Nuevas recetas

Pollo asado

Pollo asado


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

1. Lavar bien el pollo y ponerlo en un bol grande, poner suficiente salmuera encima para taparlo y meter el plato en el frigorífico durante 24 horas. En caso de que quede una parte destapada, ir y torcer el pollo unas 3 horas. 4 horas. Para que entre en contacto con la salmuera en toda su superficie.

2. Pasadas las 24 horas, retira el pollo de la salmuera y déjalo en la mesa unas horas (3-4) para que la carne vuelva a temperatura ambiente.

3. Preparar la marinada mezclando el aceite con las hierbas provenzales, la miel y el orégano, y con ayuda de un pincel engrasar el pollo con esta mezcla.

4. Inserte la rama de tomillo y limón dentro del pollo.

5. Ate las piernas del pollo con un hilo grueso de algodón y luego coloque el pollo (con el pecho hacia arriba) en una parrilla en una sartén honda, y coloque el vino y el agua en la sartén.

6. Poner en el horno precalentado a 160 grados centígrados durante una hora seleccionando el escenario en el que se encienden ambas resistencias (superior e inferior). Luego suba la temperatura a 190 grados Celsius y déjela por otros 40 minutos, girándola uno a la vez (aproximadamente 13 minutos) con los lados y retrocediendo.

Empaquetadura:

Pelar las patatas, lavarlas y cortarlas en rodajas gruesas. Ponlos en una bandeja forrada con papel de horno, espolvoréalos con aceite y sal por encima y ponlos en el horno precalentado durante 10-15 minutos en la etapa de 3 parrillas.

LLAMADA DE SOCORRO

Pelar una calabaza, rallarla y exprimir la sal. Agregue menta picada y posiblemente sal si aún siente la necesidad y mezcle bien.

¡Disfrutar!





Comentarios:

  1. Alistaire

    Te pido disculpas, pero, en mi opinión, cometes un error. Puedo defender la posición. Escríbeme por MP.

  2. Harun

    Bravo, idea brillante y oportuna.

  3. Churchyll

    ¿No eres un experto, por casualidad?

  4. Van Aken

    Excusa para eso interfiero ... para mí esta situación es familiar. Escribe aquí o en PM.

  5. Yobar

    Respuesta autorizada, tentadora ...

  6. Wethrby

    Está de acuerdo, muy buena información



Escribe un mensaje