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Ensalada de queso de cabra empanizado

Ensalada de queso de cabra empanizado


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Pasar los discos de queso por harina, luego clara de huevo, pan rallado y nuevamente clara de huevo y pan rallado.

Colocar en una bandeja que se coloca en el horno precalentado a 200 grados centígrados durante 10-15 minutos, dándoles vuelta del otro lado aproximadamente la mitad del tiempo.

Cortar todas las verduras, colocar en un bol y espolvorear con semillas de lino.

Mezclar el aceite de oliva con el zumo de limón, sal y pimienta y verter sobre la ensalada.

Coloca encima los discos de queso empanizado.

Se consume de inmediato.