajo, pimientos picantes, jengibre, pimientos morrones, tomates, setas, curry, pimiento, aceite de clavo. Ingredientes: 500 g de cangrejos (cangrejos de río) jugo de limón un poco de ajo ajo pimiento picante jengibre pimiento morrón, tomates verdes y rojos algunos champiñones pimiento al curry aceite de pimienta (posiblemente […]

Coles de Bruselas al vapor con sabor a limón

Coles de Bruselas al vapor con sabor a limón de: prosciutto, coles de Bruselas, mantequilla, limón. Ingredientes: 4 lonchas de prosciutto 750g de coles de Bruselas, cabezas picadas y las hojas exteriores quitadas 50g de mantequilla ralladura fina de piel de 1/4 de limón Preparación: Calentar una sartén grande y freír las lonchas de prosciutto […]

Roll con oblea y coco

Rollo con oblea y coco de: galletas, margarina, leche en polvo, coco, azúcar, azúcar de vainilla, agua, hoja de oblea. Ingredientes: 200 g de galletas 200 g de margarina 150 g de leche en polvo 50 g de coco 1 taza de azúcar 1 sobre de azúcar de vainilla 2-3 cucharadas de agua 1 hoja de barquillo 2-3 cucharadas de agua Preparación: 1/2 taza de […]

Sopa de calabacín con pollo y col rizada

Sopa de calabacín con pollo y barranco de: cebolla, zanahoria, raíz de perejil, calabacín, barranco, crema agria, yemas de huevo, eneldo, perejil verde, pechuga de pollo. Ingredientes: 1 cebolla 1 zanahoria 1 raíz de perejil 1 calabacín 1 col rizada 2 cucharadas de crema agria 2 yemas de huevo eneldo y perejil verde 200 g de pechuga de pollo Preparación: Lavar y pelar las verduras, las […]

Receta del día: Mora con mermelada de frambuesa y cobertura de chocolate

Mora con mermelada de frambuesa y glaseado de chocolate de: chocolate, mantequilla, azúcar, huevos, vainilla, harina, mermelada de frambuesa, nata montada, chocolate amargo, frambuesas. También te puede interesar Negresa con salsa de chocolate y almendras Ingredientes: 120 gr de chocolate picado 3/4 taza de mantequilla sin sal 2 tazas de azúcar 3 huevos 1 cucharadita de vainilla 1 taza de harina […]

Músculos de ternera envueltos en tocino con sabor a tomillo

Músculos de ternera envueltos en tocino aromatizado con tomillo: mantequilla, ternera, cebolla, salsa de rábano picante, vino tinto, sopa de ternera, almidón, gelatina de grosella, prosciutto, perejil, tomillo. Ingredientes: 50g de mantequilla 900g de ternera, cortada en el medio del trozo de carne, para tener un grosor uniforme 400g de cebolla, cortada […]

Rollo de espinacas con salsa de puerros

Rollo de espinacas con salsa de puerros de: mantequilla, puerro, ajo, espinacas, puré de castañas, huevos, nuez moscada, castañas, pan rallado, queso mohoso, hojaldre, sopa de verduras, almidón, crema agria. Ingredientes: 50 g de mantequilla 500 g de puerros, en rodajas finas 3 dientes de ajo, en rodajas finas 240 g de espinacas tiernas 400 g de puré de castañas 3 huevos […]

Lengua de cerdo con mostaza

Lengua de cerdo con mostaza de: lengua de cerdo, pepinos agrios, mostaza clásica (o con rábano picante), huevos, sal, aceite, granos de pimienta, hojas de laurel, una gota de aceite de oliva, especias, unas ramitas de eneldo o perejil verde. Ingredientes: 700 g de lengua de cerdo 3-4 pepinos agrios 3 cucharadas de mostaza clásica (o rábano picante) […]

Arroz serbio con pimiento y pimentón

Arroz serbio con pimiento y pimentón de: arroz, cebolla, pimentón grande, sal, pimentón, perejil verde. Ingredientes: 200 g de arroz 2 cebollas grandes 3 pimientos grandes sal pimentón perejil verde Preparación: Pelar y picar la cebolla grande y el pimiento. Calentar el aceite en una sartén y sofreír los pimientos y las cebollas hasta […]

Sopa de col, arroz y lengua de cerdo

Sopa con repollo, arroz y lengua de cerdo de: zanahorias, raíz de perejil, apio, barranco, lengua de cerdo, vinagre, laurel, cebolla, repollo, kaizer ahumado, comino, sal, pimienta, pimentón, aceite, crema agria, marar, arroz . Ingredientes: 2 zanahorias 1 raíz de perejil y chirivía 1 apio pequeño 1/2 col rizada 200 g lengua de cerdo 500 […]

Maíz con nuez, canela y ron

Maíz con nuez, canela y ron de: harina, huevos, levadura de cerveza, margarina, leche, azúcar, nueces, canela, ron, sal, esencia de vainilla, piel de limón o naranja. Ingredientes: 3/4 kg de harina 6 yemas de huevo + 1 huevo para engrasar por encima 70 g de levadura de cerveza 200 g de margarina 1 vaso de leche 200 g de azúcar 250 g de nueces 1 cucharadita de canela […]

Albóndigas de calabacín con queso y eneldo

Albóndigas de calabacín con queso y eneldo de: calabaza, huevos, sal, pimienta, ajo, queso de oveja, eneldo, bicarbonato de sodio, harina. Ingredientes: 5-6 calabacines del tamaño adecuado 2 huevos 1 cucharadita de sal 1 cucharadita de pimienta 1 diente de ajo 200 g de queso de oveja 1 manojo de eneldo 1 cucharadita de bicarbonato de sodio 2-3 cucharadas […]

Pastel con láminas de azúcar quemada, crema agria y limón

Pastel con láminas de azúcar quemada, crema agria y limón de: harina, azúcar, mantequilla, crema agria, huevo, levadura en polvo, mantequilla (sin sal, con al menos 50% de grasa), azúcar en polvo, leche, cáscara y jugo de limón. Ingredientes: 800 g de harina 100 g de azúcar 150 g de mantequilla 100 g de nata 1 huevo 1 sobre de levadura en polvo Para nata: 5 cucharadas de harina 200 g de mantequilla […]

Cangrejo de río con pasta, albahaca y orégano

Cangrejo de río con pasta, albahaca y orégano de: cangrejo de río, aceite de oliva, ajo, tomate, sal, pimienta, pimientos picantes, albahaca, orégano, vino blanco, pasta corta. Ingredientes: 500 g de cangrejo de río 3 cucharadas de aceite de oliva 2 dientes de ajo 2 tomate sal pimienta 1 pimiento picante albahaca y orégano fresco 1 vaso pequeño de vino blanco 1 […]

Pastel de coco y harina de arroz

Torta de coco y harina de arroz de: harina de gluten, harina de arroz, coco, aceite, agua caliente, azúcar moreno, sal (sin refinar), azúcar en polvo, agua. Ingredientes: 250 g de harina de gluten 75 g de harina de arroz 1 coco rallado fino 750 ml de aceite 200 ml de agua tibia 1 cucharadita de sal e Ingredientes para […]

Receta del día: Ensalada de quinua con espinacas y queso feta

Ensalada de quinua con espinacas y queso feta de: aceite de oliva, ajo, espinaca, sopa de verduras, quinoa, limón, nueces, queso feta. También te puede interesar Ensalada de quinua con tomates cherry y mozzarella Ingredientes: 1 cucharada de aceite de oliva 2 dientes de ajo ½ enlace de espinacas 1½ tazas de sopa de verduras 1 taza de quinua […]

Pastel de sésamo

Pastel de sésamo de: frijol mungo, azúcar, agua, hojas de pandan atadas, harina de gluten, harina de arroz, sal, solución de pasta de guitarra (variedad de limón), semillas de sésamo, aceite. Ingredientes para el relleno: 125 g de frijoles mungo, pelados, remojados durante 2 horas y luego escurridos 125 g de azúcar 175 ml […]

Sopas (2015)

Sopas: Receta del día: Sopa de calabaza con patatas En esta época del año no debes dejar pasar la oportunidad de cocinar una sopa de calabaza con patatas porque es muy sana y sabrosa. Si a veces sientes la necesidad de… Leer más »Receta del día: Sopa de carne con ternera y cerdo Sopa de carne […]

Filetes de cerdo rellenos de cabañas y verduras

Filetes de cerdo rellenos de cabanos y verduras de: filetes de cerdo, cabanos, huevos, mezcla de carne picada, aceite, pimiento morrón, guisantes, cebollas, perejil, sal. Ingredientes: 600 g de filetes de cerdo 150 g de cabanos 3 huevos 150 g de mezcla de carne picada 50 ml de aceite 1 pimiento 50 g de guisantes 1 cebolla 1 manojo de perejil sal Preparación: […]

Pastel con gelatina de naranja y brandy

Pastel con gelatina de naranja y coñac de: huevos, azúcar, miel, agua caliente, harina, almendras, esencia de almendras, naranjas, almidón, azúcar, mascarpone, requesón, coñac, gelatina, azúcar en polvo, nata montada, copos de almendras. Ingredientes para la encimera: 5 huevos 150 g de azúcar 1 cucharada de miel 5 cucharadas de agua caliente 100 g de harina 100 g de almendra molida esencia de almendra Para gelatina de naranja: 4 naranjas grandes 50 g de almidón 100 ml […]

Rollo moldavo con una mezcla de carne y rábano picante

Rollo moldavo con una mezcla de carne y rábano picante de: ternera y cerdo (en cantidades iguales), huevos, verduras para sopa, rábano picante, mantequilla. Ingredientes: 1 kg de ternera + cerdo (en cantidades iguales) 8 huevos duros vegetales para sopa 5 piezas de rábano picante 1 1/2 paquete de mantequilla Preparación: Hervir la carne junto con las verduras como para sopa. Aprobar […]

Receta del día: saltear champiñones con verduras

Champiñones salteados con verduras de: champiñones secos, aceite de oliva, cebolla, ajo, champiñones frescos, harina, vino, tomillo, orégano, sal, hojuelas de pimiento rojo, pimienta, perejil. También te pueden interesar los Champiñones Salteados con Romero Ingredientes: 1 taza de champiñones secos 2 cucharadas de aceite de oliva 1 cebolla finamente picada 4 dientes de ajo pelados y […]

Bizcocho y cobertura de chocolate

Bizcocho y cobertura de chocolate a base de: bizcochos, mantequilla, leche, huevos, chocolate negro, copos de coco, chocolate blanco. Ingredientes para la tapa marrón: 400 g de galletas 100 g de mantequilla 20 ml de leche 2 huevos 300 g de chocolate negro 100 g de copos de coco Ingredientes para la tapa blanca: 400 g de galletas 100 g de mantequilla […]

Salsa aromatizada con cebolla, pan y nuez moscada

Salsa aromatizada con cebolla, pan y nuez moscada de: mantequilla, cebolla, laurel, clavo, leche, pan, crema agria, nuez moscada. Ingredientes: 50 g de mantequilla 1 cebolla grande picada 2 hojas de laurel frescas, dobladas por la mitad para romper la costilla central 8 dientes enteros 450 ml de leche semidesnatada 100-140 g de pan blanco sin corteza, picada 100 ml de crema agria 1 […]

Código con maíz horneado y cilantro

Codifique con maíz horneado y cilantro de: bacalao, jugo de limón, ajo, maíz horneado, pimiento morrón, sal, ají picante, cilantro verde, aceite de oliva. Ingredientes: jugo de limón código 1 diente de ajo 1 maíz horneado 2 pimientos morrones de diferentes colores sal pimienta recién molida 1 pimiento picante, aceite de cilantro verde más pequeño finamente picado […]

Pastel con manzanas, nueces y pasas

Pastel con manzanas, nueces y pasas de: harina, mantequilla, agua, huevo, levadura en polvo, azúcar en polvo, manzanas, pasas, azúcar, pudín de vainilla, canela, jugo de manzana, claras de huevo, sal, nueces. Ingredientes para la encimera: 200 g de harina 100 g de mantequilla 100 ml de agua 1 huevo 1 levadura en polvo 1 cucharada de azúcar en polvo Ingredientes para el relleno: 500 […]

Embutidos tradicionales de cerdo con pimentón y ajo

Embutidos tradicionales de cerdo con pimentón y ajo de: carne de panceta, panceta, tocino, chuletas de cerdo, sal, pimienta, pimentón, pimentón, ajo. Ingredientes: carne sobre panceta 1 pierna de cerdo un poco de tocino (en conjunto deben pesar 5 kg) unos 10 m de esterillas 2-3 cucharadas […]

Pastel con nueces, mierda y piel de limón

Pastel con nueces, mierda y piel de limón de: harina, leche, huevos, azúcar en polvo, mantequilla, aceite, levadura, nueces, mierda, azúcar de vainilla, piel de limón. Ingredientes de la masa: 1 kg de harina buena 1 1/2 taza de leche 6 yemas de huevo 4 claras de huevo 250 g de azúcar en polvo 150 g de mantequilla 1/2 vaso de aceite 50 g de levadura Ingredientes para el relleno: 250 g de nuez molida 200 […]

Camarones guisados ​​con castañas y jengibre

Camarones guisados ​​con castañas y jengibre de: camarón, cerdo graso, castañas comestibles, aceite de maní, huevos, sal, bicarbonato de sodio, harina de trigo, vino, raíz de jengibre, pimienta. Ingredientes: 500 g de camarones 100 g de panceta grasa de cerdo 200 g de castañas comestibles 9 cucharadas de aceite de maní 2 huevos 1 cucharadita de sal 1 cucharadita de bicarbonato de sodio rallado […]

Tartas de nueces, limón y canela

Tortas de nueces, limón y canela de: harina (preferiblemente harina para pasteles), sal, agua caliente, azúcar, limón, cáscara de limón, nuez, azúcar en polvo (o miel), canela. Ingredientes para la masa: 500 g de harina (preferiblemente harina de repostería) una pizca de sal agua tibia Ingredientes para el almíbar: 300 g de azúcar 1 taza de agua con limón Ingredientes para el aderezo: cáscara de limón nuez molida […]

Receta del día: Camarones a la sartén sobre una cama de coles de Bruselas

Camarones fritos sobre una cama de coles de Bruselas de: coles de Bruselas, cebolla, aceite de oliva, sal, pimienta, camarones, aceite de sésamo, especias, hojuelas de chile, salsa sriracha. También te pueden interesar Camarones al Horno en Salsa Aromática Ingredientes: 1 kg de coles de Bruselas, ½ cebolla picada, cortada en rodajas finas 1 ½ cucharada de aceite de oliva […]

Pastel de chocolate blanco y negro

Tarta de chocolate blanco y negro a partir de: huevos, agua, harina, azúcar, nata líquida, gelatina, chocolate blanco, chocolate con leche, chocolate amargo. Ingredientes principales: 5 huevos 5 cucharadas de agua 10 cucharadas de harina 10 cucharadas de azúcar Para crema blanca: 200 g de chocolate blanco 500 ml de crema líquida 10 g de gelatina 5 cucharadas de agua Para crema de chocolate […]

Budín de queso crema y vainilla

Pastel con queso crema y pudín de vainilla de: huevos, agua, azúcar, harina, cacao, levadura en polvo, papel de hornear, requesón dulce, mantequilla o crema de margarina, azúcar en polvo, azúcar de vainilla, piel de limón, refrescos carbonatados amarillos (naranja / melocotón), pudín de vainilla Ingredientes principales: 16 huevos 6 cucharadas de agua 12 cucharadas de azúcar 10 cucharadas de harina 3 […]

Croquetas de patata con ternera y crema agria

Croquetas de patata con ternera y crema agria de: patatas, cebollas, ternera, laurel, aceite, sal, pimienta, crema agria, harina, pan rallado. Ingredientes: 3 patatas 1 cebolla 200 g de ternera 1 aceite de laurel sal pimienta 1 cucharadita de nata de pan rallado Preparación: Poner tres patatas grandes, sin limpiar, en agua fría, dar […]

Tarta de crema de vainilla y limón

Pastel de crema de vainilla y limón a partir de: huevos, azúcar, aceite, harina, esencia de ron, piel de limón, amoniaco, azúcar de vainilla, leche, mantequilla, esencia de vainilla. Ingredientes: 4 huevos 1 taza de azúcar 1 taza de aceite harina esencia de ron cáscara de limón amonio para pasteles (bolsita de 7 g) 2 bolsitas de azúcar de vainilla Ingredientes para la nata: 2 huevos […]

Cubos de carne con guisantes y zanahorias

Dados de carne con guisantes y zanahorias de: cerdo con tocino, vainas de guisantes, manteca de cerdo, zanahorias, sal, vegeta, pimiento, puerro, huevos, jengibre, maíz, vino, aceite de sésamo. Ingredientes: 200 g de cerdo con tocino 1 kg de guisantes guisantes 1 taza de manteca de cerdo 25 g de zanahorias 1 cucharadita de sal rallada […]

Receta del día: helado de plátano con cocoa y copos de chocolate

Helado de plátano con copos de cacao y chocolate de: plátano, cacao en polvo, copos de chocolate, leche de almendras. También te puede interesar el helado de melocotón y albahaca Ingredientes: 3 plátanos congelados, rebanadas 1/4 taza de cacao en polvo copos de chocolate 1/2 taza de leche de almendras Preparación: Agrega plátanos congelados, […]

Pimientos rellenos de setas y berenjena

Pimientos rellenos de champiñones y berenjenas de: pimientos, cebollas, aceite, champiñones, patatas, zanahorias, berenjenas, arroz, pasta de tomate, verduras, pimiento, concentrado vegetal. Ingredientes: 12-13 pimientos 4-5 cebollas 200 ml de aceite 4-5 champiñones 2 patatas 2 zanahorias 1 berenjena al horno 2 tazas de arroz 2 cucharadas de pasta de tomate verde 1 cucharadita de pimienta 1 cucharadita de concentrado […]

Papanasi con urda y sémola al horno

Papanasi de urda y sémola al horno elaborado con: urda fresca, huevos, azúcar de vainilla, azúcar en polvo, sémola, aceite, crema agria, mermelada de cerezas. Ingredientes: 400 g de urda fresca 2 huevos 5 paquetes de azúcar de vainilla 1-2 cucharadas de azúcar en polvo 2 cucharadas de aceite de sémola para bandeja crema agria mermelada de cerezas Preparación: Mezclar la urda con huevos, azúcar de vainilla, azúcar en polvo, […]

Pizza con berenjena, menta y búfalo telemea

Pizza con berenjena, menta y telemea de búfala de: harina, sal, levadura fresca, azúcar, leche, ajo, berenjena (al horno, pelada y picada), sal marina, menta picada, telemea de búfalo. Ingredientes para la encimera: 500 g de harina 2 cucharaditas de sal 10 g de levadura fresca 1 cucharadita de azúcar 300 ml de leche tibia Ingredientes para el relleno: 1 cabeza de ajo 400 […]

Músculo con verduras y mostaza

Músculo con verduras y mostaza de: magro de cerdo, pimiento rojo o rosquilla, pimiento verde, cebolla, apio, zanahoria, mantequilla, mostaza, vino, azúcar, sal, pimienta, aceite. Ingredientes: 1 kg de carne magra de cerdo 1 pimiento rojo o 1 rosquilla 1 pimiento verde 2 cebollas 1/2 apio pequeño 2 zanahorias 1 cucharada de mantequilla 2 cucharaditas de mostaza 1 taza de vino […]

Tarta de manzana con grosella agridulce y salsa de crema agria

Tarta de manzana con salsa de grosellas agridulces y crema agria de: manzanas, gelatina, almidón, grosellas, canela, vainilla, ron, yogur / crema, azúcar, cáscara de limón rallada, azúcar en polvo, harina, mantequilla (margarina), huevo, vainilla azúcar, levadura, vinagre, sal. Ingredientes: 3 - 4 manzanas 2 sobres de gelatina 2 cucharadas de fécula 100 g grosellas canela vainilla ron […]

Albóndigas de pavo con huevos de codorniz y zanahoria

Albóndiga de pavo con huevos de codorniz y zanahoria de: alitas de pavo, chuletas de cerdo, huevos de codorniz, zanahoria, cebolla, ajo, sal, perejil verde. Ingredientes: 1 kg de alitas de pavo (2-3 piezas) 200 g de chicharrones 5-6 huevos de codorniz 1 zanahoria 1 cebolla 1 diente de ajo sal unas hojas de perejil verde Mod […]

Cozonac aliñado de chocolate con ron

Cozonac aderezado de chocolate con ron de: harina, yogur o leche batida, huevos, levadura en polvo, sal, azúcar, azúcar de vainilla, piel de limón, mantequilla, crema dulce, chocolate casero, ron, azúcar en polvo, jugo de limón. Ingredientes: 300 g de harina 200 g de yogur o leche batida 2 huevos 1 levadura en polvo 1 sal en polvo 6 cucharadas de azúcar 2 sobres de piel de azúcar de vainilla […]

Platos sencillos y sabrosos

Platos sencillos y sabrosos: Receta del día: Pechuga de pollo frita con patatas gratinadas Pechuga de pollo gratinada con guarnición de patatas gratinadas: Pechuga de pollo, ajo, aceite, sal, pimienta, pimentón, laurel, patatas, cebollas, tocino, crema agria , queso. Ingredientes cárnicos… Leer más »Receta del día: Empanadillas con carne […]

Sarmale con carne de pato y orégano

Sarmale con carne de pato y orégano de: pechuga de pato, cebada, cebolla, caldo, chucrut, sal, pimienta, orégano, laurel, tomillo, manteca de cerdo. Ingredientes: 1 pechuga de pato (500 g) 2 cucharadas de cebada 1 cebolla 2 cucharadas de caldo 1 chucrut sal pimienta orégano hojas de laurel tomillo 2 cucharadas de manteca de cerdo Preparación: Cebollas y […]

Muffins con leche y chocolate

Muffins con leche y chocolate de: harina, azúcar, mantequilla, huevos, leche, levadura, cacao, copos de chocolate, caramelos para decoración. Ingredientes: 300 g de harina 120 g de azúcar 125 g de mantequilla 12 huevos 200 ml de leche 1 cucharadita de levadura en polvo 1 cucharadita de cacao 100 g de copos de chocolate caramelos para decoración Preparación: Derretir […]

Receta del día: Potaje de cerdo con frijoles

Estofado de cerdo con frijoles de: solomillo de cerdo, aceite de oliva, cebolla, ajo, pimiento picante, pimiento, comino, pimienta de cayena, orégano, frijoles, sopa de pollo, cerveza, salsa picante, vinagre de sidra de manzana, queso cheddar, yogur, cebolla morada , tocino, cilantro, lima. También te puede interesar Estofado de cerdo sobre lecho de arroz hervido Ingredientes: 1 […]

Pastel con nueces, cacao y cerezas

Pastel con nueces, cacao y cerezas de: galletas o bizcocho, nueces, cacao, piel de naranja, mantequilla, azúcar de vainilla, esencia de ron, leche tibia, azúcar, guindas. Ingredientes: 500 g de galletas pasadas por la picadora o trozos de bizcocho triturado 150 g de nueces molidas 3 cucharadas de cacao una cucharadita de piel de naranja 50 g de mantequilla 3 […]

Tarta de jamón, crema agria y sésamo

Tarta de jamón, crema agria y sésamo de: harina, levadura fresca, yogur, huevos, sal, azúcar, agua tibia, crema agria, eneldo verde, jamón, queso, pimienta, semillas de sésamo y lino. Ingredientes para la masa: 300 g de harina 15 g de levadura fresca 100 ml de yogur 1 huevo una pizca de sal 1 cucharadita de azúcar 100 ml de agua tibia Ingredientes para el relleno: 200 g de nata 3-4 hebras de eneldo […]

Albóndigas con zanahoria, pimiento morrón y berenjena

Albóndigas con zanahoria, pimiento morrón y berenjena de: cebolla, zanahoria, berenjena, pimiento morrón, huevos, patatas, aceite, harina, sal, pimienta. Ingredientes: 1 cebolla 1 zanahoria 1/2 berenjena 1 pimiento 2 huevos 1 patata (no muy grande) aceite para freír harina de trigo blanca sal y pimienta al gusto Preparación: Pelar las verduras y […]

Pastel con mermelada de melocotón y crema de vainilla

Pastel con mermelada de melocotón y crema de vainilla de: harina, mantequilla, huevos, vino o ron, sal, nata montada, crema de vainilla, mermelada de melocotón, glaseado blanco. Ingredientes para la masa francesa: 500 g de harina 500 g de mantequilla 3 yemas de huevo 3 cucharadas soperas vivas o 2 cucharadas de ron sal crema fresca fresca (aproximadamente 1/4 litro) Ingredientes para el relleno: 3-4 cucharadas de crema […]

Tocino con pimentón y mujdei como en Transilvania

Tocino con pimentón y mujdei como en Transilvania de: tocino ahumado, cebolla, ajo, sal, aceite, pimentón picante o dulce. Ingredientes: 1 kg de tocino ahumado 1 cebolla ajo sal aceite pimentón dulce o pimiento picante Preparación: Lavar el tocino ahumado 2-3 veces con agua tibia, luego ponerlo a hervir […]

Roll con tres tipos de chocolate

Rollo con tres tipos de chocolate: huevos, azúcar en polvo, harina, levadura en polvo, cacao, margarina, chocolate negro, crema líquida, chocolate con leche, chocolate blanco, gelatina, jugo de compota, fruta, coco. Ingredientes de la masa: 4 huevos 150 g de azúcar en polvo 120 g de harina 1/2 sobre de levadura en polvo 2 cucharadas de cacao 50 g de margarina Para mousse de chocolate: (sería recomendable utilizar solo la mitad de la composición) 4 […]

Comida sencilla (2015)

Platos sencillos: Receta del día: Pasta con tocino y guisantes Pasta con tocino y guisantes de: tocino, mantequilla, aceite de oliva, cebolla, ajo, harina, mostaza, leche, queso, sal, pimienta, pasta, guisantes. Ingredientes: 2 lonchas de tocino 1 cucharada… Leer más »Receta del día: Ensalada de fideos con verduras y sésamo Ensalada de fideos […]

Receta del día: Pasta con salsa de tomate y mozzarella

Pasta con salsa de tomate y mozzarella de: salsa de tomate, pasta, huevos, parmesano, sal, ajo en polvo, pimienta, mozzarella, especias. También te puede interesar la Pascua con salsa de champiñones y verduras Ingredientes: 3 tazas de salsa de tomate 1 paquete de pasta 2 huevos 1/2 taza de queso parmesano rallado 1 cucharadita de sal 1/2 cucharadita de polvo […]

Cócteles (2015)

Cócteles: Receta del día: Cóctel Margarita con sabor a canela Cóctel Margarita con sabor a canela de: sidra de manzana, jugo de limón, grand marnier, tequila, azúcar, canela, manzanas. También te puede interesar Cóctel con champagne, fresas y menta Ingredientes:… Leer más »Receta del día: Cóctel de mojito con sabor a arándanos Cóctel de mojito con sabor a […]

Tartas de chocolate, miel y cacao

Tortas de chocolate, miel y cacao de: chocolate amargo, huevos, harina, azúcar en polvo, nes, azúcar de vainilla, levadura en polvo, miel, cacao, aceite. Ingredientes: 100 g de chocolate negro 2 huevos 200 g de harina 150 g de azúcar en polvo 2 sobres nidos 1 sobre de azúcar de vainilla 1/2 sobre de levadura en polvo 4 cucharadas de miel 1 cucharada de cacao 1 […]

Cómo hacer puré de pera con mango (video)

Puré de mango y pera: Cómo preparar puré de mango y pera:

Donas de vainilla con piel de limón

Rosquillas de vainilla con cáscara de limón de: harina, agua caída, levadura, azúcar de vainilla, cáscara de limón, sal, aceite, azúcar de vainilla en polvo. Ingredientes: 500 g de harina 1 taza de agua tibia 20 g de levadura 3 sobres de azúcar de vainilla cáscara de limón 1 sal en polvo aceite para freír azúcar vainilla en polvo Preparación: En un bol mezclar la levadura con el azúcar, […]

Licor de avellana tostada

Licor de avellana tostada de: avellanas, azúcar, azúcar de vainilla, 80% de doble alcohol refinado o 40% de vodka fino, agua corriente o de manantial. Ingredientes: 1/2 kg de semillas de avellana 1 kg de azúcar 2 sobres de azúcar de vainilla 1 l de alcohol doble refinado al 80% o 2 l de vodka fino al 40% 1,5 l de agua corriente […]

Pastel con mantequilla y azúcar quemada

Pastel con azúcar quemada y mantequilla de: agua, azúcar, bicarbonato de sodio, huevo, aceite, harina, leche, mantequilla, azúcar de vainilla. Ingredientes: 150 ml de agua y 100 g de azúcar para almíbar 150 g de azúcar 1 cucharadita de bicarbonato de sodio 1 huevo 100 ml de harina de aceite Como para la nata: 500 ml de leche 6 cucharadas de harina 200 g de azúcar 1 paquete de mantequilla 4 […]

Pastel con naranjas, ron y chocolate

Pastel con naranjas, ron y chocolate de: azúcar, mantequilla, huevos, leche batida, piel de limón, esencia de vainilla, bicarbonato de sodio, harina, sal, naranjas, chocolate casero, nata montada, esencia de ron. Ingredientes para la encimera: 150 g de azúcar 6 cucharadas de mantequilla 2 huevos 1 clara de huevo 70 g de leche batida ralladura de piel de limón 2 cucharaditas de esencia de vainilla 1/2 cucharadita de bicarbonato de sodio […]

Receta del día: sopa de verduras con nueces y cebollino

Sopa de verduras con nueces y cebollino de: calabaza, pimientos morrones, cebollas, ajo, aceite de oliva, sal, pimentón, hojuelas de pimiento rojo, pimienta, sopa de verduras, nueces, cebollino. También te puede interesar Sopa de verduras con salsa pesto Ingredientes: 1 calabaza pelada y picada 3 pimientos morrones, 1 cebolla en cubos, 4 cachorros picados […]

Recetas de buen gusto (2015)

Recetas de buen gusto: Receta del día: Sopa de guisantes con salchicha de pavo Sopa de guisantes con salchicha de pavo de: aceite de oliva, salchicha de pavo, cebolla, ajo, tomillo, orégano, guisantes, sopa de pollo, agua, pimiento rojo, pimiento verde, sal ,… Leer más »Receta del día: Patatas con champiñones y mayonesa al horno […]

Pastel con pudin, piña y plátanos

Pastel con pudin, piña y plátanos de: huevos, azúcar, harina, semillas de amapola, levadura en polvo, bicarbonato de sodio, sirope de piña, esencia de ron, pudín de vainilla o chocolate, nata, piña, nueces, plátanos, ombones de chocolate u ornamentales. Ingredientes para la encimera: 6 huevos 6 cucharadas de azúcar 10 cucharadas de harina de semillas de amapola 1 sobre de levadura en polvo bicarbonato de sodio Ingredientes alimentarios para el almíbar: […]

Pan de jengibre con nueces, canela y clavo

Pan de jengibre con nueces, canela y clavo de: harina, azúcar, agua, miel, huevos, aceite, leche, nueces, levadura en polvo, canela, clavo, sal, pasas (opcional), azúcar en polvo. Ingredientes: 300 g de harina 150 g de azúcar 50 ml de agua 4 cucharadas de miel 2 huevos 60 ml de aceite 150 ml de leche 100 g de nueces 1/2 sobre de levadura en polvo […]

Hígado con puré de brócoli y ajo

Hígado con brócoli y puré de ajo de: brócoli, mantequilla de hígado de pollo, cebolla, ajo, pimienta, tomillo, sal. Ingredientes: 1 kg de brócoli 4 cucharadas de mantequilla 1 kg de hígado de pollo 2 cebollas grandes ajo pimienta tomillo sal Preparación: En una olla más grande se hierve el pollo en agua con sal de brócoli durante 10-12 minutos. […]

Pastel con nueces, cacao y mermelada

Pastel con nueces, cacao y mermelada de: margarina, harina, azúcar en polvo, huevos, bicarbonato de sodio, leche, sal, nueces, cacao, esencia de ron, mermelada de su elección. Ingredientes de la masa: 250 g de margarina 500 g de harina 180 g de azúcar en polvo 2 huevos 1/2 cucharadita de bicarbonato de sodio 1 pizca de sal Sal Ingredientes para el relleno: 250 g de nueces 200 g de azúcar en polvo 40 […]

Sopas: Receta del día: Sopa de pollo con pimientos horneados Sopa de pollo con pimientos horneados de: pimientos picantes, aceite de oliva, sal, pimienta, apio, cebolla, ajo, pechuga de pollo, sopa de pollo, orégano, comino, pimiento, tortilla, aguacate , lima, crema agria… Leer más »Receta del día: Crema de calabaza con lentejas rojas Crema de calabaza con lentejas […]

Borsch

Sopas: Receta del día: Sopa de pollo campesina con verduras Sopa de pollo campesina con verduras de: pollo, calabacín, pimientos, cebollas, apio, chirivías, patatas, caldo, sal, borscht, perejil, alerce. Ingredientes: 700g de carne de pollo (alas, espalda, cuello,… Leer más »Receta del día: Sopa de albóndigas con verduras Sopa de albóndigas con verduras ocupan […]

Receta del día: batido de plátano y cereza

Batido de cerezas con plátanos de: cerezas, cacao en polvo, plátano, leche de almendras, helado, nata. También te puede interesar Batido de melón con nectarina Ingredientes: 1 taza de cerezas deshuesadas, 2 cucharadas de cacao en polvo congeladas 1 plátano, en rodajas 1 taza de leche de almendras 4 cubitos de helado y cerezas, por […]

Champiñones con queso y mantequilla al horno

Champiñones con queso y mantequilla al horno de: champiñones, queso, sal, pimienta, margarina o mantequilla. Ingredientes: 500 g de champiñones 200-250 g de queso sal pimienta 50 g de margarina o mantequilla Preparación: Pelar los champiñones, quitarles los tallos y rellenar cada uno con queso rallado en un rallador pequeño. Coloque los champiñones en la sartén untados con margarina o aceite, […]

Roll con queso, pimentón y eneldo

Rollo de queso, pimentón y eneldo de: cuajada de oveja azucarada, margarina, eneldo, huevos, leche, harina, pimentón, sal, pimienta. Ingredientes: 200 g de cuajada de oveja azucarada 1 paquete de margarina 1 manojo de eneldo 4 huevos 400 ml de leche 200 g de harina 3 cucharaditas de pimentón sal, pimienta Preparación: Derretir en una cacerola, al fuego, 150 g […]

Pechuga de pollo con cabanos y vino

Pechuga de pollo con cabanos y vino de: pechuga de pollo, cabanos, palillos, aceite, vino blanco. Ingredientes: 1 pechuga de pollo 10 palillos de aceite 1 vaso de vino blanco Preparación: Tomar una pechuga de pollo, lavarla, limpiarla con un paño de cocina y ponerla en el congelador para poder […]

Tambor con pimienta de Jamaica y clavo

Muslo de pimienta de Jamaica y clavo de: cerdo (pierna), cuello o cabeza de cerdo, oreja de cerdo, riñón de cerdo, corazón de cerdo, lengua de cerdo, hígado de cerdo, ratones, tocino ahumado, granos de pimienta, ajo, hojas de laurel, semillas de pimienta de Jamaica, clavo, sal. Ingredientes: 500 g de cerdo (pierna) 500 g de cuello de cerdo o […]

Cómo preparar crema de plátano con jengibre y galletas (video)

Crema de plátano con jengibre y galletas: Cómo preparar crema de plátano con jengibre y galletas:

Tarta de almendras con sabor a naranja

Verifique con almendras y sabor a naranja de: harina, azúcar, leche, huevos, levadura en polvo, mantequilla, jugo de naranja, almendras, cáscara de naranja, azúcar en polvo, jugo de limón, naranja. Ingredientes: 400 g de harina 300 g de azúcar 150 ml de leche 3 huevos 1 cucharadita de levadura en polvo 170 g de mantequilla 100 g de zumo de naranja 150 […]

Salchichas de pescado con tomillo y ajo

Salchichas de pescado con tomillo y ajo de: carne de pescado (bacalao, merluza, lucio), ajo, pimienta, tomillo, sal, salchicha especiada, cerdo o cordero. Ingredientes: 2 kg de carne de pescado (bacalao, merluza, lucio) 3-4 cabezas de ajo pimienta tomillo sal especias para embutidos de cerdo o cordero Preparación: […]

Limosna de cerdo con tomillo, pimentón y vino

Limosna de cerdo con tomillo, pimentón y vino de: cerdo, embutidos ahumados, costillas ahumadas, tomillo, pimentón, sal, pimienta, ajo, vino blanco, maíz. Ingredientes: 500 g de cerdo 125 g de salchichas ahumadas 50 g de costillas ahumadas tomillo pimentón sal pimienta 4 dientes de ajo vino blanco 300 g de harina de maíz Preparación: Lavar y limpiar la carne de […]

Bizcocho de cacahuete, pasas y cacao

Pastel de cacahuete, pasas y cacao elaborado con: huevos, azúcar, agua, harina, nueces, pasas, nes (capuchino), leche, margarina, esencia de vainilla, cacao (nes), mantequilla. Ingredientes para la encimera: 6 huevos 250 g de azúcar 1 cucharada de agua 6 cucharadas de harina 150 g de nueces tostadas y picadas 150 g de pasas 2 cucharadas de nes (capuchino) Ingredientes de la crema: 3 huevos 200 g de azúcar 1 cucharada de harina 100 […]

Palitos de pescado con leche y pan rallado

Palitos de pescado con leche y pan rallado de: pescado, sal, harina, leche, pan rallado, parmesano, huevos, perejil fresco, aceite de oliva, vinagre, lechuga, pimienta. Ingredientes: 1 pescado tamaño adecuado sal harina leche pan rallado parmesano huevos rallados perejil fresco vinagre aceite huevos cocidos un poco de lechuga pimiento verde Preparación: Limpiar el pescado […]

Receta del día: muslos de pollo con pasta de curry

Muslos de pollo con pasta de curry de: muslos de pollo, pasta de curry, sal, pimienta, aceite, lima, cilantro. También te pueden interesar los muslos de pollo en salsa de soja con cebollas Ingredientes: 4-6 muslos de pollo 4-6 cucharaditas de pasta de curry rojo sal y pimienta 1 cucharada de aceite de lima y cilantro, para decorar […]

Patatas al horno en grasa de oca

Patatas al horno en grasa de oca de: patatas, grasa de oca, aceite, sal gruesa. Ingredientes: 3 kg de patatas, cortadas en cubos grandes 175g de grasa de oca 4 cucharadas de aceite de sal gruesa Preparación: Hervir las patatas en agua con sal durante 5 minutos, hasta que empiecen a ablandarse. Escúrrelos bien, vuelve a ponerlos en la olla y […]

Lebar con huevos y leche

Lebar con huevos y leche de: hígado, solomillo de cerdo, tocino, cebolla, sal, pimienta, pimienta de Jamaica, leche, huevos, intestino grueso de cerdo. Ingredientes: 500 g de hígado 400 g de lomo de cerdo 200 g de tocino 3 cebollas sal pimienta 1 cucharadita de pimienta de Jamaica triturada 200 ml de leche 2 huevos intestino grueso de cerdo Preparación: Lavar el hígado en […]

Pavo relleno de salchichas

Pavo relleno de salchichas de: pavo, relleno de salchicha, cebolla, limón, laurel, mantequilla, tocino, vino, aceite de oliva, zanahoria, harina, caldo de pollo. Ingredientes para pavo: 1 pavo 5-5.5kq 1/4 cantidad de relleno de salchicha 1 cebolla grande, cortada en cuartos 1 limón, cortado por la mitad unas hojas de laurel 85 g de mantequilla blanda 10 rebanadas […]

Cuello de cerdo caramelizado

Cuello de cerdo caramelizado de: cuello de cerdo, cerveza negra, ajo, champiñones, panela, aceite de oliva, sal, pimienta, pimentón, agua, albahaca, cebolla. Ingredientes: 2 piezas de cuello de cerdo 1 cerveza oscura 1 cachorro de ajo 3-4 cucharadas de champiñones en lata 2 cucharadas de azúcar morena aceite de oliva sal y pimienta pimentón agua dulce albahaca […]

Pan de jengibre casero

Pan de jengibre casero de: azúcar, agua, leche, huevo, aceite, amonio, limón, canela, harina. Ingredientes: 2 tazas de azúcar 1/2 l de agua o leche 1 huevo 1 vaso de aceite (200 ml) 1 cucharada de amonio para pasteles jugo de 1 limón 1 cucharadita de canela 300 g de harina Preparación: Derretir una taza de azúcar, agregar […]

Pechuga de pollo a la plancha con ensalada de tomate cherry

Pechuga de pollo a la plancha con ensalada de tomate cherry de: pechuga de pollo, rúcula, tomates cherry, semillas de mostaza, vinagre balsámico, mostaza, crema agria, jugo de limón, aceite, sal, pimienta. Ingredientes: 250 g de pechuga de pollo 30 g de rúcula 50 g de tomates cherry 100 g de semillas de mostaza 20 g de vinagre balsámico 1 cucharadita de mostaza […]

Receta del día: Guiso de verduras con frijoles

Guiso de verduras con frijoles de: aceite de oliva, ajo, cebolla, pimiento, zanahoria, apio, pimientos picantes, sopa de verduras, salsa de tomate, tomates, sal, orégano, comino, chile en polvo, frijoles, calabacín, harina de maíz, queso, cilantro , ensalada de verduras. También te puede interesar Estofado de pollo con garbanzos Ingredientes: 2 cucharadas de aceite de oliva […]

Recetas de buen gusto (2015)

Recetas de buen gusto: Receta del día: Albóndigas de cerdo y ternera con ajo en salsa de tomate Albóndigas de cerdo y ternera con ajo en salsa de tomate de: jugo de tomate, carne picada, agua, cebolla, aceite de oliva, zanahoria, huevos, cebollas verdes, ajo, pan, perejil, pimienta,… Leer más »Receta del día: Tarta de manzana y […]

Carne guisada con patatas y jengibre

Carne rellena de patatas y jengibre de: cebollas, cerdo, zanahorias, patatas, jengibre, aceite vegetal, azúcar, salsa de soja, sake (o vino blanco), agua o sopa (preferiblemente pescado), guisantes. Ingredientes: 1 cebolla 150 g de cerdo (cortada en trozos finos) 1 zanahoria (cortada en mitades en rodajas, de aproximadamente un centímetro de grosor) […]

Filete con salsa marrón y champiñones

Bistec con salsa marrón y champiñones de: chuleta de cerdo, mantequilla, cebolla, champiñones, vino tinto, salsa de soja, caldo, sal. Ingredientes: 10 chuletas de cerdo 2 cucharadas de mantequilla 1 cebolla 200 g de champiñones 3 cucharadas de vino tinto 2 cucharadas de salsa de soja 1 cucharadita de caldo de sal Preparación: Lavar las chuletas, untarlas con un […]

Pepinos rellenos de carne y salsa de soja

Pepinos rellenos de carne y salsa de soja de: pepinos, carne de cerdo picada, salsa de soja, sal, huevo, aceite de maní, jengibre, bicarbonato de sodio. Ingredientes: 400 g de pepinos tiernos 200 g de carne de cerdo picada 3 cucharaditas de salsa de soja 1 cucharadita de sal rallada 1 huevo 3 cucharadas de aceite de cacahuete 1 cucharadita de jengibre en polvo […]

Trucha con naranja y ajo

Trucha con naranja y ajo de: trucha, aceite, harina, ajo, limón, naranjas, perejil verde. Ingredientes: 5-6 truchas 250 ml de aceite 2-3 cucharadas de harina 6 dientes de ajo 1 limón 4-5 naranjas perejil verde Preparación: Limpiar y lavar el pescado con agua fría, dejar escurrir un poco, luego salar, pasar cada uno trucha […]

Pastel de chocolate y mermelada

Tarta de chocolate y mermelada a base de: harina, mantequilla, azúcar en polvo, galletas, chocolate, huevos, mermelada. Ingredientes: 60 g de harina 60 g de mantequilla 160 g de azúcar en polvo 140 g de chocolate 100 g de galletas 8 huevos 1 tarro con mermelada Preparación: Unte bien las yemas con azúcar en polvo y chocolate rallado. Agrega las galletas bien trituradas y […]

Sopa de tortellini rellena de queso

Sopa con tortellini rellenos de queso de: sopa de verduras, tortellini con queso, parmesano, perejil. Ingredientes: 200 ml de sopa de verduras 50 g de pasta de tortellini rellena de queso, hervida 20 g de queso parmesano rallado unas hebras de perejil Preparación: Poner la sopa de verduras al fuego y añadir los tortellini. Hervir durante 4-5 minutos y […]

Filete de cerdo crujiente con salsa de soja

Filete de cerdo crujiente con salsa de soja de: cerdo, manteca, cebolla, bizcochos secos, aceite de maní, salsa de soja, vino, vinagre de vino, harina de trigo, raíz de jengibre seca, ajo, bicarbonato, bicarbonato. Ingredientes: 500 g de cerdo 125 g de manteca de cerdo 1 cebolla pequeña 1 cucharada de bizcocho […]

Receta del día: Pasta con salsa de champiñones y verduras

Pasta con salsa de champiñones y verduras de: pasta, aceite de oliva, champiñones, cebollas, sal, pimienta, vino, mantequilla, harina, sopa, parmesano, mozzarella, perejil. También te puede interesar Pasta con salsa de carne y verduras Ingredientes: 225gr de pasta 1 cucharada de aceite de oliva 340gr de champiñones frescos, 1 cebolla cortada, rodajas finas de sal y pimienta negra fresca […]

Tochitura con pimentón

Tochitura con pimentón de: cerdo, champiñones, embutidos, kaizer, aceite, pasta de tomate, vino blanco, queso, sal, pimienta, tomillo, pimentón, ajo. Ingredientes: 300 g de cerdo (carne y carne) 100 g de champiñones en rodajas 100 g de salchichas de Oltenia en rodajas 50 g de kaizer ahumado 4 cucharadas de aceite 1 cucharada de pasta […]

Cuello de ganso relleno de frijoles y zanahorias

Cuello de ganso relleno de frijoles y zanahorias de: garganta de ganso, piel de gallina, magro de cerdo, cebollas, aceite, arroz, suero de leche, pimiento, perejil, frijoles, zanahorias, laurel, caldo, estragón. Ingredientes: grosellas cuello de ganso 100 g carne magra de cerdo 1 cebolla 2 cucharadas de aceite 1 cucharada de arroz sal pimienta perejil 250 g frijoles frijoles 1 zanahoria 1 […]

Recetas de cocina (2015)

Recetas de cocina: Receta del día: Pastel de queso y crema agria Pastel de queso y crema agria elaborado con: harina, agua caliente, aceite, levadura, sal, miel, queso, yogur, crema agria, huevos, perejil. Ingredientes de la masa: 400 gramos de harina 200 ml… Leer más »Receta del día: Borscht de remolacha con ternera Cuando no […]

Mariscos con wasabi

Mariscos con wasabi de: mariscos, salsa de soja, wasabi. Ingredientes: salsa de soja wasabi de mariscos Preparación: Los mariscos (frescos) se comen crudos. Sirva después de sumergirlo en salsa de soja, condimentado con wasabi. ¡Buen apetito!

Cheque recubierto de chocolate

Bizcocho bañado en chocolate compuesto por: huevos, harina, edulcorante, aceite, leche, levadura, cacao, esencia de vainilla, chocolate amargo, mantequilla. Ingredientes de la masa: 4 huevos 350 g de harina 50 g de edulcorante 150 ml de aceite 100 ml de leche 1 levadura en polvo 2 cucharadas de cacao 2 cucharadas de esencia de vainilla Ingredientes para el glaseado: 100 g de chocolate negro 2 cucharadas […]

Relleno de salchicha para pavo

Relleno de salchicha para pavo a partir de: aceite de oliva, apio, cebolla, chorizo ​​de cerdo, manzana, pan rallado, salvia, perejil, huevo, tocino. Ingredientes: 1 cucharada de aceite de oliva 1 tallo de apio, picado 1 cebolla, picada 800 g de chorizo ​​de cerdo 1 manzana verde, pelada y picada 85 g de pan rallado 2 cucharadas de salvia fresca picada […]

Receta del día: Tartas con cobertura de canela

Tortas de cobertura de canela de: mantequilla, azúcar, huevo, vainilla, harina, sal, levadura en polvo, canela. También te pueden interesar las tortas de almendras y arándanos Ingredientes para la torta: 3 cucharadas de mantequilla 3 cucharadas de azúcar 1 yema de huevo ¼ cucharadita de esencia de vainilla ⅓ taza de harina ¼ cucharadita de sal ½ cucharadita de levadura en polvo […]

Pavo relleno de col, tocino y aceitunas

Pavo relleno de jarrón, tocino y aceitunas de: pavo, col blanca, ternera picada, cerdo picadito, tocino picadito, aceitunas verdes rellenas, pan, leche, huevos, pimienta, sal, aceite, perejil, vino blanco. Ingredientes: 1 pavo 4 kg 500 g de col blanca 400 g de ternera picada 300 g de carne de cerdo picada 200 g de tocino picado 150 g […]

Cornlets rellenos de ciruela magiun

Cornlets rellenos de ciruela magiun de: harina, crema agria, manteca de cerdo, azúcar, bicarbonato de sodio, vinagre, sal, azúcar en polvo, ciruela magiun, nueces. Ingredientes: 500 g de harina 200 g de crema agria 200 g de manteca de cerdo 100 g de azúcar 1 cucharadita de bicarbonato de sodio 1 cucharada de vinagre 1 sal en polvo 100 g de azúcar en polvo para decorar Ingredientes para el relleno: 400 g […]

Cerdo al vino y salsa de manzana

Cerdo al vino y salsa de manzana de: cerdo, manzanas doradas, mantequilla, romero, vino tinto seco, vino blanco seco, agua, cebolla, piel de limón, aceite de oliva, sal, pimienta. Ingredientes: 600 g de cerdo 3 manzanas de mantequilla dorada 4 ramitas de romero 250 ml de vino tinto seco 100 ml de vino blanco seco 100 […]

Tarta de nueces, chocolate y miel

Pastel de nueces, chocolate y miel de: huevos, azúcar, miel derretida, harina, bicarbonato de sodio, jugo de limón, cacao, mantequilla, crema de chocolate en un frasco, nueces. Ingredientes para la encimera: 8 huevos 8 cucharadas de azúcar 6 cucharadas de miel derretida 12 cucharadas de harina rallada 1 cucharadita de bicarbonato de sodio con jugo de limón 2 cucharadas de cacao Ingredientes para la crema: 4 huevos 400 g de azúcar 300 g […]

Pastel de carne con zanahoria y pimiento

Pastel de carne con zanahoria y pimiento de: huevos, ternera picada, carne de cerdo picada, zanahoria, pimiento rojo, cebolla, sal, pimiento, salsa de tomate. Ingredientes: 3 huevos 1/2 kg de ternera picada 1/2 kg de carne de cerdo picada 4 zanahorias 2 cápsulas de pimiento rojo 1 cebolla sal y pimienta salsa de tomate Mod […]

Hot dog casero con mozzarella

Hot dog casero con mozzarella de: bollo, salchichas de pollo o pavo, mozzarella, mayonesa, ketchup, mostaza. Ingredientes: 1 bollo 2 salchichas de pollo o pavo 2 rodajas de mozzarella mayonesa ketchup mostaza Preparación: Cortar el bollo y ponerlo en el horno unos minutos a calentar. Pon a hervir las salchichas y luego sácalas […]

Pastel con pudin, coco y chocolate

Pastel con pudin, coco y chocolate de: huevos, azúcar en polvo, agua, cacao, harina, levadura en polvo, pudín de vainilla, leche, mantequilla o margarina, huevos, coco, chocolate, aceite. Ingredientes para la encimera: 8 huevos 350 g de azúcar en polvo 8 cucharadas de agua 2 cucharadas de cacao 250 g de harina 1 sobre de levadura Ingredientes para la nata: 2 sobre de pudin en polvo de […]

Albóndigas de pollo al ajillo

Albóndigas de pollo con: gallo viejo, cebolla, ajo, pierna de ternera, huevos. Ingredientes: 1 gallo viejo 2 cebollas enteras 1 pierna de ternera 2 cabezas de ajo 2 huevos Preparación: Una vez hecho el aseo preliminar (arrancarle las plumas y escaldarlo), hervir el gallo. El agua debe exceder la carne por dos lados a mano […]

Plato de bucovina con tomates y setas

Plato de bucovina con tomates y setas de: carpas (no más grandes que una palma), tomates, caldo de tomates, setas, cebollas, pimientos rojos, vino blanco dulce, perejil, mantequilla, aceite, crema agria, ajo, harina, tomillo, picante pimienta sal. Ingredientes: 6 carpas (no más grandes que una palma) 5 tomates 450 g tomates en caldo 500 g champiñones 5 […]

Tochitura con polenta y albahaca

Tochitura con polenta y albahaca de: hígado, cerdo, pechuga de pollo, salchichas ahumadas, cebollas, pimientos morrones, tomates en caldo, ajo, sal, pimienta, albahaca, laurel. Ingredientes: 400 g de hígado 400 g de cerdo 1 pechuga de pollo 3 salchichas ahumadas 2-3 cebollas 1 pimiento 1 lata de tomates en caldo 1 cabeza […]

Rollos rellenos de queso

Rollos rellenos de queso de: harina, huevos, azúcar, crema agria, leche tibia, levadura, aceite, piel de naranja o limón, sal, nueces, azúcar, huevos, queso rallado (más seco), azúcar de vainilla. Ingredientes: 1 kg de harina 4 huevos 1 vaso de azúcar 1 vaso de nata 1 vaso de leche tibia 30 g de levadura 50 ml de piel de aceite tibia de 1 naranja o 1 […]

Pan de jengibre con crema agria y canela

Pan de jengibre con crema agria y canela de: huevos, aceite, miel, crema agria, azúcar, canela, cáscara y jugo de limón, harina, azúcar en polvo. Ingredientes: 6 huevos 6 cucharadas de aceite 1 vaso de miel 1 vaso de nata 1 vaso de azúcar 1 cucharadita de cáscara de canela y jugo de limón harina (aprox. 3 vasos) azúcar en polvo Preparación: Frote los huevos con […]

Receta del día: lasaña de calabaza con ricotta

Lasaña de calabaza con ricotta de: calabaza, salsa de tomate, queso ricotta, perejil, ajo, sal, pimienta, huevo, mozzarella, parmesano. También te puede interesar Lasaña con espagueti y salsa de ternera Ingredientes: 2 calabacines, lonchas finas 4 tazas de salsa de tomate 480gr de queso ricotta 1/4 taza de perejil recién picado 2 dientes de ajo picados […]

Aperitivo con pepino, queso y mantequilla

Aperitivo con pepino, queso y mantequilla de: mantequilla, queso, queso, pimiento rojo, pepino, huevo, tomate. Ingredientes: 60 g de mantequilla 50 g de queso 50 g de queso 1 pimiento rojo 1 pepino 1 huevo duro 1 tomate Preparación: Mezclar el queso con el queso y la mantequilla y hacer bolitas que dejas un poco frías. […]

Ensalada de atún con tomates, puerros y patatas

Ensalada de atún con tomates, puerros y patatas de: latas de atún en aceite (o cualquier otro tipo de pescado), patatas cocidas, tomates, huevos, puerros o cebollas, sal, mayonesa, aceitunas deshuesadas, verduras. Ingredientes: 2 latas de atún en aceite o cualquier otro tipo de pescado que quieras 400 g de patatas cocidas 350 g de tomates 2 huevos […]

Tarta de melocotón, plátano y fondant

Pastel con melocotones, plátanos y fondant de: galletas, mantequilla, jugo de compota de melocotón, cacao, nuez, azúcar de vainilla, azúcar en polvo, láminas de gelatina, yogur, nata, jugo de limón, compota de melocotón, plátanos, nata, leche, coco verde, fondant, colorante alimentario.Ingredientes principales: 700 g de galletas 200 g de mantequilla 200 ml de jugo de compota de melocotón 3 cucharadas de cacao […]

Tochitura de pollo con tomillo, pimentón y polenta

Tomillo de pollo con tomillo, pimentón y polenta de: corazones y pipetas de pollo, hígado de pollo, muslos de pollo, pimientos, cebollas, tomillo, caldo, pimentón, aceite, eneldo, perejil, sal, pimienta. Ingredientes: 200 g de corazones de pollo y pipetas 150 g de hígado de pollo 200 g de muslos de pollo 150 g de pimientos 100 g de cebollas 3 cachorros […]

Tarta de ciruela y alcohol

Tarta de ciruela y alcohol de: harina, margarina, aceite, huevos, azúcar, leche, alcohol, ciruelas. Ingredientes: 700 g de harina 300 g de margarina 2 cucharadas de aceite 2 huevos Ingredientes para el relleno: 40 g de harina 2 yemas de huevo 50 g de azúcar 1/4 l de leche 1/2 kg de ciruelas 1 cucharada de alcohol 1 huevo para untar Preparación: Mezclar en un bol […]

Borscht de ternera con loboda y alerce

Borscht de ternera con loboda y alerce de: ternera, zanahorias, raíces de perejil, apio, loboda (rojo), cebolla, borscht casero, alerce, perejil, aceite, arroz, sal. Ingredientes: 500 g de ternera 2 zanahorias 2 raíces de perejil 1 apio de tamaño adecuado 2 manojos de loboda (rojo) 2 cebollas 1,5 l de borscht hecho […]

Cómo preparar caracoles con nueces y mangos (video)

Caracoles de nuez y mango: Cómo preparar caracoles de nuez y mango:

Recetas de comida (2015)

Recetas de comida: Receta del día: Sándwich de tortilla, queso y verduras Sándwich de tortilla, queso y verduras de: huevos, leche, mantequilla, sal, pimienta, bollos, ajo en polvo, queso, queso cheddar, tomates cherry, cebollino. Ingredientes de la tortilla: 4 huevos 2 cucharadas… Leer más »Receta del día: Ensalada de zanahoria con manzanas y pasas Ensalada de […]

Jugo de ruibarbo con limón

Jugo de ruibarbo con limón de: tallos de ruibarbo (tallos), limón, naranja, agua, azúcar. Ingredientes: 2-3 tallos de ruibarbo (tallos), 1 limón 1 naranja 2 l de agua 100 g de azúcar (o al gusto) Preparación: Hervir todos juntos durante 10-20 minutos, colarlos y ponerlos en botellas (vidrio). […]

Sopa rápida de calabacín y guisantes

Sopa rápida con calabacín y guisantes de: agua, cebolla, calabacín, guisantes, vainas, tomates, sal, apio, hojas de col, huevo, yogur o crema agria, verduras. Ingredientes: 2 l de agua 1 cebolla 1 calabacín 1 guisantes 1 vainas de mano 3-4 tomates sal 1/2 apio 2 hojas de col 1 huevo 150 g de yogur o verduras de crema agria Preparación: […]

Tarta de chocolate y crema de coco

Tarta de chocolate y crema de coco a base de: huevos, azúcar, harina, levadura, nata, coco, mantequilla, chocolate casero o cualquier otro chocolate derretido. Ingredientes para las hojas de bizcocho: 12 huevos 12 cucharadas de azúcar 12 cucharadas de harina en polvo para hornear Ingredientes para la nata: 250 g de nata 250 g de coco 250 g de mantequilla 150 […]

Morcilla de cerdo con tomillo

Morcilla de cerdo con tomillo de: cabeza de cerdo, tocino, cebolla, sangre de cerdo, tomillo, sal, pimienta, tripas de cerdo. Ingredientes: una cabeza de cerdo 500 g de tocino un kg de cebolla un litro de sangre de cerdo tomillo sal pimienta tripas de cerdo Preparación: La cabeza de cerdo limpia, asada y bien lavada se pone a […]

Tazas con naranjas, frambuesas y ron

Copas con naranjas, frambuesas y ron de: naranjas, frambuesas, azúcar en polvo, ron, vino semiseco. Ingredientes: 3 naranjas pequeñas 250 g de frambuesas 4 cucharadas de azúcar en polvo 1 cucharada de ron 1 vaso de vino semiseco Preparación: Lavar las frambuesas y ponerlas en un colador de plástico. Exprime una naranja y la otra […]

Cómo preparar hojaldre (video)

Hojaldre: Cómo preparar hojaldre:

Pato con uvas y licor

Pato con uvas y licor de: carne de pato, mantequilla, brandy, licor, arroz, uvas blancas, sal. Ingredientes: unos trozos de carne de pato 150 g de mantequilla 50 ml de brandy 50 ml de licor 200 g de arroz 1 kg de sal de uvas blancas Preparación: Rehogar la carne en 75 g de mantequilla y hervir a fuego lento, luego añadir […]

Postres (2015)

Postres: Receta del día: Budín de huevo con leche Budín de huevo con leche de: azúcar moreno, almidón, sal, leche, yemas, mantequilla, nata montada. También te puede interesar Cómo preparar budín de membrillo (video) Ingredientes: 1 1/2 taza de azúcar… Leer más »Receta del día: Tartas de almendras y arándanos Tartas de almendras y arándanos de: mantequilla […]

Pastel con mermelada y piel de limón

Pastel con mermelada y piel de limón de: huevos, azúcar, aceite, piel de limón, harina, esencia de vainilla, levadura en polvo, mermelada. Ingredientes: 5 huevos un vaso de azúcar un vaso de aceite una cáscara de limón 300-400 g esencia de vainilla harina 2 sobres de mermelada de levadura, al gusto Preparación: Medir el azúcar con un […]

Tomates fritos con huevo y cebolla

Tomates fritos con huevo y cebolla de: tomates, pimientos, cebollas, huevos. Ingredientes: 6-7 tomates bien maduros 1 pimiento 1 cebolla 2-3 huevos Preparación: Lavar los tomates y rallarlos con un rallador. Por separado, picar los pimientos y las cebollas y sofreírlos en aceite. Después de sofreír un poco los pimientos y las cebollas, agregue los tomates y […]

Licor de limón italiano

Limoncello de: limón, azúcar, agua, alcohol. Ingredientes: 6 limones 350g de azúcar 1/2 l de agua 1/2 l de alcohol 90 ° Preparación: Pelar los limones finamente, sin la parte blanca, que es amarga. Dejar la cáscara en remojo en alcohol durante una semana en un recipiente bien cerrado, en un lugar fresco y alejado de la luz, en la despensa, por ejemplo, o […]

Receta del día: tartas de arándanos y glaseado de azúcar

Tartas de arándanos y glaseado de azúcar de: mermelada de arándanos, masa para tartas, azúcar en polvo, leche. También te pueden interesar las empanadas de ternera Ingredientes: 3/4 taza de mermelada de arándanos 300gr de masa para tarta 4 cucharadas de azúcar en polvo 1 cucharada de leche Preparación: Precalentar el horno a 150C y […]

Tocino con pimentón y jugo de repollo

Tocino con repollo y jugo de repollo de: tocino en la panza, jugo de repollo, pimentón, sal, pimienta. Ingredientes: un trozo de tocino en la panza 2 litros de jugo de repollo un sobre pimentón sal dulce granos de pimienta Preparación: Cortar el tocino para que quede un trozo o dos lo más rectos posible. Pon el tocino […]

Donuts con mermelada y piel de naranja

Donuts con mermelada y piel de naranja de: levadura, leche, mantequilla, huevos, azúcar, harina, sal, piel de limón o naranja, mermelada. Ingredientes: un cubo de levadura o una bolsa de levadura seca 240 ml de leche 120 g de mantequilla 2 huevos 80 g de azúcar 500 g de harina una cucharadita de sal ralladura de cáscara de limón o mermelada de naranja, […]

Espuma de fresa con nata montada

Espuma de fresa con nata montada de: claras de huevo, azúcar, fresas, nata. Ingredientes: 3 claras de huevo 5 cucharadas de azúcar 1 vaso de fresa 50 g de nata montada Preparación: Primero batir las claras de huevo (yo siempre bateo la clara de huevo con una pizca de sal). Cuando la espuma de clara de huevo haya crecido bien, añadir poco a poco el azúcar y mezclar muy bien […]

Strudels de mermelada de albaricoque y amapola

Strude con mermelada de albaricoque y amapola de: hojaldre congelado, huevo, mermelada de albaricoque, semillas de amapola. Ingredientes: un paquete de masa de hojaldre congelada un huevo un tarro de mermelada de albaricoque una cucharada de semillas de amapola Preparación: Retirar la masa del paquete y dejarla sobre la mesa para descongelar. Luego corte tiras anchas de un […]

Patatas al horno con jamón y crema agria

Papas al horno con jamón y crema agria de: papas, queso, crema agria, jamón prensado o kaizer, huevos, sal, especias con sabor vegetal, perejil. Ingredientes: 6 patatas 200 g de queso 250 g de nata 150 g de jamón prensado o kaizer 4 huevos sal especias aromatizadas con verduras perejil Preparación: Pelar las patatas cocidas […]

Tarta de yogur y frambuesa

Tarta de yogur y frambuesa a partir de: huevos, agua, azúcar, harina, levadura en polvo, nata montada, yogur, gelatina, zumo de limón, frambuesas. Ingredientes para la encimera: 8 huevos 8 cucharadas de agua 16 cucharadas de azúcar 16 cucharadas de harina 1 levadura Ingredientes para la nata: 200 ml de nata 200 ml de yogur 1 sobre de zumo de gelatina de 1/2 limón 2 cucharadas […]

Carpa en pan rallado y nueces

Carpa en pan rallado y corteza de nuez de: carpa, nuez, ajo, pan rallado, aceite de oliva, mostaza, sal, pimienta, aceite, tomates cherry, limón. Ingredientes: 1 1 kg de carpa, limpia 1 taza de nueces molidas 3 dientes de ajo machacados 2 cucharadas de pan rallado 1 cucharada de aceite de oliva 2 cucharaditas de mostaza sal y pimienta aceite, engrasado […]

Postre de ciruela y salsa de vainilla

Postre de ciruela con sabor a vainilla: mantequilla, huevos, harina, pan rallado, azúcar moreno, nuez moscada, almendras, canela, manzana, ciruelas pasas, cebolletas secas, pasas, grosellas, piel de limón, piel de naranja, jugo de limón, jugo de naranja, fruta confitada, ron , yemas, leche, nata líquida, esencia de vainilla. Ingredientes: 110 g de mantequilla 2 huevos 50 […]


Un regalo de fin de semana y más: pera caramelizada en salsa de yogur. Necesitas 20.

Jugoso, ligeramente dulce y crujiente, pero también fresco, el pepino es el favorito de todos.

Otras recetas


Ensalada de patatas con trucha ahumada

La ensalada de papa con trucha ahumada es una de las más simples y probablemente la más cercana a la ensalada oriental. A partir de unos pocos ingredientes sencillos y al alcance de cualquiera, podemos tener un refrigerio y una cena sana y sabrosa, donde sumamos que puede ser servida por igual por los más pequeños, por los caballos grandes y sobre todo por los que ayunan y es. una liberación para los peces o los que no comen carne.

Recuerdo que cuando era niño mi madre lo preparaba con bastante frecuencia y creo que formaba parte del menú de todas las fiestas de mi familia. Muchas veces lo comí en casa y el otro día lo recordé, y en esta ocasión dije que tenía que compartirlo contigo.

Estén atentos a la lista de ingredientes, ¡pero también a la forma sencilla de preparación!

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¿Cómo hacer ensalada de papa con trucha ahumada?


Ingrediente:

  • 1 kg de patatas medianas para ensalada
  • 300 g de filetes de trucha ahumada
  • 200 g de pepinillos
  • 100 g de pimientos morrones
  • 150 g de aceitunas negras deshuesadas
  • 150 g de cebolla morada
  • 150 g de tomates cherry
  • 100 ml de aceite de oliva
  • 1/2 manojo de perejil
  • Sal y pimienta para probar

Método de preparación:

Lavar bien las patatas de cualquier resto de tierra y ponerlas a hervir con la piel y una pizca de sal, en una olla grande, cubierta con una capa de agua con dos dedos.

Después de que hayan hervido, escurre el agua y déjalas enfriar por completo. Las pelamos y cortamos sus rodajas de 2-3 mm de grosor.

Limpiamos la cebolla, la cortamos en rodajas y cortamos el pimiento en juliana.

Picamos el perejil en trozos grandes.

Cortamos los pepinos en rodajas.

Cortamos los tomates por la mitad.

Pon todos los ingredientes en un bol, prueba con sal y pimienta, mezcla ligeramente con una espátula y mira que están listos para servir.

Sencillo, rápido y bastante económico, pero también con gusto y recuerdos de infancia.

¡Así que todo lo que puedo hacer desde aquí es desearte buen trabajo y buen apetito!


Receta: Trucha al horno con harina de maíz

Ayer, mi esposo me dio una & # 8220sorpresa & # 8221: fue al criadero de truchas y vino con una bolsa de pescado vivo. Así que hoy, durante aproximadamente una hora, seguí limpiándolo. Puse algunos de ellos en el congelador y otros los cocí.

Después de limpiarlos a fondo, los saqué y los rocié con aceite de oliva. Luego los pasé por harina de maíz, incluso por dentro.

Precalenté el horno a 200 grados y lo dejé por 18 minutos. Lo ideal es darles la vuelta a la mitad.

Los serví con papas fritas, salsa de ajo y vino blanco. Y estaban deliciosos.

¡Cuidado con los huesos y el buen apetito!


Trucha frita con puré de boniato y apio

Puré de papas, creemos, seguiste comiendo, pero un puré de camote con apio y un poco de kapia y ajo, ciertamente no lo saboreas todos los días. Cambia un poco la rutina y haz este puré en dos golpes y tres movimientos. Va muy bien con los filetes de trucha fritos. ¿Qué dices?


Recetas:

Pastel de frutas

Tarta casera con frutas de: frutas de temporada, almendras, nata montada, yemas, mantequilla, azúcar, licor de amaretto, gelatina, azúcar, huevos, harina, zumo de limón y esencia de ron. Ingredientes: 600 g de frutas de temporada - cerezas, guindas, grosellas, albaricoques, frambuesas, etc. 40 g de almendras limpias 400 ml de nata montada de nata fresca 4 yemas 20 g & # 8230

Voltea las cerezas

Una receta simple de cereza flip de: jarabe de cereza, jugo de cereza fresco, huevo, agua, jugo de limón y hielo. Ingredientes: 15 ml de sirope de cereza 1 cucharadita (5 ml) de jugo de cereza fresco 1 huevo 1 cucharadita de agua 1 cucharadita de jugo de limón 2-3 cucharadas de hielo picado Preparación: & # 8230

Recetas de ayuno: sopa de champiñones

Una receta de sopa de champiñones a partir de: champiñones, zanahorias, apio, chirivías, cebollas, puerros, aceite, tomates, arroz, ajo, sal, pimienta, perejil y apio verde. Ingredientes: 400 g de champiñones 2-3 zanahorias 1 apio 1 perejil 1 cebolla 1 puerro 2 cucharadas de aceite 200 ml de tomates pelados en jugo de tomate 1 cucharada de arroz 1 & # 8230

Helado de cacao con frutos rojos

Helado de cacao con frutos rojos de: yemas, azúcar, cacao, esencia de ron, nata montada, leche y frutos del bosque. Ingredientes: 5 yemas 300 g de azúcar 4 cucharadas de cacao 1 cucharadita de esencia de ron 500 g de nata líquida 500 ml de leche 300 g de bayas guarnición: 100 g de nata montada Preparación: & # 8230

Pollo a la plancha con arroz

Una receta de pollo a la plancha con arroz de: pechuga de pollo, sal, mantequilla, pimienta, arroz, cebolla, pimiento verde, zanahoria, mantequilla, sal, pimienta, perejil y tomates. Ingredientes: 800 g de sal de pechuga de pollo 30 g de mantequilla de pimienta para decorar: 300 g de arroz de grano redondo 2-3 cebollas cebollas un pimiento verde una zanahoria pequeña & # 8230

Té refrescante con crema batida

Una receta sencilla de refrescante té crema: té negro, miel, nata montada, caramelos con leche, leche pasteurizada, helado de vainilla y canela. Ingredientes: 3 sobres de té negro 4 cucharadas de miel 200 ml de nata líquida 4 caramelos con leche 200 ml de leche pasteurizada 4 tazas de helado de vainilla 1 cucharadita de canela molida & # 8230

Helado de chocolate con nata montada

Una receta de helado de chocolate con nata montada a partir de: yemas, azúcar, leche, chocolate amargo y nata montada. Ingredientes: 6 yemas 300 g de azúcar 600 ml de leche 150 g de chocolate negro 300 g de nata montada Preparación: Hervir la leche en un bol, después de hervir retirar del fuego y & # 8230

Una receta para ollas de pechuga de pavo a partir de: pechuga de pavo, repollo, papas, cebollas, pimientos, zanahorias, guisantes, sal, pimienta, aceite y eneldo. Ingredientes: 400 g de pechuga de pavo una col pequeña 4 patatas 2 cebollas 3 pimientos 2-3 zanahorias 300 g de guisantes frescos sal pimienta blanca y negra molida 50 ml de aceite a & # 8230

Recetas de cocina: Caballa con verduras

Una receta de caballa con verduras de: caballa, vino blanco, aceite de girasol, laurel, limón, sal, pimienta, zanahorias, frijoles, coliflor, perejil verde y brócoli. Ingredientes: 4 piezas de caballa 200 ml de vino blanco dulce 100 ml de aceite de girasol 1-2 hojas de laurel 2-3 limones sal pimienta molida y bayas 2-3 & # 8230

Receta del día: sopa de pavo con cebada

Una receta de sopa de pavo con cebada de: sopa de pavo, aceite de oliva, cebolla, apio, zanahorias, tomillo, salvia, pimiento, carne de pavo, agua y cebada. Ingredientes: 8 tazas de sopa de pavo 1 cucharada de aceite de oliva 1 cebolla picada 1 taza de apio picado 2 tazas de zanahorias picadas 2 cucharaditas de tomillo y & # 8230

Casado con queso y fruta

Una receta de cassata con queso y frutas de: queso crema, crema agria, azúcar de vainilla, gelatina, licor, ron, miel, frutas y hojas de menta. Ingredientes: 250 g de queso crema 200 ml de crema dulce 80 g de azúcar de vainilla 10 g de gelatina 100 ml de licor 30 ml de ron 50 g de miel 600 g de fruta & # 8230

Músculos de ternera con salsas de champiñones

Receta de músculo de ternera con champiñones salteados de: muslo de ternera, champiñones, cebollas verdes, romero, pimienta, mantequilla, vino tinto semiseco y aceite de oliva. Ingredientes: 800 g de ternera 400 g de champiñones 2-3 hilos cebolla verde romero pimienta negra en grano y molida 50 g de mantequilla 100 ml de vino tinto semiseco & # 8230

Cóctel de verano con sandía, fresas, plátanos y zumo de lima

Cóctel de verano con melón, fresas, plátanos y zumo de lima: fresas, corazón de melón, plátano, zumo de lima, azúcar, albahaca y galletas. Ingredientes: 400 g de fresas 300 g de núcleo de melón 1 jugo de plátano de 3 limetas 3 cucharadas de azúcar de albahaca para decoración de galletas Preparación: Limpio & # 8230

Helado de té verde

Una receta de helado de té verde a partir de: té verde en polvo, leche, nata y azúcar. Ingredientes: 4 cucharadas de té verde rallado en polvo 200 ml de leche 200 ml de crema batida de crema dulce 200 g de azúcar Preparación: Pon el té en polvo en la leche y mezcla hasta obtener una mezcla & # 8230

Chuletas con salsa de cebolla

Una receta de chuletas con salsa de cebolla a partir de: chuletas de pollo, cebollas secas, ajo, sal, tomillo, pimentón, pasta de tomate, perejil y aceite. Ingredientes: 8 pechugas de pollo 4 cebollas secas 2-3 dientes de ajo sal tomillo seco una cucharadita de pimentón dulce una cucharadita de pimentón picante 2 cucharadas de pasta de tomate un manojo de perejil & # 8230

Tazas de fruta y yogur

Rápido y fácil, este postre es bienvenido después de una buena comida. En un robot de cocina, mezclar 800 g de rodajas de melocotón bien cocido con el jugo y la piel rallada de medio limón. En un recipiente aparte, mezcle 500 g de yogur con dos cucharadas de crema de mascarpone. Sirva en tazas de postre, alternando capas de crema & # 8230

Sopa recta con crema agria

Una receta de sopa adecuada con crema agria de: papas, cebollas, apio, pimientos, perejil, alerce, sal, pimienta, aceite, crema agria y borscht. Ingredientes: 6 patatas 4 cebollas 2-3 zanahorias un apio pequeño 2 pimientos un manojo de perejil un manojo de alerce sal pimienta 2 cucharaditas de aceite 500 ml de crema agria 250 ml de borsch Preparación: & # 8230

Pimientos rellenos de cebada

Una receta de pimientos rellenos de cebada de: pimientos, cebollas, cebada, aceite, verduras, sal, pimienta, jugo de tomate, cebollas, aceite, harina, azúcar y sal. Ingredientes: 12 pimientos medianos 2 cebollas 1 taza de cebada 2 cucharadas de aceite 1 manojo de hojas verdes sal pimienta para salsa: 1 taza de jugo de tomate 1 cebolla 1 cucharada de aceite 1 & # 8230

Casado con galletas Amaretti y salsa de frambuesa

Receta casera con bizcochos de Amaretti y salsa de frambuesa de: nata montada, yemas, azúcar, chocolate, bizcochos de amaretti, frambuesas y miel. Ingredientes: 250 g de nata líquida 3 yemas de huevo 3 cucharadas de azúcar 50 g de chocolate 20 piezas de galletas Amaretti 300 g de frambuesas frescas 1 cucharada de miel Preparación: Frote las yemas de huevo con el azúcar, hasta & # 8230

El panel

¿QUÉ ES EL PANEL? Una especie de "manta" en la que se envuelven todo tipo de ingredientes, como queramos, desde frutas y flores hasta verduras y carnes. No es difícil de hacer y puede convertir una verdura común en un alimento refinado. Sin mencionar los apetitosos gustos que obtenemos cuando preparamos & # 8230

Champiñones caramelizados con limón y ajo

Una receta de champiñones caramelizados con limón y ajo de: champiñones, limones, ajo, azúcar morena, aceite de oliva, mantequilla, tomillo verde, vino blanco, perejil, sal y pimienta. Ingredientes: 800 g de champiñones frescos pequeños 2 limones 5 dientes de ajo 1 cucharada de azúcar morena 4 cucharadas de aceite de oliva 75 g de mantequilla 3-4 hebras & # 8230

Cestas de helado

Una receta de cestas con helado de: huevo, yemas de huevo, azúcar en polvo, leche, chocolate amargo y nata montada. Ingredientes: 1 huevo 3 yemas de huevo 90 g de azúcar en polvo 300 ml de leche 250 g de chocolate amargo 300 ml de nata montada obtenida de crema batida Canastas de chocolate: 100 g de chocolate amargo Preparación: Batir en un tazón grande & # 8230

Recetas de cocina: Brochetas de pollo con verduras

Una receta de brochetas de pollo con verduras de: pechuga de pollo, calabacín, cebolla morada, tomate, pimiento, berenjena, ajo, tomillo, cilantro, aceite de oliva, sal gruesa, vinagre balsámico, miel, pimienta, jugo y piel de limón. Ingredientes: 500 g de pechuga de pollo 3 calabacines 2 cebollas rojas 4 tomates 4 pimientos 2 berenjenas & # 8230

Unta con pescado y pimientos morrones

Combine 200 g de pescado enlatado, bien escurrido de líquido - 6 pimientos asados ​​pelados, cortados en trozos, unas ramitas de eneldo, picado, jugo y cáscara rallada de 1/2 limón. Dorar 1/2 pan ciabatta, cortar en rodajas finas y dejar enfriar. Antes de servir, engrase las cremas para untar con crema, coloque el pescado encima & # 8230

Berenjena con parmesano

Berenjena con parmesano de: berenjena, puré de tomate, carne picada, cebolla, sal, pimienta, aceite y albahaca. Ingredientes: 4 berenjenas medianas 500 g de puré de tomate 200 g de parmesano 400 g de carne picada 2 cebollas sal pimienta 50 ml de aceite de girasol albahaca Preparación: Pelar la berenjena, cortar en rodajas & # 8230

Helado de chocolate con menta

Una receta de helado de chocolate con menta de: huevos, azúcar en polvo, leche, hojas de menta, nata montada y chocolate amargo. Ingredientes: 6 huevos grandes 150 g de azúcar en polvo 300 ml de leche un puñado de hojas de menta bien lavadas 150 ml de nata montada 60 g de chocolate negro roto en pedazos Cómo & # 8230

Salmón con guisantes

Una receta de salmón con guisantes de: medallones de salmón, sal, pimienta, pimentón, coliflor, maíz, guisantes, mantequilla, zanahorias, eneldo y tomates. Ingredientes: 4 medallones de salmón sal pimienta pimentón dulce para decorar: 250 g de coliflor 250 g de maíz dulce 300 g de guisantes frescos 100 g de mantequilla 2-3 zanahorias un manojo de eneldo 3-4 tomates & # 8230

Té con naranjas y ron

Té con naranjas y ron de: té, agua, naranjas, limones, azúcar, ron y machos. Ingredientes: 16 cucharaditas de té de Ceilán 1 l de agua 8 naranjas 2 limón de azúcar 1/2 l de ron poco Arrak Preparación: Verter agua caliente sobre el té y dejar reposar durante 5 minutos. Exprime la naranja y el limón. Agregamos & # 8230

Sobre cangrejos

Los cangrejos son crustáceos, al igual que las langostas y los camarones, pero tienen una forma ligeramente diferente y, por lo tanto, la forma en que se preparan es diferente. Actualmente hay cangrejos ya preparados, pero puedes pedirlos en la pesquería para recibir cangrejos vivos, que luego tendrás que matar y cocinar. Cuidado con & # 8230

Alimento de pollo con berenjena

Una receta de pollo con berenjena de: pollo, berenjena, cebolla, tomate, aceite, hojas de laurel, ajo, sopa, verduras, pimienta de Jamaica, sal y pimienta. Ingredientes: 1 pollo (aproximadamente 1 kg) 750 g de berenjena 3 cebollas grandes 300 g de tomates 200 ml de aceite 2 hojas de laurel 4 dientes de ajo 200 ml de agua (o & # 8230

Albóndigas marinadas con espagueti

Una receta de albóndigas marinadas con espaguetis de: espaguetis, carne picada, cebolla, ajo, pan rallado, sal, pimienta, eneldo, perejil, aceite, huevo, pan rallado, tomates, pimiento, pimiento picante, tomillo, parmesano y aceitunas de aceite de oliva. Ingredientes: 400 g de espagueti 400 g de carne picada 2 cebollas 3-4 dientes de ajo 100 g de núcleo de pan empapado & # 8230

Caldo de ternera en sopa

Una receta de rasold es carne de res en sopa hecha de: cebolla, aceite, caldo de res, granos de pimienta, zanahorias, apio, perejil, puerros, papas, rábano picante y manzana. Ingredientes: 1 cebolla 1 cucharada de aceite 1 kg de salmuera de res 10 granos de pimienta 2 zanahorias 1/2 raíz de apio 1 raíz de perejil 1 puerro & # 8230

Helado de chocolate blanco

Una receta de helado de chocolate blanco a partir de: azúcar en polvo, chocolate, huevos, nata montada y fruta. Ingredientes: 2 cucharadas de azúcar en polvo 5 cucharadas de agua hervida y enfriada 300 g de chocolate blanco 3 huevos 300 ml de crema batida obtenida de la salsa de crema dulce batida: 250 g de frutas de temporada: frambuesas, grosellas, fresas, etc. 2 cucharadas de azúcar en polvo & # 8230

Recetas de ayuno: lentejas

Repollo en ayunas de: chucrut, cebolla, aceite, arroz, champiñones, zanahorias, pimientos morrones, jugo de tomate, sal, pimienta, granos de pimienta, perejil verde y eneldo. Ingredientes: 1 chucrut 1 cebolla 2-3 cucharadas de aceite 1 taza de arroz 200 g de champiñones 1 zanahoria 1 pimiento 100-150 ml de jugo de tomate sal pimienta 10-15 bayas & # 8230

Cóctel de pomelo y kiwi

Una receta de cóctel de pomelo y kiwi a partir de: pomelo, kiwi, lima, naranja, miel, vodka, agua mineral, hielo y menta. Ingredientes: 1 pomelo 3 kiwi 1 lima 4 rodajas de naranja 2 cucharadas de miel 200 ml de vodka 200 ml de agua mineral 8 cubitos de hielo 2 hebras de menta Mod & # 8230

Sorbete de chocolate y naranja

Una receta de sorbete de naranja con chocolate de: chocolate negro, zumo de naranja, agua, azúcar, polvo, piel de naranja, zumo y piel de limón, gelatina, licor de naranja, hojas de menta, hielo y aceite. Ingredientes: 250 g de chocolate negro 300 ml de jugo de naranja natural 150 ml de agua 4 cucharadas de cáscara de azúcar en polvo & # 8230

Recetas de cocina: Panqueques con queso

Una receta de panqueques con queso de: leche, sal, huevos, agua mineral, harina, aceite de girasol, aceite, leche de vaca, queso mascarone, sésamo, cebolla y eneldo. Ingredientes: para la masa: 300 ml de leche una sal en polvo 2 huevos 200 ml de agua mineral 350 g de harina 3-4 cucharadas de aceite de girasol 2-3 cucharadas de aceite & # 8230

Receta del día: Champiñones al horno con salsa de ajo, tomillo y vinagre balsámico

Una receta de Champiñones al Horno con salsa de ajo, tomillo y vinagre balsámico de: champiñones, aceite de oliva, sal, pimienta, ajo, vinagre balsámico, tomillo y perejil. Ingredientes: 1 kg de champiñones frescos 2 cucharadas + 1 cucharadita de aceite de oliva sal y pimienta negra recién molida 3 dientes de ajo finamente picados 1 cucharada de vinagre & # 8230

Cómo preparar cuscús con queso cheddar (video)

Una receta en video sobre cómo preparar cuscús con queso cheddar, un platillo muy delicioso y sabroso, rápido y muy saludable. Ingrediente: 2 cucharaditas de mantequilla derretida 1 taza de cuscús israelí 2 tazas de caldo de pollo 1/2 taza de crema espesa 1/4 taza de pimientos picados 3 oz de queso cheddar fuerte sal, pimienta, cayena al gusto 1 & # 8230

El mejor coctel de camarones

El mejor cóctel de camarones de: ensalada, camarones, aguacate, sal marina, pimienta negra, pimienta de cayena, limón, mayonesa, ketchup, salsa Worcestershire, brandy, pan blanco, aceite de oliva y berros. . Si encuentra cangrejo o langosta, agregue un poco a los camarones, ¡porque la comida estará aún más deliciosa! Si usa camarones congelados, déjelos & # 8230

Palitos de setas y ternera

Receta de palitos con setas y ternera de: palitos, setas, ternera picada, aceite de oliva, urda, huevos, parmesano, perejil, sal y pimienta. Ingredientes: 4 barras 400 g de setas (setas, setas o yemas) 300 g de ternera picada 50 ml de aceite de oliva 400 g de urda 2 huevos 50 & # 8230

Sopa de crema de tomate con albahaca y crema agria

Una receta de sopa de crema de tomate con albahaca y crema agria de: tomates, perejil, apio, cebolla roja, albahaca verde, aceite de oliva, sal, pimienta y crema agria. Ingredientes: un kg de tomates una raíz de perejil una raíz de apio 2 cebollas rojas 3-4 hojas de albahaca verde 2-3 cucharaditas de aceite de oliva sal pimienta negra molida 100 g & # 8230

Salmón hervido con salsa holandesa

Una de las recetas más apetitosas es el filete de salmón, escaldado en un rico guiso (a base de sopa de pescado y vino blanco) y servido caliente con una ligera salsa holandesa. Los filetes de salmón se pueden hervir al fuego o al horno, es seguro que se deben poner un poco & # 8230

Receta del día: Pierna de ternera con champiñones al horno en salsa de tomate

Una receta de pulpa de ternera con champiñones al horno en salsa de tomate de: pulpa de ternera, champiñones, ajo, verduras, salsa de tomate, sal y pimienta. Ingredientes: 1 kg de pulpa de ternera 2 tarros de champiñones 5-6 dientes de ajo Mezcla de verduras italianas Salsa de tomate Sal Pimienta Preparación: Se & # 8230

Carne de cordero con patatas

Una receta de pulpa de cordero con patatas de: pulpa de cordero, sal, pimienta, vino tinto, curry, azúcar, pasta de tomate, tomillo, patatas, mantequilla y ajo. Ingredientes: un trozo de pulpa de cordero sal pimienta negra molida 300 ml de vino tinto semiseco un curry en polvo una cucharadita de azúcar 2-3 cucharadas de pasta de tomate tomillo & # 8230

Pequeños rumanos

Una receta para pequeños rumanos de: pechuga de ternera, cordero, pechuga de cerdo, caldo de huesos, ajo, pimentón, tomillo, pimienta, bicarbonato de sodio y sal. Hay muchas historias sobre el origen de los más pequeños. Vienen de Turquía, vienen del otro lado del Danubio, de los serbios. Otros dicen que son griegos o & # 8230

Pechuga de pollo empanizada con arroz

Una receta de pechuga de pollo empanizada con arroz de: pechuga de pollo, huevos, sal, pimienta, harina, pan rallado, aceite, arroz, caldo de pollo, perejil, cilantro y mantequilla. Ingredientes: 400 g de pechuga de pollo 3-4 huevos sal pimienta negra molida 50 g de harina 50 g de pan rallado aceite para freír 300 g de arroz de grano largo & # 8230

Pierna de cerdo con manto de calabaza

Una receta de pierna de cerdo con manto de calabaza a partir de: pierna de cerdo, mantequilla, brandy, aceite de oliva, sal gruesa, pimienta, queso, ajo, calabacín, vino y mantequilla. Ingredientes: 800 g de pierna de cerdo 100 g de mantequilla 50 ml de brandy natural 2-3 cucharadas de aceite de oliva sal gruesa pimienta negra molida 50 g de queso & # 8230

Ensalada de pollo con champiñones

Una receta de ensalada de pollo con pollo de: ensalada, champiñones, pechuga de pollo, pimiento, apio, limón, aceite de oliva, semillas de sésamo, miel, perejil, sal y pimienta. Ingredientes: 1 ensalada verde grande 400 g de champiñones 300 g de pechuga de pollo hervida 1 pimiento rojo 2 tallos de apio 2 limones 50 & # 8230

Trigones rellenos de carne

Una receta de trigo relleno de carne de: láminas de pastel, azafrán, mantequilla, aceite de girasol, pulpa de ternera, cilantro, perejil, salvia, miel, limón, vino tinto, menta, sal y pimienta. Ingredientes: 500 g de tarta fina 2-3 filetes de azafrán 100 g de mantequilla aceite de girasol 300 g de pulpa de ternera a & # 8230

Receta internacional: Souvlaki

Souvlaki de: paleta de cerdo, orégano, zumaque, aceite, vino tinto, sal y pimienta. Ingredientes: 500 g de paleta de cerdo 1 cucharada de orégano seco 1 cucharadita de zumaque rallado 2-3 cucharadas de aceite 3-4 cucharadas de vino tinto sal pimienta Preparación: Pelar la carne, lavarla, escurrirla y limpiarla con una servilleta de & # 8230

Champiñones con pasta y guisantes

Receta de setas con pasta y guisantes de: setas, pasta corta, nueces, perejil, parmesano, estragón, tomillo, ajo, aceite de oliva, sal y pimienta. Ingredientes: 500 g de champiñones 400 pasta corta (farfalle, fusilli, penne) 250 g de guisantes 100 g de nueces 1 manojo de perejil 50 g de parmesano 4-5 hebras de estragón & # 8230

Pollo asado con salsa chimichurri

Una receta de pollo asado con salsa chimichurri de: pollo, calabacín, berenjena, papa, cebolla, aceite, tomillo, perejil, orégano, ajo, salsa de tomate, pimentón, pasta de pimiento, aceite de oliva y limón. El asado es una forma de freír carne e incluso verduras, utilizando un tipo de parrilla en la que se colocan piezas mixtas de & # 8230

Caramelos en costra de arándanos confitados

Una receta para costras de arándanos confitados a base de: pechugas de pollo, pan rallado, arándanos, sal gruesa, pimienta, tomillo, ajo, aceite de oliva, huevos, hojuelas de maíz, parmesano y perejil. Ingredientes: un kg de muslos de pollo 250 g de pan rallado 200 g de arándanos rojos sal gruesa molida pimienta negra molida tomillo verde y molida 4-5 cachorros & # 8230

Lasanas con champiñones, salsa de queso y nueces

Lasanas con champiñones, salsa de queso y frutos secos de: aceite de pepitas de uva, champiñones, crema agria, leche, parmesano, albahaca, frutos secos, sal y láminas de lasaña. Ingredientes: 2 cucharadas de aceite de semilla de uva, más para espolvorear al servir 750 g de mezcla de champiñones, cortada en cuartos 200 ml de crema agria 4 cucharadas de leche 40 g de parmesano & # 8230

Brochetas de pollo Yakitori

Una receta de brochetas de pollo Yakitori de: pechuga de pollo, muslos de pollo, alitas, hígado, corazones, pipote, puerros, salsa de soja, sake, azúcar morena, miel, sal y pimienta. Yakitori son brochetas de pollo a la parrilla, brochetas que están hechas de casi cualquier parte del pollo, incluidos despojos, hígado, corazones, pipetas e incluso la piel & # 8230

Champiñones rellenos

Una receta de champiñones rellenos de: champiñones, queso de oveja, pan rallado, ajo, hojas de menta, perejil, aceite de oliva, sal y pimienta. Ingredientes: 12 champiñones grandes 200 g de queso de oveja 2-3 cucharadas de pan rallado 2 dientes de ajo 4-5 hojas de menta 1 manojo de perejil 50 ml de aceite de oliva sal pimienta & # 8230

Receta del día: Calabacín relleno de arroz integral y frijoles negros

Una receta de calabacín relleno de arroz integral y frijoles negros de: calabacín, queso, frijoles negros, cebollas verdes, pimientos picantes, arroz integral, crema agria y salsa tabasco. Ingredientes: 8 calabacines adecuados 1/4 taza de queso rallado Ingredientes de relleno: 200 g de frijoles negros 1 taza de rodajas finas de cebollas verdes Pimientos picantes en rodajas 2 tazas de arroz integral & # 8230

Salmón con menta y eneldo

Una receta de salmón con menta y eneldo de: salmón, aceite de oliva, eneldo verde, hojas de menta, limón, sal y pimienta. El salmón es relativamente bajo en calorías y grasas saturadas, pero rico en proteínas, minerales (fósforo, magnesio, selenio, cromo) y vitaminas (especialmente las del Complejo B: B3, B6, B12). De & # 8230

Pierna de cerdo con salsa de tomate y champiñones

Una receta de carne de cerdo con salsa de tomate y champiñones de: carne de cerdo, limón, tomates, champiñones, aceite de girasol, sal y pimienta. Ingredientes: 600 g de pulpa de cerdo 2 limones 400 g de tomates cherry 340 g de champiñones picados 50 ml de aceite de girasol sal pimienta Preparación: Pulpa & # 8230

Ensalada de pollo con elote al horno

Una receta de ensalada de pollo con maíz al horno de: pechuga de pollo, vinagreta, perejil, maíz, mantequilla, lechuga, rábanos, tomates, aguacate, cebollas verdes, mayonesa y costillas. Ingredientes: 4 piezas de pechuga de pollo 8 cucharadas de vinagreta de mostaza Dijon 3 cucharadas de perejil picado 3 mazorcas de maíz 1 cubo de mantequilla 3 ensaladas verdes, pequeñas & # 8230

Chuletas de ternera a la plancha

Receta de chuletas de ternera a la plancha a partir de chuletas de ternera, aceite de oliva, tomillo, pimiento morrón, calabacín, zanahoria, patata, perejil, sal y pimienta. Ingredientes: 4 chuletas de ternera 50 ml de aceite de oliva 3-4 hebras de tomillo 1 pimiento 1 calabacín 1 zanahoria 1 patata 1 manojo de perejil sal & # 8230

Gelatina de cereza

Una receta de gelatina de cereza a partir de: cerezas, jugo de cereza, gelatina, azúcar, vino tinto y piel de naranja rallada. Ingredientes: 500 g de cerezas 300 ml de jugo de cereza 15 g de gelatina 3 cucharadas de azúcar 200 ml de cáscara de naranja de vino tinto Preparación: Remojar la gelatina en el jugo de & # 8230

Tacos con salmón picante

Una receta de taco con salmón picante de: filetes de salmón, filetes de bacalao, especias de pescado, jugo y piel de limón, piña, cebolla morada, salsa de chile, frijoles blancos, pimentón, azúcar, tortilla y ensalada eceberg. Ingredientes: 250 g de filetes de salmón 250 g de filetes de bacalao 3 cucharadas de mezcla de especias para & # 8230

Albóndiga balcánica - Pljeskavica

Se dice que esta enorme albóndiga asada a la parrilla y servida con cebolla, en un pan igualmente fácil, es invención de los serbios, más precisamente de los de Leskovac. Pljeskavica se consume en Serbia, Bosnia, Montenegro, Macedonia, Croacia y, últimamente, incluso se puede encontrar en Bulgaria y Rumanía. Pljeskavica reciente & # 8230

Espuma de chocolate con nata montada y frambuesas

Una receta de mousse de chocolate con nata montada y frambuesas de: frambuesas, licor de frambuesa, azúcar glass, chocolate, nata montada, esencia de vainilla, claras de huevo y nata montada. Ingredientes: 175 g de frambuesas, más para decorar 4 cucharadas de licor de frambuesa 2 cucharadas de azúcar en polvo 100 g de chocolate amargo 100 g de chocolate con leche 150 ml de crema líquida & # 8230

Ensalada de escarola a la plancha con cebolla

Calentar la parrilla de hierro fundido al máximo y freír 6 endivias cortadas por la mitad a lo largo durante unos minutos por cada lado. Transfiera a un plato caliente. Agrega 3 cebollas rojas, corta en rodajas de 1 cm de grosor y sofríe durante 2-3 minutos por cada lado, hasta que estén blandas y ardiendo. Combinar con endivias. Combinar 1 & # 8230

Recetas culinarias: comida mexicana

Una receta de comida mexicana a partir de: carne picada, cebollas rojas, puré de tomate, huevo, ajo, perejil, sal gruesa, pimienta, pimiento, chiles picantes, aceite de oliva y frijoles rojos. Ingredientes: 400 g de ternera picada 2 cebollas rojas 400 g de puré de tomate un huevo 2-3 dientes de ajo un manojo & # 8230

Patata al ajillo con ajo

Precalentar el horno a la marca de 5/190 C.Freír 2 cebollas grandes, cortadas en rodajas en 3 cucharadas de aceite de oliva durante 5 minutos, hasta que se ablanden, en una fuente resistente al horno de 1,5 litros, colocar una capa de rodajas de patatas , 6 dientes de ajo, picados y cebolla. Coloque 3 tomates en rodajas encima. Vierta sobre & # 8230

Ensalada de tomates, queso y huevos

Una receta de ensalada con tomates, queso y huevos de: tomates, queso, queso, huevos, queso crema, sal, pimienta, vinagre balsámico y hojas de albahaca. Ingredientes: 6-8 tomates 100 g de queso 100 g de queso 4 huevos 100 g de queso crema sal pimienta blanca molida 2-3 cucharaditas de vinagre balsámico 3-4 hojas de albahaca Mod & # 8230

Cómo preparar y hervir un cangrejo vivo entero.

Matar cangrejos es bastante controvertido. Algunas personas piensan que si lo perforas con una herramienta de acero afilada o un pinchazo, el cangrejo muere instantáneamente. Prefiero poner 7-8 cangrejos en una olla grande de sopa, junto con algunos trozos de hinojo, granos de pimienta, etc., luego cubrirlos con agua fría & # 8230

Pequeños serbios

Una receta para pequeños serbios de: carne picada, cerdo picada, cordero picada, cebolla, ajo, perejil, sal y pimienta. Cevapi o Cevapcici son como los serbios llaman a sus pequeños. En forma son un poco como los nuestros, tal vez un poco más delgados y más largos. pero en la composición, además del 3 & # 8230

Calabacín con verduras

Una receta de calabaza con verduras de: calabaza, ternera picada, tomillo, cebolla, aceite de girasol, pimentón, pimentón picante, tomates cherry, eneldo, huevo, parmesano, pan rallado, sal y pimienta. Ingredientes: 4 calabacines 400 g de ternera picada tomillo molido 4 cebollas 30 ml de aceite de girasol una cucharadita de pimentón y # 8230

Pimentón con setas

Una receta de pimentón con champiñones de: carne, champiñones, crema agria, cebolla, ajo, aceite, harina, pimentón, perejil verde, tomillo, sal, pimienta y nuez moscada. Ingredientes: 500 g de carne (aves o cerdo, opcional) 500 g de champiñones 150 ml de crema agria 1 cebolla 4 dientes de ajo 3 cucharadas de aceite 1 cucharada de harina o almidón 1 & # 8230

Cómo preparar músculos de ternera con guarnición de champiñones y salsa de tomate (video)

Un video de receta sobre cómo preparar músculos de res con guarnición de champiñones y salsa de tomate, un platillo muy delicioso y sabroso, rápido y muy saludable. Ingrediente: 1 libra de filetes de lomo de res, cortados en 4 medallones sal y pimienta al gusto 1 cucharada de aceite de oliva 1 taza de champiñones 2 cucharaditas de mantequilla & # 8230

Tarta de jamón y champiñones

Una receta de tartaleta con jamón y champiñones a partir de: harina, mantequilla, leche, sal, champiñones, jamón, queso, huevos, perejil, sal y pimienta. Ingredientes: 200 g de harina 100 g de mantequilla 3-4 cucharadas de leche o agua 1 punta de cuchillo Relleno de sal: 300 g de champiñones frescos 100 g de jamón de Praga 100 g de queso 2 huevos 1 & # 8230

Almendras con crema de vainilla

Una receta de almendras con crema de vainilla a partir de: claras de huevo, azúcar, azúcar de vainilla, almendras, café instantáneo, mantequilla, azúcar, yemas, leche, vainilla, menta, frambuesas y salsa de chocolate. Ingredientes: para merengue: 5 claras de huevo 250 g de azúcar un sobre de azúcar de vainilla 250 g de almendras molidas una cucharadita de café instantáneo para nata: 250 g de mantequilla & # 8230

Brochetas de setas y salchichas ahumadas

Una receta de brochetas de champiñones y salchichas ahumadas de: champiñones, salchichas ahumadas, cebollas, aceite, tomillo, sal, pimienta y palitos de brocheta. Ingredientes: 40 g de champiñones pequeños 400 g de salchichas ahumadas 1 cebolla grande 3-4 cucharadas de aceite 1 cucharadita de tomillo seco rallado sal picado pimienta 8 palitos de brocheta Preparación: & # 8230

Músculos de ternera con salsa de pimienta

Una receta de ternera con salsa de pimienta de: ternera, vino tinto, piel de naranja, aceite de oliva, pimiento rojo, pimiento verde y perejil. Ingredientes: 1 músculo de res de 800-900 g, atado con hilo 200 ml de cáscara rallada de vino tinto dulce de 1 naranja 2 cucharadas más 2 & # 8230

Palitos de té con vino tinto

Una receta de Tea Points con vino tinto de: naranja, azúcar, té negro, vino tinto, clavo y licor de grosella. Ingredientes: 1 naranja 4 cucharadas de azúcar 1/4 de té negro fuerte 1/2 l de vino tinto, clavo molido no muy duro licor de cocaína Preparación: Preparar té negro. Limpiamos las naranjas de & # 8230

Cómo preparar chuletas de cordero a la plancha con jugo de limón y romero (video)

Una receta en video sobre cómo preparar chuletas de cordero a la plancha con jugo de limón y romero, un plato muy delicioso y sabroso, rápido y muy saludable. Ingrediente: 8-10 chuletas de lomo de cordero 1/2 taza de ralladura de yogur natural y jugo de 1 limón grande o 2 más pequeños 1 cucharada de chile picante molido & # 8230

Crema de chocolate y kiwi

Una deliciosa receta de nata con: requesón, gelatina, nata montada, huevos, azúcar en polvo, azúcar de vainilla, chocolate amargo, kiwi, nata montada, salsa de chocolate. Ingredientes: 250 g de requesón 10 g de gelatina 150 ml de nata montada dos yemas de huevo 150 de azúcar en polvo dos sobres de azúcar de vainilla 100 g de chocolate negro 1 kg de crema de kiwi salsa de chocolate & # 8230

Albóndigas con salsa de champiñones

Una deliciosa receta de albóndigas con: pollo, cebolla, zanahoria, papa, apio, ajo, pan, huevos, agua, champiñones, mantequilla, harina, crema agria, sal, pimienta, albahaca verde, aceite. Ingredientes: 500 g de pollo una cebolla una zanahoria una papa una rodaja de apio dos dientes de ajo dos rodajas de pan 3 huevos 300 ml de agua & # 8230

Rollo de champiñones

Una receta de panecillos con champiñones de: champiñones, mantequilla, harina, leche, huevos, queso, cebolla, perejil, sal y pimienta. Ingredientes: 400 g de champiñones frescos 75 g de mantequilla 100 g de harina 500 ml de leche 5 huevos 200 g de queso 1 cebolla 1 manojo de perejil sal pimienta Preparación: Mezclar en un bol la harina con la leche, & # 8230

Sardinas cubiertas con frijoles

Una deliciosa receta de sardinas con: frijoles, cebollas, laurel, pimientos morrones, tomates, zanahorias, apio, maíz, aceitunas negras, limón, sal, pimienta, aceite, perejil, encurtidos. Ingredientes: 250 g de frijoles frijoles una cebolla una hoja de laurel dos pimientos 4 tomates una zanahoria una rodaja de apio 800 g de sardinas 150 g de maíz 100 & # 8230

Albaricoque de ternera tejano

Una receta de antricot tejano de: antricot de ternera, jugo de tomate, aceite de oliva, ajo, cebolla, pasta de tomate, azúcar morena, pimentón, vinagre balsámico, salsa Worchestershire, mostaza en polvo, sal y pimienta. Ingredientes: 800 g de antricot de ternera (pieza entera) 500 ml de jugo de tomate 3 cucharadas de aceite de oliva & # 8230

Brochetas de tofu con ensalada de fideos

Una receta de brochetas de tofu con ensalada de fideos de: tofu, salsa de chile, rábano picante, jugo y cáscara de limón, fideos de arroz, zanahorias, pepinos, albahaca, cebollas verdes, pepinos, salsa de soja, aceite de sésamo y nueces. Ingredientes: 300 g de tofu marinado 8 cucharadas de salsa de chile 2 cucharadas de rábano picante rallado 2 limones, & # 8230

Bizcocho con grosellas rojas

Receta de pandispan con coca roja de: grosellas, huevos, mantequilla, azúcar, harina, levadura, leche y azúcar en polvo. Ingredientes: 400 g de grosellas rojas 3 huevos 100 g de mantequilla 150 g de azúcar 140 g de harina 1/2 paquete de levadura en polvo 5 cucharadas de grasa de leche y harina para la bandeja de hornear & # 8230

Un delicioso manjar de sarlota con: melón, azúcar en polvo, nata montada, miel, canela, gelatina, azúcar de vainilla, ron, melón, nuez, pasas. Ingredientes: un melón más grande 150 g de azúcar en polvo 500 ml de crema 3 cucharadas de miel una cucharadita de canela en polvo 10 g de gelatina dos sobres de azúcar de vainilla una cucharada de ron & # 8230

Coctel de fresa

Ponga 500 g de fresas peladas en el congelador durante 3 horas. Triturar en la picadora eléctrica con 75 g de azúcar, 2 limones, jugo y piel, 650 ml de jugo de manzana y 500 g de cubitos de hielo. Agregue 3-4 cucharadas de vodka o ron, solo para adultos, y obtendrá un cóctel concentrado y & # 8230

Recetas de ayuno: Pasta con salsa de tomate y aceitunas

Receta de pasta con salsa de tomate y aceitunas de: pasta, aceite, cebolla, ajo, tomate, vino blanco, aceitunas, orégano, sal, pimienta y perejil verde. Ingredientes: 300 g de pasta 2 cucharadas de aceite 1 cebolla 2-3 dientes de ajo 400 g de tomates pelados en jugo de tomate 100 ml de vino blanco 150 g de aceitunas negras & # 8230

Patatas rellenas de verduras

Una deliciosa receta de patatas rellenas de: requesón, eneldo, zanahoria, pimiento, crema agria, sal, pimienta, champiñones. Ingredientes: 8 patatas 400 g de requesón un manojo de eneldo una zanahoria un pimiento pimiento 3 cucharadas de crema agria sal pimienta champiñones Preparación: Lavar bien las patatas del suelo, hervir durante 15 minutos en & # 8230

Mini muffins salados

Una receta de minibriosa salada de: harina, levadura en polvo, aceitunas, sal, leche, queso, mantequilla, yema, aceitunas y sal. Ingredientes: 120 g de harina 1 cucharadita de levadura en polvo 50 g de aceitunas negras sal 70 ml de leche 70 g de queso 30 g de mantequilla 1 yema de huevo 50 g de aceitunas verdes sal Preparación: Se & # 8230

Retete tv Paprika

TV Paprika es un canal de televisión de temática gastronómica, que tiene como objetivo preservar las tradiciones culinarias y promover los valores de la cocina tradicional local. TV Paprika no es solo un canal de recetas culinarias, sino un concepto de vida, comenzando por ofrecer soluciones de cultivo para productos orgánicos y llegando a las recetas más refinadas & # 8230

Una receta de costillas de cerdo a la parrilla con polenta y ensalada de: costillas de especias, aceite de oliva, jugo y cáscara de limón, maicena, harina, levadura en polvo, huevos, leche entera, azúcar, pimentón, chile, yogur, mostaza de Dijon, zanahorias, cebollas verdes y queso. Ingredientes: para costillas: 4 costillas de cerdo de 450 & # 8230

Pechuga de ternera en la espiga

Una receta de pechuga de ternera al asador de: pechuga de ternera, aceite de pepitas de uva, pimentón, ajo, clavo, Burdeos, mostaza de Dijon, curry, estragón, sal y pimienta. Ingredientes: 700 g de pechuga de ternera 50 ml de aceite de semilla de uva 1 cucharada de pimentón 2 & # 8230

Sopa corsa

Una receta de sopa corsa de: col verde, zanahorias, patatas, judías blancas, pimienta y sal. Ingredientes: 1/2 col verde 3 zanahorias 4 patatas 300 g de judías blancas 1 cucharadita de pimienta en grano 1 cucharadita de sal Preparación: El día anterior, poner las judías en agua fría. en el día de la preparación, drena & # 8230

Brochetas con patatas nuevas

Una receta de brochetas con patatas nuevas de: patatas, tomates, cebollas rojas, laurel, aceite de oliva, limón, sal y pimienta. Ingredientes: 12 patatas nuevas 6 tomates 4 cebollas rojas 10 hojas de laurel 2 cucharadas de aceite de oliva 1 limón sal pimienta Preparación: pelar las patatas y las cebollas, lavar todo & # 8230

Albóndigas de pavo con ensalada

Una receta de albóndigas de pavo con ensalada de: carne de pavo, aceite, pasta harissa, tomates deshidratados, hummus, yogur, jugo de limón, pepino, cebolla morada, tomates cherry, hojas de menta, palitos y ensalada. Ingredientes: 500 g de carne de pavo picada 2 cucharadas de aceite de girasol 2 cucharaditas de pasta harissa 3 cucharadas de tomates deshidratados & # 8230

Tarta de queso, vainilla y cerezas

Receta de tartaleta con queso, vainilla y cerezas de: bizcochos, mantequilla, queso crema, yogur, huevos, yema, sal, cerezas, vainilla y azúcar. Ingredientes: 200 g de galletas de cereales 120 g de mantequilla 500 g de queso crema 125 g de yogur 2 huevos 1 yema de huevo una pizca de sal 300 g de cerezas 1 barra de & # 8230


Salchichas envueltas en tocino

Salchichas envueltas en tocino recetas: como cocinar salchichas envueltas en tocino y las recetas más sabrosas de embutidos envueltos en tocino.

Salchichas de cerveza envueltas en tocino

Aperitivos con carne, Aperitivos, Platos de carne 1 bolsa de salchichas de cerveza (ligeramente picante) 6 lonchas de tocino 100 gramos de azúcar morena

Embutidos envueltos en hojaldre

un paquete de masa de hojaldre 4 salchichas finas un huevo

Muslos de pollo rellenos de salchichas y envueltos en tocino

Tomillo, pimentón, vino - 6 muslos de pollo deshuesados ​​- 6 lonchas de tocino - 3 salchichas - 2 dientes de ajo - 100 ml de vino - 2 cucharadas de aceite de oliva - 1 cucharadita de azúcar - sal pimienta - pimentón - tomillo

Patatas envueltas en tocino, con salsa de crema agria

Tocino, Platos de carne, Platos de patatas 500 g patatas pequeñas nuevas sal pimienta romero aceite de oliva 400 g tocino para salsa: 250 g de nata 2-3 cucharaditas de salsa tabasco sal pimienta

Hígado de ave envuelto en tocino.

1 kg de hígado de pollo. 15 o 20 lonchas de tocino. 1 kg de patatas hervidas. 100 gr de mantequilla (para el puré de cartucho). 50 ml de leche dulce. sal, palma y unas hojas de menta para decorar.

ambos con cerveza y papas nuevas ^ envueltas ^ en tocino horneado "/>

Pui ^ imb

ati 200-300 gr. champiñones frescos 1 cebolla

de 1 pimiento picante fresco pequeño

dientes de ajo machacados o picados 1-2 vasos de cerveza 2 cucharadas de pasta

un pt. tomates cherry patatas nuevas rebanadas de tocino medianas palillos de dientes o al

Pan de ajo relleno de salchichas

Aperitivos, platos de carne 2 palillos 4 salchichas o salchichas ahumadas 50 g de mantequilla derretida 2 cucharadas de queso parmesano rallado 2 dientes de ajo 2 cucharaditas de perejil sal pimienta

Bistec de cerdo con salchichas y verduras al horno

Platos de carne cerdo, embutidos, berenjena, setas, pimientos rojos

Tortilla de patatas con patatas

Aperitivos, aperitivos de huevo 225 g de patatas peladas y cortadas en cubitos 4 salchichas 3 l de aceite de girasol 4-6 rebanadas de tocino 25 g de mantequilla 100 g de champiñones 6-8 huevos 2 tomates sal y pimienta

Desayuno inglés - huevos con salchichas y tomates

Ingredientes (6 porciones): mantequilla para bandeja engrasada 18 salchichas de cerdo 250g de tomates cherry grandes cortados por la mitad algunos otros quedan enteros 12 rebanadas de bagel de ajo 12 huevos unas rebanadas de cebolla verde

Repollo cocido con salchichas ahumadas a fuego lento

Platos con verduras - 1 repollo grande - hojas de laurel al gusto - eneldo, vegeta - pimiento (pongo blanco porque está menos picante) - tomillo - pimentón opcional - aceite - caldo de tomate - 2 piezas de chorizo ​​ahumado - agua

Plato de patatas con pollo y salchichas

Platos de carne 4 muslos de pollo 2-3 salchichas ahumadas 8 patatas 2 cebollas 1 pimiento 1 zanahoria sal, pimienta, pimentón, hojas de laurel

Pastel con salchichas ahumadas

Aperitivos, Aperitivos de carne 8 hojas de tarta 300 g de salchichas ahumadas 300 g de queso de oveja 300 g de jamón de pollo 7 huevos 2 cebollas 1 manojo de eneldo 1 manojo de perejil sal pimienta aceite

Músculos de ternera con champiñones y embutidos de la casa.

Platos de carne 1 1/2 músculos de res. 1 kg de champiñones. 500 gr de queso rallado. 1 vaso de vino tinto. 3 salchichas caseras. 1 sobre de salsa boloñesa. 4 dientes de ajo. sal y otras especias.

Huevos en un nido de tocino al horno

Tocino, 6 huevos 6 huevos 12 rebanadas de tocino sal pimienta pimentón perejil dulce seco 2 cucharadas de mantequilla

Hojaldre con tocino, queso y champiñones

Tocino 1 paquete de masa de hojaldre 200 g de salami seco picante 150 g de tocino 200 g de queso Telemea 1 caja de ketchup de champiñones 1-2 huevos

Hígado de tocino

hígado de pollo-rodajas de tocino (tantas rodajas de hígado como tocino) -sal pimienta-pimentón-aceite-palillos

Frijoles y lentejas con albaricoques y salchichas ahumadas

Platos de carne, Vegetales y verduras - 2 latas de frijoles secos - 2 latas de lentejas - 4 cucharadas de salsa mediterránea - 2 salchichas bien ahumadas - 3 manojos de cebolla solo el lado blanco - 5 albaricoques bien cocidos - eneldo y perejil - chile - vinagre balsámico - 1 cucharadita de edulcorante.

Pastel de tocino.

Calabacín, Huevos duros, Tocino 2 láminas de piso 1 paquete de tocino 1 calabacín 1 cebolla 2 huevos duros 1 frasco de pasta de tomate (boloñesa) 1 huevo crudo 6-7 rebanadas de queso 1 diente de ajo. sal,. petróleo

Pogacele con tocino y rábano picante

Tocino -1 kg de harina -250 gr de mantequilla / margarina -1 huevo -2 grandes puré de patatas hervidas -2 cucharadas de sal -1 cucharada de azúcar -160-180 gr de crema agria -100 ml de leche -50 gr de levadura fresca -2 cucharadas de rábano picante) - 150 gr de tocino

Pizza Briosa

Pasta y pizza, Pizza para masa 500 g de harina 300 ml de agua tibia 10 g de levadura seca 1 cucharadita de azúcar 1,5 cucharadita de sal 2 cucharadas de aceite para rellenar 100 g de queso aceitunas cortadas con una mano 6 lonchas de tocino 2 salchichas semiahumadas 1 cucharada de aceite de aceitunas 2.

Rollito de pollo en manto de tocino

Zanahorias, tocino 2 zanahorias grandes 1 cebolla, 1 diente de ajo 1 rosquilla verde 1 cucharadita de azúcar y 1 cucharadita de mostaza 3 cucharadas de jugo de limón 1 cucharada de aceite de oliva sal pimienta 4 filetes de pollo 8 rebanadas de tocino 4-8 hojas de salvia 8-10 cherr rojo

Aperitivo con tocino y dátiles

Aperitivos 230 g de dátiles, sin hueso 120 g de almendras 450 g de tocino, lonchas

Crutones con tocino, tomate y mozzarella

Tomillo, albahaca, tocino 1 baguette 100 gramos de tomates 8 rebanadas de tocino 100 gramos de albahaca mozzarella, tomillo aceite de oliva

Rollo de pavo con tocino y queso

Orégano, Queso, Tocino 1 pechuga de pavo - 600gr 200 gr de requesón magro y bien escurrido 50 gr de queso 1/2 conexión de eneldo 8 lonchas de tocino sal pimienta orégano

Hojaldre con tocino y queso

Tocino 1 paquete de hojaldre de 800 gr 100 gr de salami con carne (no doy nombre para no publicitar) 300 gr de tocino 200 gr de queso 2 huevos 1 yema de huevo para semillas de sésamo engrasadas

Crema de espárragos con crumbel de tocino y crema de huevo

Patata, Tocino - 400 g de espárragos verdes -1/2 cebolla blanca -1 patata - 2 cucharadas de arroz - sal - aceite de oliva virgen extra - 2 yemas de huevo - 100 g de tocino - 4-5 galletas saladas con cereales o taralli - 50 g de pecorino ras

Sándwiches calientes con huevo y tocino

Desayuno, refrigerios, aperitivos pan tostado 2 cucharadas de salsa cheddar barbacoa o queso tocino en rodajas huevos un cubo de mantequilla sal pimienta

Pechuga de pavo en manto de tocino, sobre cama de champiñones

Tocino 700 g de pechuga de pavo 12 rebanadas de tocino 500 g de champiñones marrones 6 hojas de salvia 1 cebolla 2-3 dientes de ajo 200 ml de sopa de ternera 300 ml de crema para cocinar 50 ml de crema dulce de jugo de limón 30 g de mantequilla 3 cucharadas de aceite de oliva

Sándwich de tocino y ajo

Aperitivos, Sándwiches 6 rebanadas de tocino, 6 rebanadas de pan, mantequilla, 3 cucharadas de pasta roja, 1 diente de ajo

Abundante desayuno

Queso, polenta con tocino hervido el día antes de huevos con tocino - uno para cada persona queso de oveja

Huevos "aliñados" de tocino con salsa de mostaza

Nuez, tocino, agua 10 huevos 10 rebanadas de tocino 10 palillos de dientes 1 cebolla 1 cucharada de harina rallada aproximadamente 200 ml de sopa de carne o verduras 2-3 cucharadas de crema agria 1 cucharada de mostaza picante 2-3 tomates mantequilla de perejil seco como una nuez una gota de azúcar sal pimienta

Ensalada de primavera

Ensaladas 2-3 tomates 1-2 pepinos 3 huevos duros 2-3 salchichas 1 salsa de cebolla verde: 1 cucharada de mostaza, 1 yogur, 1-2 cucharadas de aceite, queso

Tortilla con queso y tocino

Queso por porción: 2 huevos (3 por porción más grande :)) sal pimienta 40 gr de queso unas lonchas de tocino un perejil verde rojo.

Oua Benedict

Yemas, tocino para salsa holandesa: 125 g de mantequilla 2 yemas una cucharadita de vinagre de vino blanco jugo de limón al gusto sal y pimienta 2 muffins ingleses 2 huevos 4 rebanadas de tocino

Ensalada de verduras variadas con tocino y queso

Ensaladas, ensaladas frías 2 tomates 2 pepinos 1 pimiento 100 g de queso 100 g de beicon albahaca sal verde, aceite de oliva

Tartiflette de Saboya

Plato principal, Aperitivos 50 g de mantequilla derretida 25-35 piezas de tocino ahumado 150 g de tocino, cortado en cubitos 1 cebolla grande, rodajas finas 10 ciruelas pasas cortadas por la mitad 75 g de pasas 1 kg de patatas ralladas con nuez moscada

Omeleta Taraneasca

3 huevos, 200 g de salchichas ahumadas, 1 cebolla de aceite de oliva 1 pimiento rojo 150 queso de vaca sal pimienta,

Codorniz con tocino al horno

Comidas, Carne -quemada -bacon -piper -sal / delicada -hojas de madera -verduras verdes (orégano, albahaca, eneldo) o lo que quieras -aceite -vino blanco 1 copa

Sándwich De Queso Y Salami, Envuelto En Tocino

Sándwiches 2 rebanadas de pan 4 rebanadas de salami 3 rebanadas de mozzarella 3 rebanadas de queso cheddar (o queso) 3 rebanadas de tocino pasta de pimiento picante mantequilla

Tortilla con tocino y tomates

Especias 4 huevos 40 ml de leche 150-200 gr de beicon 2 tomates 50 gr de mozzarella sal pimienta especias mantequilla o aceite para freír

Muffins de huevo y tocino

Muffins, huevos, aperitivos 1 cebolla 1 pimiento verde 150 g tocino o jamón 250 g queso rallado 8 huevos 100 ml crema de cocción sal pimienta perejil (opcional)

Espaguetis con tocino y aceitunas

Pasta y pizza 300g espaguetis 250g tocino 150g aceitunas verdes 200g queso gouda un puñado de perejil y albahaca

Quiche con cebolla caramelizada, tocino y queso cheddar

Tarta, Aperitivos 350 g de masa para tarta 200 g de tocino 300 g de nata líquida 100 ml de leche 3 huevos 150 g de queso cheddar 2 cebollas rojas 25 g de mantequilla sal pimienta tomillo

Rollos de calabacín con tocino

Calabaza 4 calabacines unos 200 g de queso unos 200 g de queso Telemea tocino cortado a lo largo en rodajas finas

Aperitivo con tocino

Aperitivos, Aperitivos con carne una masa de hojaldre 20 lonchas de tocino 1 caja de queso Philadelphia con crema agria

Rollos de hígado de ave con tocino

Hígado de pollo, vino blanco, tocino, hígado de pollo, rodajas de tocino, sal, un poco de vino blanco

Rollos de hígado de ave con tocino

Hígado de pollo, vino blanco, tocino, hígado de pollo, rodajas de tocino, sal, un poco de vino blanco

Tarta De Tocino, Patata Y Queso

Tartas, guarniciones 1 cucharada de mantequilla 18 rebanadas de tocino 650 g de patatas, peladas y cortadas 1 1/4 tazas de queso fontina sal y pimienta al gusto

Trucha & quotimbracat & quotin tocino

Platos con más de 4 piezas de trucha 20 lonchas de tocino en rodajas finas 3-4 dientes de ajo jugo de limón aceite de oliva eneldo verde. sal pimienta


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Video: Raydo hii-No lo dudo video oficial (Junio 2022).


Comentarios:

  1. Shakaktilar

    Continuar también.

  2. Napoleon

    Para mi es un tema muy interesante. Sugiero a todos que participen más activamente en la discusión.

  3. Binyamin

    Creo que llegarás a la decisión correcta.

  4. Cowyn

    Pocos son capaces de hacer creer.



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