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Michelin presenta la clasificación 2016 de restaurantes en Italia

Michelin presenta la clasificación 2016 de restaurantes en Italia


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La Guía Michelin ha presentado su guía 2016 en Italia, y dos restaurantes han recibido sus segundas estrellas

La muy esperada Guía Michelin finalmente se ha presentado en Italia.

La Guía Michelin 2016 para Italia acaba de ser lanzada, y con ella vienen algunas sorpresas y conmociones. En general, la guía contiene ocho impresionantes restaurantes con tres estrellas, 38 restaurantes con dos estrellas y la friolera de 288 restaurantes con una estrella, lo que lo convierte en uno de los países con mayor representación de estrellas Michelin en Europa.

Ningún restaurante nuevo alcanzó el codiciado estatus de tres estrellas, pero dos restaurantes fueron promovidos de una estrella a dos, Gourmetstube Einhorn en Bolzano y Casa Perbellini en Verona.

El restaurante Combal.Zero de Davide Scabin en Turín fue degradado de dos estrellas a una. El restaurante, ubicado en un castillo, figura constantemente en la lista de los 100 mejores restaurantes del mundo de Pellegrino.

También hubo 26 nuevos restaurantes de una estrella que se destacaron este año.

Puedes ver la lista completa de restaurantes con estrellas Michelin en Italia aquí. ¿A cuántos has ido?


¿Quién es el mejor chef del mundo? 16 mejores chefs con estrella Michelin en 2021

La estrella Michelin es sin duda el mayor honor dentro de la industria culinaria internacional. Algunas personas han llegado a llamarlos & # 8220 los Oscar del mundo culinario & # 8221.

Los chefs de todo el mundo dedican sus vidas a ganar solo una estrella codiciada en reconocimiento a su excelencia. Pero hay unos pocos selectos que han logrado reunir una asombrosa cantidad de estrellas en su constelación de restaurantes de alta cocina.


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